1樓：
法國，義大利
最有名給你看一個書的目錄瞭解一下：
目錄 第1章西式糕點製作基礎 i糕點製作的主要用具 ⅱ糖和糖漿的調製 a糖度的檢測 b常用糖漿的調製 1巴巴蛋糕及薩瓦蘭蛋糕用糖漿 2蓋面琉璃糖 3豪華蛋白糖 4速溶糖 5糖絲 ⅲ堅果乾果 1巴旦杏仁 2榛子 3阿月渾子仁 4胡桃 5葡萄乾 ⅳ烤爐的溫度 v各種基礎配料 a墊底料面 1精製墊底料面 2普通墊底料面 3大眾墊底料面 4用於甜食的墊底料面 5用於餡餅、烘餅的普通發酵料面 6精製硬質墊底甜料面 7浮羅甜料面 8普通甜料面 9大眾甜料面 10維恩酥油餅墊底料面 11維恩料面 b.酥油料面 1精製酥油料面 2普通酥油料面 3快速包酥料面 4經濟酥油料面 5布里澤料面 6再生料面 c發酵料面 1布里奧什球蛋糕料面 2快速奶油球蛋糕料面（一） 3快速奶油球蛋糕料面（二） 4精製布里奧什蛋糕料面 5普通布里奧什蛋糕料面 6大眾布里奧什蛋糕料面 7薩瓦蘭料面 8巴巴料面 9月芽麵包 d.泡夫料面 1精製泡夫料面 2普通泡夫料面 3大眾泡夫料面 4用於小幹餅的泡夫料面 5空心圓餅料面 e.
烘餅料面 1牛利烘餅（一） 2牛利烘餅（二） 3牛利烘餅（三） 4米尼翁烘餅 5墨西哥烘餅 6蘭斯烘餅（一） 7蘭斯烘餅（二） 8蘭斯烘餅（三） 9拉貝烘餅 10帕爾馬烘餅 11羅塞特烘餅 12西班牙烘餅 13薩瓦烘餅（一） 14薩瓦烘餅（二） 15薩瓦烘餅（三） 16火燒烘餅 17曼克烘餅（一） 18曼克烘餅（二） 19精製奶油蛋糕 20半精製奶油蛋糕 21普通奶油蛋糕 22巴旦杏仁奶油蛋糕 23精製佈雷東烘餅料面（一） 24精製佈雷東烘餅料面（二） 25普通佈雷東烘餅料面 26普及料面（一） 27普及料面（二） 28胡桃烘餅（一） 29胡桃烘餅（二） 30帕恩斯甜餅 ⅵ其它 a蓋面奶油膏類 1弗蘭餅蓋面牛奶雞蛋膏（一） 2弗蘭餅蓋面牛奶雞蛋膏（二） 3櫻桃酒洛林蓋面雞蛋奶油膏（一） 4櫻桃酒洛林蓋面雞蛋奶油膏（二） b杏仁奶油膏類 1精製杏仁奶油膏 2做杏仁蛋糕的杏仁奶油膏（一） 3做杏仁蛋糕的杏仁奶油膏（二） 4皮蒂維埃杏仁奶油膏 5普通杏仁奶油膏 c.濃蛋奶膏類 1帕蒂雪牛奶蛋黃膏（一） 2帕蒂雪牛奶蛋黃膏（二） 3精製帕蒂雪蛋黃膏 4弗朗基帕恩牛奶雞蛋膏（一） 5弗朗基帕恩牛奶雞蛋膏（二） 6弗朗基帕恩牛奶雞蛋軟膏 7聖託諾雷牛奶雞蛋膏 d白脫奶油膏類 1英格蘭奶油蛋黃膏 2奶油蛋青膏 3奶油蛋黃甜醬膏 4應急雞蛋奶油膏（一） 5應急雞蛋奶油膏（二） 6利久酒奶油蛋黃膏 7加杏仁糖面或榛子糖面的雞蛋奶油膏 8草莓雞蛋奶油膏 9木哈咖啡奶油膏 10巧克力奶油膏 11栗子奶油膏 12胡桃仁奶油膏 e其它奶油膏 1摜奶油膏 2尚蒂伊奶油膏 3迦納舍奶油膏 f蛋白糖酥類 1普通蛋白糖酥 2義大利蛋白糖酥 3烤蛋白糖酥 4瑞士蛋白糖酥 g巴旦杏仁糖面 1巴旦杏仁速溶糖面 2阿月渾子巴旦杏仁糖面 3咖啡巴旦杏仁糖面 4巧克力巴旦杏仁糖面 5冷調巴旦杏仁速溶糖面 6用於甜食的顆粒狀杏仁糖面 h.