1樓：匿名使用者
蘋果土豆餅。
食材。大土豆一個、蘋果一個、糯米粉50克、麵包糠適量、檸檬汁15克、白糖10克。
做法。1、土豆去皮切片放入碗中，加蓋入微波爐中高火3-5分鐘。
2、蘋果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入幾滴檸檬汁，防止蘋果變色。
3、已熟的土豆用湯勺壓成泥加入檸檬汁和白糖拌均勻。
4、再把蘋果粒放入，在加入糯米粉。
5、攪拌均勻成土豆粉團備用。
6、取一小塊搓圓按扁再沾滿面包糠，依次做好。
7、鍋中油燒熱放入土豆餅小火炸至，炸制兩面金黃即可食用。
香滑土豆餅。
食材。土豆2個、白麵一小碗、香蔥2根、花椒麵少許、鹽少許、油適量。
做法。1、土豆去皮，香蔥洗淨。
2、土豆擦成細絲，香蔥切末，放鹽。
3、放入白麵，適量水，攪拌均勻。
4、鍋裡放少許油加熱，放入一勺土豆麵糊。
5、用鏟子攤開，加熱的一面變金黃色。
6、另外一面金黃，即可出鍋，趁熱食用。
2樓：網友
做法：1、土豆洗乾淨，切片，放到鍋中蒸熟；
2、胡蘿蔔去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁備用；
3、土豆蒸好趁熱去皮碾爛，加入雞蛋、麵粉攪拌均勻，加入準備好的蔬菜攪拌均勻，放入適量的鹽、胡椒粉調味；
4、鍋中涮少量的油，盛入土豆泥，用鏟子鋪平，成圓餅狀；一面煎至金黃後，翻身煎另一面，用鍋鏟壓一壓土豆餅，待兩面金黃即可食用；
5、出鍋裝盤，撒小蔥點綴即可。
3樓：秋落雪
製作土豆餅先將土豆清洗乾淨，然後切絲備用。啊。碗裡放上面粉，加2個土雞蛋，攪拌均勻。
加入香蔥鹹鹽把切被切好的土豆絲加入進行攪拌。放適當的校模行至十分鐘。鍋里加入適量的油。
製作就可以了。
土豆餅家常做法，正宗土豆餅怎麼做
4樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法。
5樓：小周
把土豆去皮切片，放進鍋裡面煮熟，然後用鏟子壓成特別細的土豆泥，在把洋蔥切成小丁留著備用。起一口鍋裡面放一些油，等有燒熱後，把我們先前準備好的洋蔥和肉末放進去炒出香味，再加入黑胡椒粉調味，等到肉沫變色後就可以撈出來。然後把我們的土豆泥和洋蔥肉末放在一起攪拌均勻。
把土豆泥團成肉丸大小，上面再裹一層面粉，用一個碗裡面打入雞蛋液，準備一些麵包糠，把裹了麵粉的土豆泥在雞蛋液和麵包糠裡面再滾一下。等土豆你全部弄好後，把土豆泥壓成圓形。起一個平底鍋，裡面放入較多的油，等油熱後把這些壓好的土豆餅放入鍋中炸，等到土豆餅炸到兩面金黃後就可以撈出來了。
6樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
7樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，在家就學起來！
8樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香。
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅。
10樓：陽陽
土豆餅的做法步驟。
1食材明細。
土豆2個。麵粉50ml
雞蛋1個。蔥適量水適量。
番茄醬適量。
鹽適量油。2蔥切成粒待用。
3土豆刨成細絲，打入雞蛋。
4加入麵粉、鹽和蔥花，然後放入少量的水拌勻。
5靜待5分鐘。
6不沾鍋旺火，鍋裡刷上油，燒熱後轉為小火。
7心型模具內側刷上油，然後放入鍋裡。
8把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實，小火煎制。
9煎黃定型後，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的時候用鍋鏟壓實，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿著邊緣處劃開，就會自動脫落）。
10兩面煎黃即可。
11上桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。
11樓：呂梁百科書
2加入火腿丁、蔥花，再加入黑胡椒、味極鮮，少量蠔油，調味。
3加入兩個雞蛋和適量麵粉，攪拌均勻。
土豆餅怎麼做最好吃
12樓：匿名使用者
土豆餅幾種做法：
一、用料：土豆2個、麵粉50毫升、雞蛋1個、蔥適量、水適量。
做法：1、蔥切成粒待用。
2、土豆刨成細絲，打入雞蛋。
3、加入麵粉、鹽和蔥花，然後放入少量的水拌勻，放5分鐘。
4、不沾鍋裡刷上油，燒熱後轉為小火。
5、把攪拌好的土豆液放入鍋裡，小火煎制。
6、兩面煎黃即可。
二、用料：土豆500克、油適量、紅豆沙適量。
做法：1、土豆洗淨去皮，切成塊入蒸鍋蒸至熟，然後取出用勺子壓成土豆泥。
2、土豆泥種加入澱粉，慢慢搓成鬆散的顆粒狀。
3、將沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉團。
4、粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁，包入豆沙餡料，將豆沙包起來壓扁做成小餅。
5、電餅鐺刷油預熱，做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺，煎至兩面微黃呈透明狀即可。
三、用料：小麥麵粉500克、土豆450克、油5勺、鹽1/3勺。
做法：1、土豆去皮蒸熟或煮熟，把熟土豆壓碎成泥，拌入麵粉，放一點鹽。
2、不用加水，直接和成麵糰。稍醒一下。
3、把麵糰搓粗長條狀，切成劑子，擀開，成餅狀。
4、餅鐺油熱放餅，雙面成微黃即可。
13樓：小百
、把土豆擦成土豆絲，不要太長，要短的。22、加一點鹽、黑胡椒碎，放入雞蛋拌勻，之後把適量的麵粉放進去，不能太多，否則可能幹了，再加入蔥花拌勻。33、用平底鍋，倒入一點油，加熱到微熱，改為中小火，倒入一點土豆絲麵糊，用勺子把麵糊壓扁，攤的要小一些，煎到兩面金黃色就做好了。
以上是您有關問題的解答，請問是否還有其他疑問，我隨時可以為您解答。
怎樣做土豆餅？
14樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法。
15樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
16樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
17樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅。
18樓：雙陽陽
1、土豆洗淨去皮，打成絲；
2、土豆絲用水洗去澱粉，瀝乾水分；
3、用適量鹽攪拌土豆絲；
4、土豆絲稍稍變軟後，打入雞蛋攪拌均勻；
5、把麵粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中，繼續攪拌均勻；
6、鍋熱後，加入少量花生油，提鍋轉動，讓鍋四周均勻附著一層薄油；
7、油熱後舀入一勺和好的土豆絲麵糊擱鍋底，轉小火，並且迅速用圓勺的底部均勻攤平壓薄土豆麵糊；
8、底部上色後翻面，繼續用勺底部攤平壓薄另一面，並且在餅的上外邊貼鍋沿淋少許油，讓油從上往下滲透；
9、待雙面烙製成金黃色，出鍋切片裝盤。
19樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，在家就學起來！
20樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香。
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