什麼樣的食用油比較好,什麼食用油最好?

2021-06-04 00:17:30 字數 5335 閱讀 8640

1樓:說生活出品

食用油種類多,這樣挑選才正確

2樓:大毛愛生活

每天都在吃食用油,哪種食用油比較好呢?教你如何挑選食用油!生活小技巧,生活小竅門,生活小妙招,生活小技能。

3樓:a拉絲是我

食用油一定要選好,否則會威脅到人的心腦血管。在食用油裡,橄欖油是最貴的,也被認定是最好的,橄欖油的特殊就在於它的「不飽和脂肪酸」含量很高。

4樓:生活妙招

買食用油時,不管什麼牌子!只要瓶身上有這3個字,都是優質好油

什麼食用油最好?

5樓:匿名使用者

食用花生油最好。

食用油最好輪換著吃,葵花籽油,玉米油等,營業比較全面。

6樓:匿名使用者

對健康有益的油有兩類

第一類「高油酸」---橄欖油、茶油。

第二類「高亞麻酸」---亞麻籽油、紫蘇油。

這兩類油可以降低血脂,軟化血管,防治一些慢性疾病的發生,也是我們所缺少的兩類食用油。

三、吃什麼油最健康!關於食用油的生活小常識:

1.對於普通的花生油和大豆油,一般都是建議冷鍋冷油,適當加熱後就開始炒菜,儘量不要熱鍋熗油或者用來煎炸,這樣很容易導致油被氧化,影響油的營養價值。

2.對於不飽和脂肪酸含量較高的油,比如茶油,橄欖油,完全就不應該用來炒菜,因為很輕微的加熱都會導致這些油被氧化,完全失去其應有的保健功能。

3.油換著吃。比如,這次買的是玉米油,那麼下一回就買亞麻籽油。總之,是一類與另一類之間的替換,而不是在同一類中換不同的品種。

4.最好的方法是「三合一**」,即亞麻籽油1份+橄欖油或茶油1份+菜油或豆油或花生油或玉米胚芽油等1份,可按1:1:1的比例混合食用。

四、關於食用油,常見的一些問題

1.轉基因食用油。現在超市裡買的食用油,如果沒有特別明顯標註是非轉基因,那多半都是含有轉基因原料的,看標籤上的配料表,都會用很小的字型寫著「大豆是轉基因大豆」和「菜籽是轉基因菜籽」。

即使我們自己注意不購買轉基因的油,但是去外面飯店吃飯,幾乎用的都會是轉基因的油,因為**便宜,一些高階餐飲的情況可能會好一些,但也僅僅只是好一些。

2.地溝油。如何避免買到地溝油,應該說不去糧油批發市場或者農貿市場去買油,只在大型超市裡買的話,買到地溝油的可能性很小。

現在農貿市場裡魚龍混雜,而且很多油**都明顯比超市便宜,有貓膩的可能性很大。

7樓:湘天華茶油

對中國消費者來說,最好的食用油,當屬茶油。

一、茶油為木本食用油,不存在轉基因,中國人用了幾千年,不存對健康在不確定的未來。

二、中國人喜歡煎炸煸等,這會讓油長期處於高溫狀態,大家都知道,油一但起煙,就會產生致癌物質苯並芘,對人極不健康,一般食用油的煙點(起煙時的溫度)在190度以下,而茶油可達到220度以上。同時食用油起煙後,會被我們吸入肺部,對肺形成極大的傷害。橄欖油的煙點在160左右,而茶油基本無煙,烹飪食物更健康。

三、一個油的好壞,主要指標為,油酸的含量多少?也就是不飽和脂肪酸的含量,茶油的不飽和脂肪含量高達90%以上,為食用油之首,食用茶油,更適合現代都市人,易消化,不長胖。

四、營養豐富,茶油更含有維生素e、角鯊烯、茶多酚等物質,能延緩衰老降三高。

五、茶油能去腥提嫩,讓菜更好吃。

六、茶油還有更多的美容價值與醫用價值。

注:購買茶油時,一定要諮詢:是不是純茶油,如果是調和茶油,那就失去了它的價值。

8樓:匿名使用者

食用油各有特點

橄欖油它含的單不飽和脂肪酸是所有食用油中屬於最高的一類,它有良好的降低低密度膽固醇(壞膽固醇),提高高密度膽固醇(好膽固醇)的作用,所以有預防心腦血管疾病、減少膽囊炎、膽結石發生的作用;橄欖油還含維生素a、d、e、k、胡蘿蔔素,對改善消化功能,增強鈣在骨骼中沉著,延緩腦萎縮有一定的作用。但橄欖油價貴,味淡,缺乏誘人的脂肪香味,所以大多數中國人對它的口味不太歡迎。

