1樓：
大安冬粘米的清香，長平山羊肉的肥美，楊岐石雞的滑嫩，武功冬筍的甜爽，鮮活可口的禾花鯉魚，熱騰騰辣呼呼的楊鬍子米麵，早春翠綠的艾米古，冬月金黃的臘肉臘味。
這些體現著濃郁鄉土風味的菜點，取材多用本地的山珍河鮮，土特產品，精於刀功，注重火候，講究制湯、用芡、調味，烹調多用燴、燉、爆、炒、煎、氽、蒸等技法。成菜或質火念味鮮，或滑爽軟嫩，或幹香酥脆，異彩紛呈，各具特色，口味特點是鹹、鮮、香、辣，少用醬色與厚芡，忌甜口，卻偏愛單獨的甜菜。
萍鄉的特色菜餚不勝列舉，比較傳統的有：三層樓（萍鄉雜燴）、紅白肚尖、粉皮羊肉、活煮禾花鯉魚、栽禾米粉肉、蓮花血鴨、砂缽牛肉煮仔芋、香酥小河魚、上慄手撕狗肉、煎太極圖（黃鱔）、香辣蔸漿（牛腩）、扎魚、甲魚燜豬手、油淋仔雞、臘肉及各種臘味
萍鄉的點心小吃也頗有特色，米制品點心種類繁多，如萍鄉米麵、米豆腐、推漿米古、米發糕、硬米麻片、空心麻圓、各式棕子、湯圓、艾米古、麻餈、蔥油米餅、象形水點心等，這與萍鄉地處江南稻米之鄉有關。
萍鄉人嗜辣，哪怕是一桌豐盛的筵席擺在面前，如果沒有兩三個辣味菜，還會說吃不下飯。這種飲食習慣與萍鄉地處「卑溼之地」有關。俗語說：「魚幾打個屁，辣椒都有味」。
萍鄉市，是江西省地級市，位於江西省西部，毗鄰湖南省。地處東經113°35′~114°17′，北緯27°20′~28°0′之間。東與宜春、南與吉安相鄰，西與湖南醴陵、北與湖南瀏陽接壤。
緊靠長株潭，對接長珠閩，是江西對外開放的西大門。因古代萍鄉生有一種水面浮生植物萍草，是萍草之鄉而得市名。
2樓：匿名使用者
1、萍鄉小炒肉；2、清蒸臘肉；3、小籠粉蒸肉；4、小炒薰腸；5、冬筍炒臘驢肉；6、砂缽牛肉；7、小炒驢肉；8、大燴羊肉；9、手撕狗肉；10、蓮花血鴨；11、南坑鵝肉；12、蘆溪大塊板鴨；13、全家福（大燴海蔘）；14、墨魚肉絲；15、酢魚；16、鄉村小河魚；17、禾花鯉魚煮毛豆；18、煎太極圖；19、萍鄉煎豆腐；20、扣糯
還有1、萍鄉米麵；2、萍鄉炒粉；3、推漿米古；4、家鄉米豆腐；5、小豌豆煮湯圓子；6、紅薯圓子；7、艾米古；8、黃荊米古；9、砂缽紅薯粉絲；10、南門田螺
都蠻好吃的，哈哈！
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