1樓：匿名使用者
蜂蜜和白糖都屬於甜味料，蜂蜜**較貴，而白糖**便宜，既然都是甜味料，為什麼**相差這麼懸殊，蜂蜜和白糖有什麼不同嗎?下面就是蜂蜜與白糖的區別。
首先，蜂蜜和白糖雖然都是甜的，但是成分不同。蜂蜜的主要成分是兩種糖，葡萄糖和果糖，都屬於單糖，極易被人體吸收。而白糖是多糖，食用後需要被分解為葡萄糖和果糖才能被身體吸收利用。
所以，食用蜂蜜的效果遠比白糖來的快速。
其次，蜂蜜的成分十分複雜，除了糖分以外，還含有很多的維生素和氨基酸、酶類、礦物質、蛋白質、以及芳香類物質，這些元素對人體都有很大的益處，也是這些東西構成了蜂蜜的作用與功效。而白糖的成分現對比較單一。
兒童用蜂蜜來代替白糖，可以極大的減輕齲齒的發生，也可以減輕口腔疾病的發生率。喝牛奶的時候加白糖，時間久了容易造成上火或者便祕等現象，而用蜂蜜代替白糖則會避免上火和便祕的發生，還可以極大的改善口味。
2樓：夜裡奔走的蘿蔔
1、營養成分
白糖的主要成分是蔗糖，蔗糖是雙糖，人們服後以後，要靠身體中的消化酶分解，人體才能吸收，多餘的會被轉化成脂肪堆積在人體內。如果人體代謝系統薄弱的話，就會給人體造成傷害如糖尿病人，是不能食用白糖的。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖，不用經過人體分泌消化酶就能很快吸收，因此糖尿病人適量服用蜂蜜是可以的。
綿白糖的功效與作用
蜂蜜對於病人和老年人也10分有利；
對於體力勞動強度大或是劇烈運動後的人來說，服用積安堂棗花蜂蜜能讓身體很快吸收營養，迅速恢復體力。
白糖的純度很高，除了蔗糖外，其它營養物質很少，而蜂蜜則除了人們容易吸收的葡萄糖、果糖外，還有多種營養物質、維生素，如b族維生素，維生素c也較多；各種微量元素，少量的蛋白質，都些都是人體不可以缺少的東西。蜂蜜中還有天然的芳香物質，以白糖更甜，口味更事宜人，國外都用蜂蜜代替白糖。
蜂蜜與白糖的功效
蜂蜜可以入藥，入肺、脾胃、大腸三經，功用清熱、補中，潤澡。**便祕、咳嗖等。而白糖只是生活中的甜味劑；
3樓：方龍君
蜂蜜與糖的區別如下：
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖兩種單糖，眾所周知，單糖極易被人體直接吸收消化，而白糖的主要成分是蔗糖，蔗糖屬於雙糖，雙糖要在體內被分解成單糖以後才能被機體吸收。
蜂蜜中不僅含有豐富的有益於人體健康的活性酶類物質（如澱粉酶和轉化酶，能幫助人體消化吸收蜂蜜中的營養成分，因此對消化能力較弱的老年人和嬰兒以及病剛愈的人吃蜂蜜能獲得豐富的營養），而且還富含有多種維生素及人體發育生長過程中必不可少的18 種氨基酸、鐵、銅、鎂、鉻、硒等20多種常微量元素和蛋白質及天然芳香類物質。而白糖的成分則要相對單一的多。
4樓：南邕
(1)蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖兩種單糖，極易被人體直接吸收消化。而白糖的主要成分是蔗糖，它屬於雙糖，只有分解成葡萄糖和果糖以後才能被機體吸收。
(2)蜂蜜中不僅含有多種豐富的有益於人體健康的維生素和酶類等活性物質，還含有人體生長髮育過程中必不可少的18種必需氨基酸和20多種礦物元素，以及蛋白質和能夠使蜂蜜呈現迷人香味的芳香物質。而白糖的成分則單一的得多。
(3)經常食用蜜蜂對口腔保健由裨益，它不會造成兒童發生常見的齲齒，並可減少成年人口腔疾病的發生率而食用白糖往往會造成兒童齲齒發病率急劇上升。
(4)經常喝牛奶的人如果用白糖作甜味劑，會出現上火便祕等不良現象;而用蜂蜜作甜味劑，則可潤腸祛燥，促進身體健康。
5樓：健康答疑爆**
蜂蜜和白糖都有什麼區別？專家直言：這3個不同點，別忽視
6樓：榮格
你好：蜂蜜含有75%以上的單糖，能夠被人體直接吸收，是天然營養品。
白糖是雙糖，攝入人體後，必須先轉變成單糖(主要是葡萄糖)才能被人吸收。白糖幾乎不含任何營養成分。
希望能夠幫助恁，望採納。
7樓：黃昏的夕陽
蜂蜜與白糖有很大不同，蜂蜜含有75%以上的單糖——葡萄糖、果糖及豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類、有機酸等人體所需的營養成分，能夠被人體直接吸收利用，是一種天然營養療效食品。
而白糖（蔗糖）是一種雙糖，攝入人體後，必須先轉變成單糖（主要是葡萄糖）才能被人體吸收。而且白糖除供給能量外，幾乎不含任何營養成分。無論是消化吸收還是營養平衡，蜂蜜都遠勝於白糖。
8樓：蟮伋v遪
**和製作，營養、口味都不同。蜂蜜**花粉花蜜，是蜜蜂中的工蜂採集加工的天然食品。 營養豐富，不同的蜜源植物，蜂蜜的口味也不同，並且天然有防腐能力。
糖，主要來自甜菜（北方），甘蔗（南方），經過工業加工處理的產品。主要成分是糖分和熱量，缺少其它營養。
麻煩採納，謝謝!