茶油 所含單不飽和脂肪酸與橄欖油相仿,所以有「東方橄欖油」之稱。據報道,某茶油產地的居民,其心血管疾病的發病率和死亡率都比其他地區的人群低。

菜子油所含單不飽和脂肪酸很高,故有與橄欖油相似的作用,它還有利膽的功效。由於菜子油是所有富含單不飽和脂肪酸食用油中**最低的,所以越來越受到大家的歡迎。

花生油含豐富的油酸、卵磷脂和維生素a、d、e、k及生物活性很強的天然多酚類物質,所以有降低血小板凝聚,降低總膽固醇和壞膽固醇水平,預防動脈硬化及心腦血管疾病的功能。民間認為多吃花生油容易『上火』,這是由於花生油中的花生烯酸導致人體**反應的緣故。

豆油 含豐富的多不飽和脂肪酸和維生素e、d,有降低心血管疾病,提高免疫力,對體弱消瘦者有增加體重的作用。豆油含的多不飽和脂肪酸較多,所以在各種油脂中屬於最容易酸敗變耗的,因此購買時一定要選出廠不久的,並儘可能趁「新鮮」吃掉。

葵花子油

含豐富的必需脂肪酸,其中亞油酸、α-亞麻酸在體內可合成與腦營養有關的dha,孕婦吃葵花子油有利於胎兒腦發育;含有的維生素e、a等,有軟化血管、降低膽固醇、預防心腦血管疾病、延緩衰老、防止乾眼症、夜盲症、**乾燥的作用。它也含有較高的多不飽和脂肪酸,所以有與豆油一樣的注意事項。

色拉油它是植物油中加工等級最高的食用油,已基本除盡了植物油中的一切雜質和臘質,所以顏色最淡。色拉油適用於炒、炸、煎和涼拌,這是其他食用油所不及的。

麻油 有「植物油之王」的美譽,富含多種不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、卵磷脂、維生素a、d、e,有清除自由基,提高免疫力,延緩衰老,防治便祕、冠心病、糖尿病、頭髮早白以及潤膚美容的作用,中醫認為肺氣腫患者,在睡前及次日起床前喝一點麻油,可減輕咳嗽症狀。

豬油 它含較高的飽和脂肪酸,吃得太多容易引起高血脂、脂肪肝、動脈硬化、肥胖等,但也不要不敢吃,因為其含的膽固醇是人體制造類固醇激素、腎上腺皮質激素、性激素和自行合成維生素d的原料。豬油中的α-脂蛋白能延長動物的壽命,這是植物油中所缺乏的。

食用油有哪些,哪種最好

9樓:說生活

食用油五花八門,這幾點一定要看清楚

10樓:匿名使用者

要光看牌子,要看實用價值.

如何選購保健營養的食用油豆油、

11樓:繆美賁石

食用油應該換著吃

,有條件的就吃

橄欖油,營養高

然後是花生油

、菜籽油

、玉米油

調和油營養也比較全面

豆油分轉基因

與非轉基因

的,非轉基因的好

12樓:泡泡貓

優質橄欖油最好。食用油有很多!

動物類的脂肪油都是,常用能購買到的有,豬油,牛油,魚油。地區性質的還有鯨魚油,海豹油,馬油等。

植物類的,常用能購買到的,花生油,玉米油,葵花籽油,茶子油,菜子油,大豆油,椰油。

接著就是混合油,也叫調和油。某品牌廣告語:1:1:1**比例。

黑心油的就混入棉籽油,地溝油

13樓:食品招商網

中國十大食用油品牌

/名牌食用油

1 金龍魚(中國名牌,十大食用油品牌,嘉裡糧油出品)2 福臨門(中國名牌,十大食用油品牌,中國糧油食品集團)3 魯花(中國馳名商標,中國名牌,山東魯花集團)4 香滿園/胡姬花(含元寶/鯉魚,中國名牌,十大食用油品牌,嘉裡糧油)

5 多力(十大食用油品牌,葵花油一流品牌,上海佳格食品)6 海獅(十大食用油品牌,上海名牌,上海良友海獅油脂)7 盛洲(十大食用油品牌,福建名牌,廈門中盛糧油)8 紅蜻蜓(十大食用油品牌,重慶名牌,重慶市油脂公司)9 刀嘜/紅燈(十大食用油品牌,新加坡/香港名牌,深圳南順油脂)10 鷹嘜(十大食用油品牌,廣東省名牌,中山市鷹嘜食品

