元宵放在冷凍室裡的保質期有多長時間

2021-06-03 15:51:07 字數 4531 閱讀 1553

1樓:匿名使用者

一般包裝袋上寫180天,可是我感覺放一年也沒什麼問題

不過為了不浪費電,早些吃了吧

2樓:綠蓑江上

元宵多為現做現賣,保質期多為三兩天。另外,市場上銷售的現磨手工元宵大多很「嬌嫩」,不好儲存。因此建議最好當天購買當天食用。

如果當天沒有吃完,必須將元宵冷凍儲存而不能冷藏。如果冷凍時間過長,元宵的口感會發生很大變化,因此現磨元宵的冷凍時間不要超過一週。

元宵和湯圓的製作工藝不同。簡單來說,湯圓是「包」出來的,元 宵是「滾」出來的。湯圓是以糯米粉或其他糯性粉為主要原料,經和麵,新增或不新增餡料,如果新增餡料,湯圓是用和好的面將餡「包」起來做成圓球形。

而元宵是將餡料加工成型後,通過手工或者機械方式,使浸水後的餡料在生糯米粉中反覆「滾」粘成圓球形。簡單來說,湯圓是包出來的,元宵是搖出來的。

其次是口味不同。湯圓的餡甜、鹹、葷、素都有;元宵餡多為豆沙、芝麻、山楂等種類。此外是食用方法不同。

湯圓煮時,湯比較清亮,皮面潤滑,餡流動性好,湯圓多為煮食;元宵煮時湯容易渾濁,但其皮面鬆軟,可採用煮、炸、煎、蒸、烤等多種方法食用。兩者的儲存方法也不同。湯圓多需經過速凍工藝,產品溫度低於零下18攝氏度,需要冷凍儲存,保質期一般在三個月以上,冷凍後湯圓味道變化不大;元宵外層的幹糯米粉容易吸水,冷藏後味道會變,因此元宵多為現做現賣,保質期多為三兩天.

因此現磨元宵的冷凍時間不要超過一週。

3樓:夜夜笙歌

我們家就放了大半年,沒有壞。一般食物放冷凍室都不容易壞。

4樓:暖瑟瑟小魚

最長半年,時間越久,食物越可能變質

元宵應該冷凍還是冷藏,元宵可以放多久

5樓:雅澤美食大世界

在市場上買的袋裝湯圓,包裝袋上都有保質期的,如果是冷藏,且在保質期內,那就還可以食用,如果已經過了保質期,或是味道有異,建議就不要吃了

購買元宵回家後應敞開包裝袋或將元宵放入盛器中,存放在通風、溫度較低處,存放時間最好不超過24小時。特殊情況,可放在冰箱適當冷藏,不能冷凍,儲藏時間越短越好,不要超過7天。煮元宵也有技巧。

待水溫至80℃--90℃時,放入元宵,大火煮開後,小火燜煮,煮開後就不要蓋鍋蓋。時間約20—30分鐘即可。

元宵不宜與肉類或酸性食物同食 由於元宵的餡料多以糖及果料為主,再加上在製作的過程中加入不少的植物油或動物油,因此含有很高的熱量。

在吃元宵的時候可以適當吃一些維生素含量相對豐富的水果、蔬菜等來均衡營養。一些酸性食物以及肉類則不適合與元宵同吃。

6樓:匿名使用者

元宵在冰箱裡儲藏放了3天,這要看是生的還是熟的,如果是熟的,就不能吃了;如果是生的,就可以吃。 未煮的元宵,保質期通常有3個月,前提是一直儲存在-18度的冷凍條件下,如果拆了包裝的元宵,再儲存3天是沒任何問題的,只要是保持冷凍就行。

冰箱冷凍室裡的凍奶,保質期是多久

7樓:長虹美菱股份****

牛奶製品在常溫情況下的儲存溫度應為5℃-25℃,如果放冰箱儲存建議冷藏,不建議經常冷凍食用。

湯圓能在冰箱裡放多長時間

8樓:starlet小星

在超市買的袋裝湯圓,包裝袋上都會註明出產日期以及保質期,例如保質期是3個月,那麼就是從生產日期開始算,到三個月的時間。在還未過期的這段時間就是你可以在冰箱存放的實際時間,如果過了保質期最好不要食用了。而且湯圓一定要放在-18℃或者更低溫儲存。

如果是自己在家現包的湯圓也要放在-18℃或者更低溫儲存,建議儲存期限是一週。

湯圓最好吃多少從冷凍室取出多少,不宜反覆凍存,會加速變質。

9樓:雙子音涼兒

如果是自己做的保質期是一個星期,如果是買的速凍湯圓保質期是3個月,建議湯圓還是不要放太長時間吃。

10樓:free思戀不是病

如果在超市買的袋裝湯圓放在冰箱冷凍箱可儲存三個月以上,如果過了保質期最好不要食用了。

如果是自己在家現包的湯圓建議最好在一週之內吃完。

商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定,速凍湯圓應在-18℃及其以下的溫度貯存,溫度波動應控制在正負2℃內。

11樓:小草的心闖天涯

湯圓在冰箱存放時間:

