1樓：匿名使用者
是不是沒有換水 啊或是沒有放進冰箱冷藏啊，溫度高了不行，我前段時間買的宮品海蔘，推薦給我的海蔘發泡方法我用著挺好的，推薦給你吧，希望對你有幫助。
一、將手洗淨，海蔘用水沖洗1分鐘，洗掉表面鹽分及浮塵。
二、將海蔘置入潔淨無油的容器中，加純淨水以沒過海蔘為宜，密封，放入冰箱冷藏室泡24~48小時，直至發軟，每8小時換水一次。
三、將泡軟的海蔘從腹部縱向剖開，用剪刀去除海蔘體內的內筋和前端的沙嘴，清洗海蔘肚內雜質。海蔘內筋最好不要去除，海蔘內筋營養價值也很高，為了不影響海蔘的發大，可用刀在海蔘的內筋處橫切幾刀，將筋切成幾段。
四、將處理好的海蔘放入無油鍋，添純淨水加蓋用大火煮沸，之後改用文火再煮40~60分鐘，煮到用手能將海蔘輕輕掐透即好。
五、煮好的海蔘放入無油容器內，盛滿純淨水，密封，置入冰箱冷藏室再次浸泡24~48小時，中間換水兩次，直至將海蔘泡發到幹海蔘的2倍長度左右，即算髮泡成功。
2樓：海蔘小白
掉皮這個名詞海蔘行業沒有，—般叫化皮，如果您說的是化皮，也許是以下原因：
可能是溫度太高，泡發海蔘的水一定要在0度左右（放在冰箱冷藏室）。
泡發海蔘的工貝確保不要沾到油汙。
筋軟易碎，海蔘煮的時間太長容易出現筋軟易碎。還有劣質海蔘也會出現這種情況。
3樓：匿名使用者
深海海蔘泡發時容易掉渣，因為深海水質好，如果泡發時水不純淨，海蔘容易有掉渣掉皮現象。所以在泡發海蔘時一定要用純淨水泡發，接觸海蔘物品必須清洗乾淨不能沾油性、鹼性物質。油可使海蔘邊緣變質融化，鹼會影響海蔘的口感。
也可能跟您泡發時間過長也有關係，第一次泡發可能掌握不好口感，很正常，多泡幾次就有經驗了。
幹海參的發制方法，幹海參怎麼發制？
1.幹海參直接用自來水沖洗，洗掉表面的一點灰塵。2.用涼純淨水浸泡24小時左右，中間換水兩次，直到海參變軟。3.將泡好的海參從腹部縱向切開，去掉海參前端的牙齒，也就是沙嘴。4.在純水上加一個無油鍋，蓋上鍋蓋煮開。換成中火35 50分鐘。關火後蓋上鍋蓋，小火燉至自然冷卻。5.換成新鮮清涼的純淨水，浸泡...
海參怎麼發才好吃呢，發好的海參怎麼吃
清洗。用自來水沖洗幾遍，把海參洗乾淨。回軟。使用0 2度冷純淨水在乾淨未曾沾油鹽等容器泡2 3天，換4 6次水，以海參泡軟為止。夏季溫度過高時一定放在冰箱冷藏室內回軟 去沙嘴。剪去海參的沙嘴，頭部過濾藻類的位置，白色鈣質。海參的筋要輕輕割開，每段一釐米左右。煮。將海參放入煮好的沸水中，然後調至中小火...
植髮後會出現很長時間的水腫嗎，植髮後出現浮腫是怎麼回事
通常在植髮手術後3天，會出現眼部輕微浮腫的現象。這是正常的，一般浮腫會自己消退。植髮後的一週都十分重要。在這期間，頭部也會出現輕微的浮腫，但是也會自行消退。但是千萬不可以抓撓頭部。但是，如果浮腫在植髮後的一段較長的時間內依然存在，患者可以去植髮醫院進行相應的檢查，讓植髮醫生幫助處理，患者也不必過多的...