鐵桿山藥可以和大骨頭一起燉嗎,山藥純排骨能一起燉嗎

2021-05-14 01:57:15 字數 990 閱讀 8057

1樓:天枰完善你的美

可以的,因為這兩樣東西都是高營養,所以最好是現將大骨頭燉熟了在下山藥。

山藥純排骨能一起燉嗎

2樓:成都新東方烹飪學校

山藥純排骨能一起燉嗎的哦。

食材準備

山藥100克,

排骨500克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽4克,味精2山藥燉排骨有關**(19張)

克,雞精2克,胡椒粉2克。

製作步驟

1.將山藥用溫水浸泡一夜、切成片,排骨洗淨、剁成段,姜拍鬆,蔥切段;

2.將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內,加入清水2800毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘;

3.最後加入鹽、味精、雞精、胡椒粉,山藥燉排骨即成。[吃地帶]

3樓:繁華有一夢

當然可以啊

山藥燉排骨

是一道食補湯品,主要食材是山藥和排骨,主要烹飪工藝是燉。成品脆滑爽口,營養豐富,宜多食用。山藥燉排骨作為冬季一道滋補藥膳,富含豐富的營養價值,這道藥膳含有人體必需的多種氨基酸及優質蛋白質。

用料主料

排骨1000克

輔料山藥

1根胡蘿蔔

1根調料

花生油30克

食鹽2茶匙

雞精1茶匙

八角2個

桂皮2塊

料酒1湯匙

生抽3湯匙

胡椒粉1茶匙水適量

山藥燉排骨的做法

1.排骨冷水下鍋,焯水撈出洗淨浮沫,備用

2.山藥去皮切塊,胡蘿蔔也切滾刀塊

3.鍋中燒油炒香大料,再炒蔥薑蒜

4.把排骨下鍋炒,加少量料酒

5.再加少量生抽,炒勻

6.加湯燒

7.燒開後,轉到湯煲中小火繼續煲

8.燉40分鐘左右把山藥下鍋

9.再燉20分鐘,把胡蘿蔔下鍋,加鹽、糖、雞精、胡椒粉10.再燉10分鐘至胡蘿蔔變軟就可以吃啦

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排骨茭白胡蘿蔔山藥可以一起燉嗎,山藥排骨胡蘿蔔一起煲湯行嗎

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可以。主料 山藥200g 杏鮑菇2個 雞毛菜100g輔料 芝麻油適量 鹽適量 雞精適量 胡椒粉適量1 準備好食材。2 山藥去皮,切成塊。3 杏鮑菇洗淨切塊。4 雞毛菜摘好洗淨備用。5 湯鍋加水,放入山藥和杏鮑菇,加入適量的鹽和胡椒粉,大火燒開後改小火煮10分鐘。6 再放入雞毛菜,大火燒開後關火。7 ...