做土豆餅能不能放雞蛋呢,土豆餅不用雞蛋怎麼做

2021-05-05 20:30:42 字數 2144 閱讀 5847

1樓:小王子精選**

可以的,可以做成雞蛋土豆餅進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:雞蛋 若干、土豆絲 200g、麵粉 適量、蔥花 少許、芝麻 少許、鹽 少許、黑胡椒粉 少許。

1、碗裡放入土豆絲,雞蛋,麵粉,蔥花,芝麻,鹽和黑胡椒粉。

2、使用筷子攪拌均勻。

3、鍋內放油加熱,把拌好的麵糊舀入鍋裡,攤平。

4、中火把一面煎黃,小心把餅翻面繼續煎。

5、兩面都煎黃即可取出,這樣土豆雞蛋餅就做好了。

2樓:左壽青

做土豆餅可以放雞蛋

1、雞蛋數個;

2.雞蛋打碎,加入牛奶、食鹽、雞精、少量糖攪拌均勻;

3.土豆蒸熟去皮;

4.土豆搗成泥,加入調好的蛋汁;

5.拌好的土豆泥加入糯米粉;

6.入油鍋炸至金黃;

7.也可蘸著番茄醬食用,最後來點水果小點,嘻嘻.

義大利土豆餅

義大利土豆餅幼嫩鬆軟,油而不膩,比一般的麵餅口感要好。

製作義大利土豆餅的要領:

①準備土豆500克、糯米粉300克、洋蔥1000克、蝦仁350克、肉末100克、雞蛋1個、黃酒20克、味精100克、鹽75克、胡椒粉5克。

②將土豆蒸熟壓成土豆泥;

③取1/3糯米粉用開水燙熟和成團,另2/3糯米粉用冷水和成團,二者與土豆泥揉在一起,將備好的鹽、胡椒粉、味精各加入一半;

④洋蔥切末,加入蝦仁、肉末、黃酒,另一半鹽、味精、胡椒粉一同加入拌成餡心;

⑤將揉好的土豆糯米粉團推薄,刷一層蛋液,切成長25釐米、寬20釐米的薄片;

⑥在切好的薄片上塗餡心,然後對摺,放入不粘鍋中煎熟即可

3樓:匿名使用者

1、雞蛋數個;

2.雞蛋打碎,加入牛奶、食鹽、雞精、少量糖攪拌均勻;

3.土豆蒸熟去皮;

4.土豆搗成泥,加入調好的蛋汁;

5.拌好的土豆泥加入糯米粉;

6.入油鍋炸至金黃;

7.也可蘸著番茄醬食用,最後來點水果小點,嘻嘻.

義大利土豆餅

義大利土豆餅幼嫩鬆軟,油而不膩,比一般的麵餅口感要好。

製作義大利土豆餅的要領:

①準備土豆500克、糯米粉300克、洋蔥1000克、蝦仁350克、肉末100克、雞蛋1個、黃酒20克、味精100克、鹽75克、胡椒粉5克。

②將土豆蒸熟壓成土豆泥;

③取1/3糯米粉用開水燙熟和成團,另2/3糯米粉用冷水和成團,二者與土豆泥揉在一起,將備好的鹽、胡椒粉、味精各加入一半;

④洋蔥切末,加入蝦仁、肉末、黃酒,另一半鹽、味精、胡椒粉一同加入拌成餡心;

⑤將揉好的土豆糯米粉團推薄,刷一層蛋液,切成長25釐米、寬20釐米的薄片;

⑥在切好的薄片上塗餡心,然後對摺,放入不粘鍋中煎熟即可

4樓:匿名使用者

材料主料:土豆200克,

輔料:雞蛋75克,牛奶50克,小麥麵粉10克,調料:鹽2克,白砂糖10克,雞精2克

做法1.將雞蛋去殼,入碗打散;

2.加入牛奶、鹽、糖、雞精,拌成蛋奶汁;

3.將土豆蒸熟去皮,搗爛成泥;

4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團;

5.將粉團加工成直徑為1釐米的小圓球,用手輕輕壓扁;

6.入油鍋煎至兩面呈金黃色,盛起排放碟上即成。

土豆餅不用雞蛋怎麼做

5樓:幸運的楓陽

不用雞蛋的土豆餅的做法

土豆餅是需要加入少量麵粉的,做土豆餅的時候,把土豆寫成細絲然後與麵粉、水放在一起,這樣才能夠形成糊,跟您說一下做法:

1. 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。(直接加入水裡,和麵的時候放入這個水中)

2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

3. 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。

4. 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘。

5. 翻轉一面,繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

6樓:小龐愛美食

做土豆餅不用 雞蛋不用水,外酥裡嫩簡單易學

7樓:小戴美食記

土豆餅最好吃的做法,不用雞蛋不用水,做法簡單,大人小孩都愛吃

土豆餅的做法步驟圖,土豆餅怎麼做

教你土豆餅外酥裡嫩的做法 簡單幾步教您做出好吃的土豆餅 簡單又好吃的土豆餅,5.1在家就學起來!土豆餅怎麼做才好吃?首先把土豆蒸熟,壓成土豆泥然後加上各種材料,最後放入鍋中煎成型即可。用料來土豆一個 比較大自的 麵粉小湯勺bai2勺 雞蛋1個 肉糜du3克左右 各家隨喜 zhi 老鐵們香煎土豆餅來了...

怎麼樣做土豆餅,土豆餅怎麼做最好吃

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寫關於做土豆餅的英語作文,寫一篇關於做土豆餅的英語作文

今天來下午我騎完單車回來就做源土豆餅bai,先把土豆削皮,切成大塊du,再用微波爐zhi 蒸6分鐘,蒸好後用勺dao子壓爛,壓成泥,加水拌融。再加麵粉,攪拌均勻。再在鍋里加點油,把洋蔥切成圈,放在鍋裡煎,再把土豆泥倒進圈裡,放在鍋裡煎一會救好了。再在鍋里加點油,把洋蔥切成圈,放在鍋裡煎,再把土豆泥倒...