糖衣杏仁類 1糖衣杏仁面 2克羅卡糖衣杏仁粉 3糖衣杏仁粉末 4榛子杏仁糖面 5奶油榛子糖面 6染色杏仁糖砂 i巧克力刨花捲 第2章小型糕點 1杏味蛋糕圈 2杏味餡餅 3阿里—巴巴 4阿爾薩斯人 5茄形夾心酥 6巴格達奶油餡餅 7香草船形餡餅 8杏仁船形小餡餅 9香蕉船形小餡餅 10則肋司定船形小餡餅 11咖啡奶油船形餡餅 12安德列斯群島渡船 13西班牙之舟 14美味之舟 15帝國之舟 16橘香船形烘餅 17栗子之舟 18王妃之舟 19三色奶油舟 20阿巴西亞長條夾心餅 21巧克力烘餅 22里昂圈餅 23墨西哥夾心餅 24那不勒斯夾心餅 25榛子方糕 26波希米安蛋糕 27巧克力夾心酥 28珍珠夾心酥 29阿月渾子仁夾心酥 30糖衣杏仁夾心酥 31德國脆麻花 32柏林8字酥 33德國風糖軟條 34拜占庭雙色奶油糕 35加爾各答蛋糕 36加利福尼亞夾心餅 37山茶花小餡餅 38卡普利斯孔代酥餅 39加拉加斯可可餡餅 40卡洛斯小餡餅 41加爾默利特餡餅 42鬆菇夾心蛋糕 43卡露莎夾心糕 44卡斯蒂利亞夾心酥 45卡塔拉尼小餡餅 46卡特琳娜皇后小餡餅 47灰姑娘甜鬆餅 48櫻花夾心蛋糕 49焦杏仁奶油泡夫 50可可奶油泡夫 51阿月渾子仁奶油泡夫 52木哈咖啡奶油泡夫 53切爾克西亞人小餡餅 54達里約爾鬆糕 55杏醬夾心烘餡餅 56英式果醬夾心餅 57多菲內巧克力奶油烘餅 58可可得利司 59外交官夾心餅 60外交官水果小餡餅 61埃米爾夾心餅 62埃米爾杏仁小餡餅 63栗子甜鬆糕 64西班牙夾心餅 65愛特依奶油夾心餅 66帽形杏仁小餡餅 67帽形醋栗小餡餅 68如意夾心糕 69馬蹄形奶油夾心酥 70費加羅杏仁夾心酥 71法國西部奶油夾心糕 72精製弗蘭奶油小餡餅 73**式弗蘭奶油餡餅 74佛羅倫薩奶油烘餅（一） 75佛羅倫薩奶油烘餅（二） 76酒味弗里昂杏仁夾心餅 77弗瑞沃利特奶油烘餡餅 78弗魯—弗魯奶油小餡餅 79大蝦烘餡餅 80核桃小餡餅（一） 81核桃小餡餅（二） 82黑色大陸鬆糕 83棋盤蛋糕 84格羅維滋烘餅 85刺猖奶油酥餅 86純真少女奶油烘餅 87佳露基奶油酥餅 88爪哇夾心烘餅 89耶穌修道士夾心餅 90猶太**浪者鬆糕 91彩燈小餡餅 92眼鏡蛋黃酥 93義大利奶油松餅 94杏仁夾心鬆餅 95什錦水果烘餡餅 96瑪大肋納甜糕（一） 97瑪大肋納甜糕（二） 98瑪大肋納甜糕（三） 99瑪大肋納甜糕（四） 100瑪大肋納甜糕（五） 101熱制和冷制瑪大肋納甜糕 