1樓：5貴在自知
柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥。
營養解析
1、 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用）最佳的食療水果之一；
2、柚中含有大量的維生素c，可以降低血液中的膽固醇；
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4、 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；
5、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖；
6、具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效；
7、柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，從而減少血栓的形成，對腦血管疾病如腦血栓、中風等有較好預防作用；
8、柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效；
9、能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結；
10、柚子是含維生素c和胡蘿蔔素豐富的水果，具有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能。
11、柚子具有健胃的功效，是開胃、促進消化的優質營養保健水果。另外，柚子還有降血糖和降膽固醇的作用，對預防孕婦貧血症狀的發生和促進胎兒發育也有不錯的效果。
保健價值
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
藥用價值
柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利溼等功效。
現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。
此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度。而鮮柚肉由於含有類
似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
現代藥理學分析，柚子之肉與皮，均富含胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、礦物質、糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮複合物較純品抗炎作用更強技術。
治凍瘡**凍瘡的柚子皮必須要晒乾，用晒乾的柚子皮煮水，燒到很濃時用水熱敷凍傷的地方。但要注意，凍瘡有破損時不要敷，同時，要注意「兩個堅持」。第一，堅持一個冬天都用這種方法熱敷，就算再熱敷一段時間，凍瘡有所緩解，也不要半途而廢；第二，要注意熱敷的問題。
在熱敷剛開始時，毛巾溫度不要太燙。等凍傷處適應後應該逐漸增加溫度，最高時應將毛巾從鍋中拿出直接熱敷。堅持好這兩點，就可以促進凍傷恢復，也避免來年冬天再反覆。
化痰止嗽
柚皮因為有化痰、止咳的作用，冬天很多人會出現痰多咳嗽的情況，所以可以配川貝，對症**。將一個柚皮洗淨後剝去內層的白瓤，將皮切碎，之後加川貝母10克，並倒入適量蜂蜜入鍋蒸爛，然後再密閉儲存。每天早晚服用。
但要注意的是，選用的柚皮要清潔光潔，質地密緻，氣味芬芳濃郁的，出現破損，發酵的柚皮不能食用。製作出的柚皮川貝膏，對於老年性咳嗽和氣喘，以及經常出現口乾、手足心熱的陰虛體質的都有很好的作用。
美容功效
柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的，對痘痘肌膚具有很好的改善作用。
柚子的肉與皮也含有相當含量的維生素、礦物質以及纖維素，柚皮中含有的黃酮類物質，抗炎作用明顯，對炎性痘痘具體調理作用。
柚子茶中富含大量地纖維和維他命c，常喝柚子茶能調理脹氣、幫助消化、改善便祕、分解油脂，更能養顏美容、美白肌膚，對便祕、腸道毒素堆積引起的痘痘具有祛除作用。
柚子含有的維生素p能強化**毛細孔功能，加快受傷的**組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它**、美膚的功能，極其符合女性「自然美」的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
**效果
柚子的**機理：比起其他水果來，它屬於柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。
例如，一片沙田柚（140g）20大卡。柚子發揮卓越**功效的在於它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，從而抑制亢性食慾。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。
從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。
柚子是低gi食品，所以，就算吃多了一點，它的熱量也不過被迅速轉化為脂肪（認清含脂肪多的食品）。
柚子**具體方法：早上－－以高蛋白高營養為主，推薦麵點1份，多加1/3個柚子；中午飯前－－飯後食用1/3個柚子；晚上同中午。
注意：適當控制澱粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量，**期間，不要過度節食，而影響身體的基本新陳代謝。
如果你是寒性體質，每日柚子的攝入量可適當減少。柚子富含vc，因此同檸檬一樣不適合與牛奶，豆漿同時食用。
2樓：軍微老師
柚子別名酸柚、氣柑、壺柑、香欒、沙田柚等
柚含有多種維生素和礦物質，以維生素c、胡蘿蔔素及鉀的含量較豐富，此外，還含有豐富的有機酸和柚皮甙。
柚的鮮果肉中含有類似胰島素的成分，有降低血糖的作用，適合高血糖人食用，低血糖者不宜多食。
傳統的營養學認為，柚性味甘、酸、寒、入肺、胃經。有生津止渴、行氣化痰、消食開胃、解酒毒的功能。
3樓：匿名使用者
富含維生素c，有美容滋養**的作用。
4樓：匿名使用者
降血糖，降血壓，含維生素c多，美白養顏。
柚子有什麼營養價值
5樓：匿名使用者
每100克柚子的營養成分：能量41千卡蛋白質0.8克脂肪0.
