殺豬為啥放血,殺豬為什麼要先放血

2021-05-27 14:02:55 字數 1693 閱讀 8301

1樓:微小醬

說起我們生活中最常吃的肉類應該就是豬肉了吧,而且咱們國家也是豬肉的消耗大國,但是大家都知道,既然要吃豬肉那就免不了殺豬這一步驟了

殺豬為什麼要先放血

2樓:可愛燕純

1、沒有血了,那個豬就自然死去。

2、可能肉的顏色看著很好。

3、如果血會留在肉裡面,看起來不好看。

3樓:匿名使用者

把血放掉使豬肉血管裡變空,不影響豬肉的味道,不論是殺什麼都是一樣的道理,血留在血管裡就不好吃了

4樓:我是個很憨的人

(你沒吃過豬肉也看到過豬跑了哇)殺豬一般要掛起來,農村的一般掛在樹上,好讓它滴乾淨,要血放乾淨,這樣豬肉看起來更乾淨。不然血肉模糊的豬肉又怎能賣的出去呢!~

5樓:匿名使用者

殺雞還不是一樣~~~~~

放血之後

肉裡沒有淤血

6樓:炒栗子沙

我同意上邊的說法,就兩個原因,一是,不讓血凝固在豬身體裡,不影響豬肉的質量,二是,豬血也可以吃,也可賣錢

7樓:匿名使用者

因為豬血也能賣錢~~~~~~~~~

8樓:匿名使用者

放血,就死得更快,不放當然也行呀!

殺豬放血技巧是什麼?

9樓:9421劉聰

殺豬有兩個難點:  捅刀子和去毛

折騰了兩年 我一直在尋找一個適合我們小散的殺豬內法!如何一個人輕鬆容完成任務?

原始殺豬得三個人,累得夠嗆 關鍵是咱人手不夠啊。

後來用電 電暈了再放血  哎 缺點 誰用誰知道。

再後來 我用葫蘆把豬吊起來倒掛金鉤 一個人勉強能搞定 ,美中不足的是被吊起來的那條腿總有積血。

最後我用上了最人道主義的方式: 二氧化碳窒息法! 在帶有薄膜的塑料袋口縫上鬆緊帶 內建保鮮袋裝的硫酸鋁溶液 小蘇打溶液各一小袋 套在豬脖子上  豬頭亂動 拱破保鮮袋  兩溶液混合發生化學反應 產生大量二氧化碳…… 豬窒息暈過去了 你可以吹著口哨放血了。

關於刨毛  我也經歷了漫長的摸索改進  從1.0到9.0版本  一路折騰 箇中滋味 真是酸爽……

目前的版本是一桶十公斤水 完成去毛  。

節水 節能 還省心省力省時間

殺豬是先放血呢還是先砍腦殼呢?

10樓:匿名使用者

先放血 沒放血豬肉腥味特別重和病死豬肉味道差不多

11樓:熊熊暖

你今天殺死的bai那頭豬,就是du過去世殺你zhi吃肉的屠夫!dao他今天來還

債,也被你殺死版

!來世他再權殺你,後世你再殺他!你們就這樣冤冤相報,沒完沒了!

這是誰也逃不脫的因果!也是人生真相!禍福無門,惟人自召,善惡之報,如影隨形!

要想來世不還殺債,只有今世不殺生!

殺豬先放血算虐殺嗎?不放血能的豬肉你會買嗎?死豬怎麼放血?虐殺和屠宰一樣嗎?

12樓:匿名使用者

先放血不算虐殺,古往今來,豬都是餐桌上人們的食物之一。不放血的豬肉不能買,死豬隻能開膛把腔口裡的血放掉肉裡含的血是放不掉的,肉色發紅,有紅血絲,肉味發腥,不好看也不好吃

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