蜂蜜與白糖的區別
9樓：健康答疑爆**
蜂蜜和白糖都有什麼區別？專家直言：這3個不同點，別忽視
10樓：
首先從形態上來說，白糖是顆粒狀的，蜂蜜要麼是固體膏狀的那種，要麼就是液體的那種。 蜂蜜是蜜蜂?採的花的蜜，白糖一般是甘蔗中提取出來的。最後從吃起來的味道上也不一樣呀。
11樓：仲孫歌韻浮邁
蜂蜜有滋陰的效果，對於女人來說，蜂蜜是個很好的補品。但是白糖既不是了，白糖沒有那種效果。當然，蜂蜜要說真的才會很好哦。。。
12樓：公西晗玥母彩
白糖的成分是蔗糖。
蜂蜜的成分是葡萄糖、果糖，蔗糖、麥芽糖含量很少，還有少量氨基酸、礦物質、有機酸、等等很豐富的營養。
無論是口感、營養都是很大差別的。
13樓：柴薄
蜂蜜與白糖有很大不同，蜂蜜含有75%以上的單糖——葡萄糖、果糖及豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類、有機酸等人體所需的營養成分，能夠被人體直接吸收利用，是一種天然營養療效食品。
而白糖（蔗糖）是一種雙糖，攝入人體後，必須先轉變成單糖（主要是葡萄糖）才能被人體吸收。而且白糖除供給能量外，幾乎不含任何營養成分。無論是消化吸收還是營養平衡，蜂蜜都遠勝於白糖。
14樓：後六妖
蜂蜜與白糖都是甜物質，但許多人不知道蜂蜜的營養價值比白糖高。現結合實際，簡單地敘述一下吃蜂蜜比吃白糖好的幾點理由。
1、蜂蜜中主要成分是單糖——葡萄糖和果糖，單糖可以直接被人體吸收。而白糖的主要成分是雙糖——蔗糖，雙糖只有被分解成單糖後才能被人體吸收。由此可見，食用蜂蜜更易被人體利用。
2、蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、有機酸、酶類等對人體新陳代謝有重要作用的物質，而白糖中幾乎不含上述成分。
3、經常吃白糖的人，牙齒易受損。如果經常吃蜂蜜，不僅牙齒無損，而且對口腔有殺菌消毒作用。
4、在炎熱的夏天，若在冷開水中加入蜂蜜做冰水，則冰水的味道有特殊的清香爽口味。若用白糖代替蜂蜜，則冰水僅為一種純甜味。
蜂蜜與糖的區別有哪些?
15樓：wjia佳醬
蜂蜜與糖有以下區別：
(1)成分不同
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖兩種單糖，極易被人體直接吸收消化;而白糖的主要成分是蔗糖，它屬於雙糖，只有分解成葡萄糖和果糖以後才能被機體吸收。
(2)蘊含物質不同
蜂蜜中不僅含有多種豐富的有益於人體健康的維生素和酶類等活性物質，還含有人體生長髮育過程中必不可少的18種必需氨基酸和20多種礦物元素，以及蛋白質和能夠使蜂蜜呈現迷人香味的芳香物質;而白糖的成分則單一的得多。
(3)好處不同。
經常食用蜜蜂對口腔保健由裨益，它不會造成兒童發生常見的齲齒，並可減少成年人口腔疾病的發生率：而食用白糖往往會造成兒童齲齒發病率急劇上升。
16樓：迪蒙智慧交通
1、營養成分
白糖的主要成分是蔗糖，蔗糖是雙糖，人們服後以後，要靠身體中的消化酶分解，人體才能吸收，多餘的會被轉化成脂肪堆積在人體內。如果人體代謝系統薄弱的話，就會給人體造成傷害如糖尿病人，是不能食用白糖的。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖，不用經過人體分泌消化酶就能很快吸收，因此糖尿病人適量服用蜂蜜是可以的。
白糖的功效與作用
蜂蜜對於病人和老年人也10分有利；
對於體力勞動強度大或是劇烈運動後的人來說，服用積安堂棗花蜂蜜能讓身體很快吸收營養，迅速恢復體力。