14樓:匿名使用者

魯花6s安全壓榨調和油,也可以買進口的,不過要看加工原料是不是轉基因的,最好不要買轉基因的

15樓:連雲港樹人科創

你好,很高興回答你的問題。

按原料種類分的話食用油有很多種,你可以開啟食用油哪種好,盤點10種常見健康食用油的優缺點來看一下,這裡有網友非常詳細的解答。

16樓:湘天華茶油

這個問題,很難回答,比如,在非洲與亞洲,由於他們所處的地理位置生活條件不同,對日常攝取的必須營養物質就有所不同,在歐洲最好的食用油橄欖油,在中國,它就不是最好的。因為歐洲人喜歡涼拌,而中國人喜歡煎炸炒煸等,這樣橄欖油就會嚴重變質。

在中國最好的油,就是茶油。

一、茶油不飽和脂肪酸含量高達90%以上,為食用油之首,潤腸通便,更易消化,不長胖,更適合現代人;

二、茶油煙點達220度以上,為食用油之首,大家都知道,中國人,喜歡煎炸煸炒,都是高油度,而一般食用油煙點都只有180度左右,油一但起煙,就會不斷病變,產生致癌物質苯並芘。同時油煙吸入肺部,對肺造成極大傷害,茶油炒菜,無油煙,更健康;

三、茶油為木本油,當前還無轉基因技術,可放心食用;

四、茶油營養豐富,富含角鯊烯、茶多酚、維生素e等物質,能抗衰老,美容養顏;

五、茶油能雲腥提嫩,讓菜更好香更好吃,特別適合孕婦、老人、小孩;

17樓:我也是年糕

食用油有很多,花生油、豆油、菜籽油、橄欖油、芝麻油、葵花籽油、玉米胚芽油、色拉油(多種油的混合油),我最喜歡花生油。

18樓:匿名使用者

食用油的種類有很多:花生油、大豆油、橄欖油、葵花子油、玉米油、動物油、調和油........

其中調和油和橄欖油最好。其次是花生油。

食用油各有各的好處,不能說那個最好。

應該是那種油更適合你現在的身體情況。

根據我們現在的生活條件,建議少油脂的飲食。

希望能幫的到你。

19樓:真與人為善

食用油,北方主要是豆油,南方主要是菜籽油。要說***一點的油,像花生油,橄欖油,茶花油等等。

20樓:王興永

從健康角度出發,如何選擇適宜的食用油? 營養保健專家指出,多不飽和脂肪酸含量高的植物油,如紅花籽油、玉米油、葵花籽油,可降低血液中的膽固醇,適量(每日1-3湯匙)食用,對心臟病患者有益,但食用過量卻可導致某些癌症及膽結石。

21樓:白駒過隙

食用油有動物油和植物油。食用油的營養是脂肪酸,平常吃盡量滿足不同脂肪酸的平衡,也即滿足人體必須脂肪酸,亞麻酸和亞油酸的需要。因此平常可以吃亞麻籽油以及其它一些植物油,少吃動物油脂,因為動物油脂主要是飽和脂肪酸,對心血管不好,深海魚油除外。

22樓:d_d段公子

國內的山茶油

就比較好,很適合中國人的烹調習慣。而且山茶油屬於木本油料植物,生長週期長。好的山茶油是採用冷榨工藝,更好的保留了山茶油的營養成分。

特別適合老人和兒童食用,不會給腸胃造成負擔。**的人也特別適合,山茶油有不聚脂的功能。

哪種食用油比較好?什麼食用油比較好?

其實食用油種類非常多,除了吃豬油還有其他選擇。選擇吃哪種油健康,是每個人最頭疼的問題。第一名 橄欖油,茶籽油。這兩種油都含有大量的油酸,具有降血脂 抗凝血的作用,對預防動脈粥樣硬化斑塊非常有幫助。第二名 花生油 芝麻油 菜籽油。這三種油最重要的特點是香氣濃郁,其中芝麻油富含維生素e 芝麻素 芝麻酚 ...

古代的食用油,食用油的成分

漢代以後,開始出現植物油,但不能食用,只 用來制絹布,直到宋代,才開始有食用植物油的紀錄,有麻油 豆油 菜油 茶油等。杭圖zhuanti3 食用油的成分 甘油酯 它是各種油脂的主要組成部分。每一種油脂中均含有多種甘油酸酯。因此,油脂是各種甘油酯的混合物,在天然油脂中,以三醯甘油酯為主。磷 脂 油脂中...

食用油哪個牌子好,什麼牌子食用油最健康

小籽物語全精煉頂級壓榨第一道純油。我們日常食用油分壓榨油和浸出油。壓榨油 與浸出油相對應,屬於兩種不同的制油工藝。壓榨油的制油工藝是 物理壓榨法 而浸出油的制油工藝是 化學浸出法 壓榨法和浸出法只是兩種不同的油脂製取工藝,無論是浸出油還是壓榨油,只要符合我國食用油脂質量標準和衛生標準的,就都是安全的...