1、如果是自己做的湯圓,至多儲存一個星期左右。

2、如果是在市場上買的袋裝湯圓,包裝袋上都有保質期的,如果是冷藏,且在保質期內,那就還可以食用。如果已經過了保質期,或是味道有異,建議就不要吃了。

3、商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定,速凍湯圓應在-18℃及其以下的溫度貯存,溫度波動應控制在正負2℃內。

4、營養專家表示湯圓如在0℃以上的溫度中放置時間長了,較容易變質;如在超標溫度中放的時間不長,不會馬上變質,但湯圓凍了又化、化了又凍,會影響口感,可能出現煮不爛,煮後變色等情況。市民買了速凍湯圓,應儘快放進冰箱冷凍室存放。

擴充套件資料

挑選滿意的元宵湯圓的技巧:

1、選品牌

儘量選擇規模大、產品質量和服務質量較好的品牌企業的產品。這些企業技術力量雄厚,對原材料的質量控制較嚴,生產裝置先進,工藝控制嚴格,產品質量較***。

2、看儲存條件

目前商場超市銷售的多為速凍湯圓、元宵。速凍產品應在冷凍條件下銷售,千萬不要購買帶冰霜或冰碴的產品,帶冰霜或冰碴表明產品儲存溫度不穩定,容易造成產品酸價升高,也會使產品微生物超標,對產品質量影響較大。

3、看外觀

好的湯圓元宵,色澤均勻,外形基本圓正,大小基本一致,皮層薄厚均勻,不露餡,不裂口,無肉眼可見雜質,沒有黴斑。不好的產品顏色暗淡不均勻,性狀大小不一,有的開裂,露餡。

4、憑口感

好的湯圓元宵,皮面粘滑、色澤潔白、餡心細膩;不酸敗、無異味。質量差的湯圓入口粗糙缺乏彈性,口味常常過於甜膩或者油味過重。

12樓:待我

如果是自己做的湯圓,至多儲存一個星期左右。

如果是在市場上買的袋裝湯圓,包裝袋上都有保質期的,如果是冷藏,且在保質期內,那就還可以食用。如果已經過了保質期,或是味道有異,建議就不要吃了。

13樓:考拉辣辣

如果是袋裝的,看保質期

如果是自己包的,最好不要超過一個星期,糯米麵在冰箱裡長時間存放會脫水,到時候湯圓就容易乾裂。而且放久了味道口感都不好。

最好現包現吃,吃不了凍起來第二天也趕緊吃,還是不要存放太久。

建議不要在超市買散裝的湯圓,很多不法商販都是把過期的袋裝湯圓拆開當作散裝的賣。

14樓:深海飛馬

湯圓不是麵粉做的,是水磨糯米粉做的。裂不裂主要取決於和好的糯米粉的乾溼度,還有就是湯圓皮的厚度。怕裂就和乾點,陷包少點,皮厚點。

參考資料:個人經驗

15樓:青澀的奇蹟

過了期限在那裡都完//

16樓:匿名使用者

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

元宵放在冰箱裡能放多少時間

17樓:

如果是冷藏的話3至4天是沒問題的,其實一星期左右也不要緊,不過要吃前熱熱啊~~

18樓:匿名使用者

沒有煮過的元宵放在冰箱冷凍室裡,建議最長放一個禮拜左右

煮過的元宵,沒有吃完的最多放到第二天 一定要吃掉

19樓:匿名使用者

。。如果是冷藏,時間稍長就很容易就壞掉的。若是冷凍儲存,儲藏時間可以延長,一般可以超過包裝上保質期兩個月。

湯圓解凍後能放多久?

20樓:year我不餓

如果是bai

在市場上買的袋裝湯圓du,包裝袋上都有保zhi質期的,如果dao

是冷藏,且在保質期內內,那就還可以容食用.如果已經過了保質期,或是味道有異,建議就不要吃了。如果是自己做的湯圓,至多儲存一個星期左右。

購買元宵回家後應敞開包裝袋或將元宵放入盛器中,存放在通風、溫度較低處,存放時間最好不超過24小時。特殊情況,可放在冰箱適當冷藏,不能冷凍,儲藏時間越短越好,不要超過7天。

速凍湯圓標註的保質期普遍為一年,但都設有溫度門檻:低於-18℃儲存。商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定,速凍湯圓應在-18℃及其以下的溫度貯存,溫度波動應控制在正負2℃內。

21樓:司馬鑄劍

隨著元宵佳節的臨近,湯圓成為百姓集中購買的時令美

食佳品。專家說,購買湯圓後,應版馬上食用。如果不能馬權上食用,應儘快冷凍,以免影響湯圓的品質。切勿將已經解凍過的湯圓再次冷凍。

湯圓一般分為滾粉式湯圓和包裹式湯圓兩種,按照餡料又可分為果蔬類、蓉沙類、籽仁類、含肉類、低甜度類等多種。天津修訂的《湯圓質量衛生標準》規定,滾粉式湯圓在符合貯存條件下至售出不得超過24小時;包裹式湯圓在符合貯存條件下至售出不得超過48小時;速凍湯圓的保質期為6個月。

22樓:宇宙幽蘭

我覺得最好在一天之內吃掉,不然會變酸的。

23樓:匿名使用者

一年左右,不能放太久

冷凍蝦保質期多長時間,冷凍蝦保質期是多長時間?

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