冰箱放了一年豬肉能吃嗎,肉放冰箱一年能吃嗎

2021-06-03 15:53:14 字數 7329 閱讀 4414

1樓:宜都書童

不建議食用。食物即便冷凍也有保質期,而且各不相同,也沒有人們所想的那麼長。

雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月,培根片、醃肉別超過3個月,火腿和培根塊別超過4個月;魚類中,多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月,白鮭別超過8個月,貝類別超過3個月;用開水焯過的蔬菜可以冷凍儲存10個月至12個月,沒焯過的只能儲存3至4個月,西紅柿冷凍最長可儲存8個月。

擴充套件資料:各類食物在冰箱的保質期

魚類:冷藏1-2天,冷凍90-180天

肉排:冷藏2-3天,冷凍270天

雞肉:冷藏2-3天,冷凍360天

菠菜:冷藏3-5天

熟蛋:冷藏6-7天

牛奶:冷藏5-6天

酸奶:冷藏7-10天

咖啡:已開罐冷藏14天

蘋果:冷藏7-12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1-2天

2樓:00明仔

放了一年的豬肉是超過保質期,肉的顏色變黃,營養也逐漸降低,所以凍肉不要超過六個月,最好在六個月內吃完。

因為冷凍肉是通過從牲畜進行宰殺再進行冰凍處理,豬肉在宰殺之後要經過二十四小時排酸才能上市。

在超市看到的那些凍肉,經過低溫冷凍肉,其肉裡的蛋白質活性減弱,不會馬上流失,但是色澤、香味都不如新鮮肉或冷卻肉,儲存期比較長。

擴充套件資料

1、凍肉解凍

肉經過長時間冷凍後之後,大量的結晶水聚合,肉中含水量降低,直接解凍的話,肉中的水分會大量流失,到孩子肉質變柴,變得不好吃。

2、冷藏解凍

將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍,冷藏室溫度低,肉解凍時間長,可以慢慢吸收水分。

3、冷水解凍

還有一種方法就是冷水解凍,就是放在冷水中將其解凍,不過時間也很長。

3樓:黃意誠

家庭中使用的冰箱,冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右,而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度,但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。

所以,在冰箱當中冷凍的魚和肉,最好不要超過兩個月,要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。

按照國標,在超市中購買的散裝肉,最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是:1.

在買回後,也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關,因為每開一次門,可能就會使冷凍室的環境溫度升高,影響肉類儲存效果

專家告訴我們,肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物,這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色,那就意味著它已經被氧化了,這塊肉就最好不要吃了。

4樓:健康答疑爆**

豬肉存放在冰箱久了,還能吃嗎?超過這個時間會變成「殭屍肉」

5樓:小柒侃天下

豬肉放冰箱多久不能吃?超過這個「時間」,最好扔掉別吃了

6樓:不正經的糖糖姐

冰箱的肉凍多久就不能吃 一 豬肉不要超過三天內 二 牛肉 買了很多牛肉放進冷凍室進行儲存 性質穩定一些 三 禽肉類的儲存期沒有那麼長了 將肉清洗乾淨 四 水產 類 冷凍在六個月左右 儲存在零下幾個月

7樓:匿名使用者

豬肉在冷凍一年的情況下仍然可以食用,但是儘量別放那麼久。

8樓:楊梅

不能吃的。家中的冰箱冷藏室一般只有零下5~6度,距離冷凍肉的冷庫的溫度-18℃還差很遠,而且平時經常開關冰箱門,溫度波動比較大,一般肉製品(包括鮮肉)在冰箱冷凍室記憶體儲的時間最好不要超過3個月。只有在冷庫的-18℃的低溫下,冷凍肉類才能儲存一年以上,儲存時間太長了就變成不能食用「殭屍肉」了。

9樓:

我有一條魚放了12個月能吃嗎

10樓:匿名使用者

不能吃,

食物吃是要新鮮的

肉放冰箱一年能吃嗎

11樓:冷知識研討所

肉放在冰箱裡,最多可以凍多久?過了這些時間限制就不要再吃了!

12樓:小柒侃天下

豬肉放冰箱多久不能吃?超過這個「時間」,最好扔掉別吃了

13樓:不正經的糖糖姐

冰箱的肉凍多久就不能吃 一 豬肉不要超過三天內 二 牛肉 買了很多牛肉放進冷凍室進行儲存 性質穩定一些 三 禽肉類的儲存期沒有那麼長了 將肉清洗乾淨 四 水產 類 冷凍在六個月左右 儲存在零下幾個月

14樓:蓋昆明委琨

新鮮藍莓用保鮮膜封存好,放在冷藏箱子裡可以儲存幾天,最好最多不要超過一個星期。因此,鮮藍莓放冰箱冷凍一年是不能吃的了。

15樓:靈靜

食物放進冰箱時間長了就會滋生細菌,食用了這些食物以後,依附在十五表裡的細菌進入人體後對人體健康不利

16樓:蕭湘夢雪

絕對不可以吃了嘛!肉裡的營養物質在冰箱裡那麼長時間早就流失掉了,而且冰箱保鮮也是有時間限度的啊!還可能會有菌在你的肉肉上面造房子了,還是別這樣做了

17樓:角落的砂粒

不能吃了,味道極差,現在的人都從超市或菜市場買鮮肉吃,很少有人再大塊大塊的凍肉了。

18樓:一心一意愛晨

怕怕~~

估計不能了,如果有為實驗獻身的勇氣就吃吧

況且,市面上的冰箱很少有殺菌功能,最多有個抗菌功能,,放久了就會滋生細菌,對身體產生不良影響,說不定還會上吐下瀉,可能要…

食物中毒!!!