白糖的純度很高，除了蔗糖外，其它營養物質很少，而蜂蜜則除了人們容易吸收的葡萄糖、果糖外，還有多種營養物質、維生素，如b族維生素，維生素c也較多；各種微量元素，少量的蛋白質，都些都是人體不可以缺少的東西。蜂蜜中還有天然的芳香物質，以白糖更甜，口味更事宜人，國外都用蜂蜜代替白糖。
2、蜂蜜與白糖的功效
蜂蜜可以入藥，入肺、脾胃、大腸三經，功用清熱、補中，潤澡。**便祕、咳嗖等。而白糖只是生活中的甜味劑；
3、喝蜂蜜不能會讓你變胖
蜂蜜成分大部分也是糖，有30%的葡萄糖，40%的果糖，還有20%的糖混合物，相對生活中的糖，蜂蜜構成更復雜。蜂蜜中還有糊精，是一種澱粉纖維。也就是說，你的身體要消耗更多的能量來把蜂蜜分解，所以喝蜂蜜比吃糖攝入的卡路里總數要低更多。
因蜂蜜有清理腸道的功效，每天3杯積安堂蜂蜜，還有**的功效。
吃蜂蜜好還是白糖好
1、吃糖可以讓牙齒受損，但吃蜂蜜不會，蜂蜜還有對口腔殺菌消毒的功效，蜂蜜中有一種葡萄氧化酶，能使葡萄糖氧化，產生過氧化氫，具有很強的殺菌功效。
2、喝牛奶會讓人上火，如果加一些蜂蜜，能改善上火問題，還能增加牛奶的香味，蜂蜜與牛奶就是絕配，而白糖則沒有。
3、烹製菜餚，有時需要加點甜味，一般都用白糖。如果以蜜代糖，味道更為鮮美。現在不少廚師懂得了這個訣竅，使菜餚更受人喜愛，有一種《蜂蜜醬鴨》就因蜂蜜而成了某地的有名食品。
4、蜂蜜可以促進血管舒張，改善血液迴圈，增強心肌的功效，心臟病者每天喝一杯積安堂洋槐花蜂蜜水，有改善心臟功能的作用。
5、蜂蜜不會讓人變胖：人體在消化主食澱粉時，會把多餘的糖轉化成脂肪存在身體內造成肥胖，而蜂蜜則不需要轉化，經常喝蜂蜜不會變胖的。
17樓：義幼竹夢露
蜂蜜與糖的區別如下：
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖兩種單糖，眾所周知，單糖極易被人體直接吸收消化，而白糖的主要成分是蔗糖，蔗糖屬於雙糖，雙糖要在體內被分解成單糖以後才能被機體吸收。
蜂蜜中不僅含有豐富的有益於人體健康的活性酶類物質（如澱粉酶和轉化酶，能幫助人體消化吸收蜂蜜中的營養成分，因此對消化能力較弱的老年人和嬰兒以及病剛愈的人吃蜂蜜能獲得豐富的營養），而且還富含有多種維生素及人體發育生長過程中必不可少的18
種氨基酸、鐵、銅、鎂、鉻、硒等20多種常微量元素和蛋白質及天然芳香類物質。而白糖的成分則要相對單一的多。
蜂蜜與糖的區別，蜂蜜與白糖的區別
首先是營養價值，蜂蜜中含有維生素 活性酶 氨基酸 礦物質 微量元素等180多種人體所需的營養物質，白糖的成分就比較單一，它主要是蔗糖。蜂蜜則是多種營養物質綜合作用，既能提供身體所需營養，還能增強身體素質 美容潤膚 潤滑腸道，可以說作用多多。其次就是甜度，在所有甜度的排行表中，各種糖類甜度從高到低依次...
土蜂蜜與意蜂蜜味道和營養的區別是什麼
土蜂蜜甜度遠遠小於義大利蜂蜜，幹吃不會嗆嗓子。這裡說的土蜂蜜是指老式木桶養法，不是活框養殖活框養殖的土蜂蜜和意蜂蜜就非常相似了。成熟意蜂蜜濃度是很高的，比中蜂蜜還要高，口感也很好，只是花香味稍微差點，營養也比中蜂蜜差點。所以便宜一些。對於土蜂蜜和蜂蜜營養有什麼區別？我個人沒有特別深入的瞭解，但是我認...
鄉里純蜂蜜與一般蜂蜜有啥區別，普通蜂蜜和野生蜂蜜有什麼區別
這個一般沒有保質期，只要是純蜂蜜的話，是可以儲存很久的，還有就是儲存方法要對，我去年買的十二宮土蜂蜜就很純，我用玻璃瓶裝起來，扭緊瓶蓋，放在陰涼處，現在都還能喝，都已經存放一年多了，因為純蜂蜜是可以儲存很久的 呵呵，問的好，這也是很多人的疑問吧。鄉里的純蜂蜜，特點是木有經過特殊加工，只是把蜂蜜從蜂巢...