102瑪大肋納杏仁甜糕 103供**的瑪大肋納甜糕 104可大量生產的瑪大肋納甜糕 105幸福的瑪大肋納甜糕 106瑪大肋納切糕 107瑪大肋奈米粉糕 108瑪大隆甜糕 109瑪裡吉那山奶油蛋糕 110聖瑪麗婭夾心酥 111侯爵夾心餅 112侯爵夫人餡餅 113馬提尼克奶油松糕 114馬提尼克夾心糕 115馬西榮烘餅 116巴黎少女夾心餅 117米蘭夾心糕 118米拉餡餅 119明珠餡餅 120尼斯蘆笛餡餅 121蒙帕爾納斯奶油蛋糕 122黑色夾心糕 123近衛兵夾心糕 124杏味穆斯林糕 125穆斯林夾心糕 126蒂羅爾穆斯林蛋糕 127蘋果杏仁餡餅 128阿月渾子仁餡餅 129蜂蜜夾心鬆餅 130巴勒莫烘餡餅 131巴勒斯坦烘餡餅 132杏子花籃烘餡餅 133夏洛特奶油餡餅 134小公主烘餡餅 135小型奶油餡餅 136鳥巢式慄味餡餅 137小波爾卡餡餅 138小蘇丹蛋糕 139俄羅斯普拉姆蛋糕 140波蘭人夾心蛋糕 141波美拉尼亞草莓奶油餡餅 142華美蛋糕 143手鐲烘餡餅 144滑輪夾心餅 145糖漬橘皮餡餅 146阿爾貝殿下烘餅餡 147草莓奶油泡夫 148普羅澤皮恩夾心卷 149愛之泉餡餅 150木哈咖啡烘餡餅 151拉貝萊奶油餡餅 152修女果醬夾心糕 153修女雙球泡夫 154微笑奶油蛋糕 155巧克力夾心餅 156諾曼底式圈餅 157撒哈拉夾心餅 158薩瓦人烘餡餅 159迷人餡餅 160新加坡菠蘿夾心餅 161瑞典式烘餡餅 162乳酪布丁鼓 163乳酪切糕 164櫻桃烘餡餅 165草莓烘餡餅 166乾酪烘餡餅 167巧克力巴巴蛋糕 168波爾多式烘餡餅 169加拿大烘餡餅 170尚貝里烘餡餅 171奶油烘餡餅 172奶油速溶糖餡餅 173英格蘭奶油餡餅 174杏脯烘餡餅 175布林日餡餅 176豐特內布羅餡餅 177義大利蘋果餡餅 178文人餡餅 179蘇格蘭烘餡餅 180法國烘餡餅 181高盧烘餡餅 182焦色餡餅 183里昂式烘餡餅 184馬拉加葡萄乾餡餅 185橘子餡餅 186瑪麗·露易絲餡餅 187勃朗峰餡餅 188諾曼底餡餅 189珍珠餡餅 190阿月渾子餡餅 191葡萄牙餡餅 192英格蘭式蘋果餡餅 22糖煮桃子杯裝冰激淋 23羅斯·謝利杯裝冰激淋（一） 24羅斯·謝利杯裝冰激淋（二） 25什錦水果杯裝冰激淋 26埃萊娜杯裝冰激淋 27普里姆羅滋杯裝冰激淋 28普羅科培杯裝冰激淋 29草莓檸檬杯裝冰激淋 30泰茲杯裝冰激淋 31吐蒂·浮律蒂杯裝冰激淋 32維多利亞杯裝冰激淋 33維也納杯裝冰激淋 ⅳ其它 1菠蘿拼盤冰激淋 2蛋卷冰激淋 3蒙特·卡洛草莓冰激淋拼盤 4水果冰激淋鳥籠 5雛鷹仙桃冰激淋拼盤 6蛋白冰激淋杯 7蜂巢 8挪威烤香蕉冰激淋 9聖誕劈柴冰糕 10橙子冰激淋盅 11煎蛋形烤冰激淋