19樓:匿名使用者

就算豬肉漲價了也不至於吃一年前的肉吧?還是樓主要囤積豬肉捏? 嘿嘿 別吃了,吃不壞肯定也沒什麼味道了。

20樓:匿名使用者

一年都是冰塊,肉的鮮味早就揮發幹了,就是能吃,也不好吃了。

21樓:觀眾甲乙丙丁

呵,,如果是臘肉那還有一定說法,,如果是鮮肉,還是趁鮮吃吧.放那麼久了,營養也沒了..

22樓:bbt嘉嘉

不能吃,我覺得當那麼久都會有很多細菌了。

23樓:手機使用者

可以吃,只是味道和營養都變差了。

24樓:匿名使用者

當然不能吃了,冰幾天還可以。

25樓:雪花四季飄

肯定吃的,不過味道嗎。。。。。。。。

26樓:豐秀婷

不能吃。你不信少做點嚐嚐。

27樓:匿名使用者

量少就放棄吧!吃出病來哪多哪少?

在冰箱裡冷凍了一年多的生豬肉還能吃嗎?

28樓:默默的珂

可以吃,但是久凍的生豬肉營養價值已經流失,吃起來不香也沒有營養,不建議食用。

豬肉又名豚肉,是主要家畜之

一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。

凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。

可以用豬肉做一道糖醋里脊。

糖醋里脊

主料:豬肉200g

輔料:油適量,鹽適量,芝麻適量,蕃茄醬適量,糖適量,二鍋頭適量,白醋適量,雞蛋適量

步驟:1.裡脊切好

2.二鍋頭加入蛋清中

3.加入鹽,拌勻

4.將肉放入醃15分鐘

5.裹澱粉

6.拍去多餘的澱粉

7.倒入油

8.將裹好的肉,入鍋中炸

9.瀝油,放涼

10.再炸一次

11.瀝油。

12.將油、蕃茄醬、糖,白醋放入鍋中炒勻,炒至糖溶化13.放入肉

14.撒入芝麻,即可

29樓:不正經的糖糖姐

冰箱的肉凍多久就不能吃 一 豬肉不要超過三天內 二 牛肉 買了很多牛肉放進冷凍室進行儲存 性質穩定一些 三 禽肉類的儲存期沒有那麼長了 將肉清洗乾淨 四 水產 類 冷凍在六個月左右 儲存在零下幾個月

30樓:匿名使用者

不能吃了,冷凍只是減緩了細胞的活動,並不是一直冷凍著的東西就不會壞,一樣會變質,產生有害物質。別心疼了,還是扔了吧。

31樓:推著小車來賣貨

低溫冷凍只要沒變質放多久都能吃,哪怕百年千年,什麼營養流失什麼的,我們是工薪階層沒那麼多講究。過去市場上的冷凍豬肉不都是肉聯廠儲存多年的戰備肉替下來的嗎,還的憑肉票購買。現在人們生活好了也講究質量了。

32樓:黃增德

最好不要吃,一般超過三個月質量就有變化了

33樓:匿名使用者

能吃,但是什麼營養價值都沒有了,還是扔了吧

豬肉在冰箱內一年都放幹了還能吃嗎

34樓:一有文化的流氓

家庭中使用的冰箱,冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右,而這個溫度只能在

版一定的時間內權儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度,但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。

所以,在冰箱當中冷凍的魚和肉,最好不要超過兩個月,要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。

按照國標,在超市中購買的散裝肉,最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是:1.

在買回後,也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關,因為每開一次門,可能就會使冷凍室的環境溫度升高,影響肉類儲存效果

專家告訴我們,肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物,這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色,那就意味著它已經被氧化了,這塊肉就最好不要吃了。

35樓:匿名使用者

據專家介紹bai,在嚴

格監控下完成du的鮮豬肉冰凍保zhi鮮,可以儲存3到5年,而市dao民直接從肉市版買回的鮮肉

權,在冰箱的冷凍室裡最多可保質12個月。需注意的是,鮮肉最好吃多少解凍多少,解凍後的鮮肉不宜再次冷凍。鹹肉、臘肉、火腿、燻肉等肉製品儲存的最好方法是放在陰涼通風的地方,或放在3~8℃的冰箱冷藏室內。

36樓:華彩網還我錢

最好別吃了

除了沒有口感

估計也已經變質了

37樓:浮塵成網

凍了30年的殭屍肉都有賣的,你那1年的是什麼,不差錢為什麼要吃放了一年的肉,笑話,去買新的吧

38樓:幸運的

肯定不能吃啦,都放一年了!

39樓:匿名使用者

可以吃,就是有致癌物,你還敢吃嗎?

40樓:心雨

不能吃,什麼東西都有保險時間,放的時間過長,會使肉變味

在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎

41樓:長虹美菱股份****

不能吃了

1)家庭中使用的冰箱,冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右,而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度,但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。

所以,在冰箱當中冷凍的魚和肉,最好不要超過兩個月,要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。

2)按照國標,在超市中購買的散裝肉,最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是:1.

在買回後,也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關,因為每開一次門,可能就會使冷凍室的環境溫度升高,影響肉類儲存效果

3)專家告訴我們,肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物,這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色,那就意味著它已經被氧化了,這塊肉就最好不要吃了。

42樓:匿名使用者

這樣的就不要吃了吧

為了自己和家人的健康咯

43樓:匿名使用者

俗話的「殭屍肉」,不說汙染菌,什麼的,首先營養成分都有可能變化。

咱不缺這些錢或肉吧?扔了吧!

44樓:匿名使用者

妥妥的殭屍頭,你想想商家放冰箱一個星期的肉我們都嫌棄的不行,更何況你這個放一年!!!

45樓:禪繭

可以吃,不過營養、口味都會很差嘍

豬肉在冰箱裡凍了一年多了還能吃嗎

46樓:ccc菜辣椒

豬 肉是日常常見的肉類食品,那麼豬肉冷凍了一年之後還可以吃嗎?豬肉可以儲存多久呢豬肉1

豬肉凍了一年還能吃嗎

可以,但是不建議食用。

豬肉如果儲存超過一年,在沒有變質的情況下是可以吃的,但是一般不建議食用。因為豬肉即使在冷凍的情況下面儲存了一年,吃起來的味道和口感和新鮮的肉相比差距很大,肉裡面的營養物質也已經是被極大的破壞掉了,所以吃起來並不營養。

2豬肉要怎麼儲存

如果是鮮肉很快就是食用,可以放在常溫下儲存,需要放在陰涼通風的地方,避免蚊蟲。

如果要長時間儲存,可以放在冰箱裡存放。用容器將新鮮的豬肉裝好,蓋上蓋子或者是保鮮膜覆蓋,然後放在冰箱的冷藏室。

如果是放在冷凍室,則需要用塑料袋或者是保鮮膜等包好,避免和其他食品接觸。

3豬肉能儲存多久

豬肉建議是現買現吃,不建議長時間儲存,但是如果實在是吃不完,可以儲存在冰箱內。

一般放在冷藏室內的凍肉不建議超過3個月,最長不建議超過9個月。雖然嚴格控制肉類食品的冷凍工藝和儲存條件,肉類可以儲存十幾年甚至幾十年,但是這樣一來,其中的營養成分和口感全部都會大打折扣,而且吃起來也會有一定的心理負擔。

所以,如果是把豬肉放在冰箱的冷藏室,最好建議在三個月之內吃完。同時,也建議購買的時候,可以按照每餐的量購買,不要一次買的太多造成浪費。

4豬肉的功效與作用

豬肉具有藥補和食補兩大功效,是藥食同源的物種。

藥補作用

豬肉味甘、鹹,性微寒,歸脾、胃、腎經,具有補腎滋陰,養血潤燥,益氣,消腫等功效。可以用來**腎虛受弱、血燥津枯、燥咳、消渴、便祕、虛腫等疾病。

食補作用

豬肉含蛋白質較高,經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低,可以減少脂肪的攝入。

豬肉還含有豐富的維生素b,可以使身體感到更有力氣。

豬肉可以提供人體必需的脂肪酸,還可以促進鐵吸收,能改善缺鐵性貧血。

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肉冷凍放三年還能吃嗎,肉放在冰箱裡凍了一年還能吃嗎

不能。營養學家提示,凍肉的保質期是6個月,超過保質期後肉的顏色變黃,營養也逐漸降低,所以凍硬的肉最好別超過6個月。在保質期內的凍肉吃了沒有問題,超過保質期後的肉口感發硬,營養也降低,如果時間太長,就不能再吃了,會對身體有害。家庭中使用的冰箱,冷凍室的溫度一般都在零下18 左右,而這個溫度只能在一定的...

在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎,在冰箱裡冷凍一年的肉還能不能吃

冰箱裡放了一年的凍肉,如果確保冰箱一直沒有斷過電,則還能吃,但味道和營養成份都有所下降,如果中途冰箱有停過機,肉就不能吃了,建議直接丟掉。在零下18 的時候,新鮮的肉儲存超過3個月,肉營養素的變化會非常明顯,主要是維生素a跟維生素e的變化,在第三個月的時候,大概就損失百分之二三十左右,到第八個月的時...