2樓：
法國是衣服吧？我覺得是英國！結婚的蛋糕最有名了
3樓：京妞兒品香蔥
法國，德國，義大利，俄羅斯，日本，新加坡
4樓：
肯定是法國！
冰激凌是義大利！
那個國家的糕點做的最好？ 20
5樓：姚俊竹
糕點就是法國，義大利最好了，當然不同的甜點也有不同的地方，總體看是法國相對好，義大利的麵包比較好，美國紅絲絨面最有名，想學的話，推薦義大利和法國，
最好吃的點心在哪個國家？
6樓：手機使用者
由於地處酷好甜食的哈布斯堡家族膝下,維也納的點心鋪比比皆是。維專也納糕點在世界上享有屬盛名,就像華爾茲舞曲、維也納森林和多瑙河一樣。特色糕點由櫻桃、草莓、榛子、胡桃、巧克力做餡的烘餅、餡餅、糕餅,種類繁多,五花八門.
在所有的蛋糕店裡,你既可買了在店堂裡吃,也可隨身帶走。你甚至可以加入到世界最著名的巧克力蛋糕----sacher薩赫爾大蛋糕引發的無休止的爭論中去,爭論是否應該把蛋糕掰開來,裡面的杏仁醬該不該去掉。
學習糕點 蛋糕製作去哪個國家好？哪國的糕點製作最厲害
7樓：安徽新東方烹飪學校
學蛋糕多久能出師開店，一方面看個人的學習能力，一方面看有沒有專業的老師給你指導。有沒有專業的老師在旁邊指導，可以說完全是兩個概念。自己買材料回家鑽研製作，可能很長時間都做不出像樣的製品，但是老師在身邊一對一教授指導，那麼整個製作技藝你都將很快能掌握，少走很多彎路。
在專業的學校，不僅能學到專業的技術，老師還會分享開店經驗，更有利於你儘快實現開店的夢想。
哪個國家的甜點最好吃哈，那個國家的糕點做的最好？
不過這類的法國甜點，對真正的法國人來說，還是有點兒過時。法國甜點最普遍的是塔 tarte 千層派 mille feuilles 以及泡芙 patechoux 等，塔的尺寸大小與餡料變化有上千種之多 千層派是一層蛋糕與一層餡料層層堆疊，至於泡芙內有餡料，用糖漿沾黏成一座山形，法國婚禮中絕對少不了。玩糖...
那個國家最富有，那個國家最有錢
美國的保險櫃最富有，全是金條。那個國家最有錢 阿拉伯聯合大公國 這是阿拉伯酋長們的國家，擁有摩天大樓和世界上最好的賓館。人口826萬，人均國民生產總值57744美元。主要經濟是石油，鋁和水泥。卡達是世界上最有錢的國家，亞洲西南部的一個阿拉伯國家，擁有相當豐富的石油和天然氣資源，天然氣的總儲量為全世界...
蘇黎世在哪個國傢什麼有名，蘇黎世在哪個國家 具體位置
瑞士最大城市，蘇黎世州首府 蘇黎世是重要的國際金融中心和 市場之一。這裡集中了120多家銀行，其中半數以上是外國銀行，故享有 歐洲百萬富翁都市 的稱號。瑞士最大城市 二樓答的是拷的,太專業了.我個人覺得 最有名是金融,然後是文化商業.買東西當然是手錶了,款式新,比國內便宜不少,人多還可以砍價,最多能...