2克碳水化合物9.5克膳食纖維0.4克維生素a2微克胡蘿蔔素10微克核黃素0.
03毫克煙酸0.3毫克維生素c23毫克鈣4毫克磷24毫克鉀119毫克鈉3毫克鎂4毫克鐵0.3毫克鋅0.
4毫克硒0.7微克。1.
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；
2. 柚中含有大量的維生素c，能降低血液中有膽固醇；
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4. 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；
6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。7. 患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合；
8. 脾虛便溏者慎食。
6樓：匿名使用者
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。 經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳（或黃耳）各一兩（50克），加數瓶蜜糖（最好選用能潤肺止咳的蜜糖）燉一日，常服能強健肺部。
7樓：匿名使用者
柚子營養價值很高，含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素a原、b1、b2、c、p和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，其中，每100克柚肉含維生素c57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。
8樓：匿名使用者
橙含有維生素a、
b、c、d及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，維生素p、c均能增強毛細血管韌性；果膠能幫助儘快排洩脂類及膽固醇，並減少外源性膽固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸涼，具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食慾等藥用功效。
9樓：逢贊樸瀚文
禪來禪去之人
：你好。
【柚子】有人體所需的營養成分，維生素c的含量較為豐富，胡蘿蔔素、維生素b1、b2、鈣、磷、鐵、糖等的含量也較多。新鮮柚子的果汁中，含有類胰島素的成分，可降低血糖。由於柚子清香、酸甜、涼潤營養豐富、藥用價值很高。
《神農本草經集註》：柚單稱【柚】。《廣志》稱雷柚。
陶弘景始稱【柚子】。尚有「胡柚」、「臭橙」、「臭柚」、「朱欒」、「香欒」之稱。別名繁多。
不一而足。世界四大名柚：沙田柚（廣東）、文旦柚（福建）、坪山柚（福建）、暹羅柚（泰國）。
10樓：漆豆鄂雅彤
柚子的保健功能
抗菌、抗病毒:柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
降低血糖:新鮮的柚子果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖症患者的食療佳品。
解痙及增強維生素c的作用:柚子中所含柚皮甙有明顯的解痙作用。
祛痰鎮咳:柚子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。含檸檬烯和派烯，吸入後可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用。
柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑腸通便的功效。柚子對大便祕結，慢性咳嗽，氣喘痰多諸症也有一定的療效。因此，給寶寶適當地吃柚子很有好處哦。
另外，柚子中含有多種人體所需的營養成分，維生素c的含量最為豐富，胡蘿蔔素、維生素b1、b2、鈣、磷、鐵、糖等的含量也較多。
柚子和木瓜有什么營養，柚子和木瓜有什麼營養
柚子營養 柚子含有糖類 維生素b1 維生素b2 維生素c 維生素p 胡蘿蔔素 鉀 鈣 磷 枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙 新橙皮甙等，柚核含有脂肪油 黃柏酮 黃柏內酯等。柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.8克 蛋白質0.7克 脂肪0.6克 碳水化合物12.2克 熱量57千卡 粗纖維0.8...
柚子裡都含有什麼營養成分,柚子有什麼營養價值
柚子的營養成分 11月時成熟上市，果實鮮美 味道甘酸可口，縈繞著清香氣息，是中秋時節裡一道美味水果。我和寶寶都愛柚子，滿足於它的口感，卻不太清楚它的營養價值。其實啊，柚子的營養成分非常多，實在不可小瞧哦。柚子的營養成分 每100克鮮果中所含的營養成分 水分 84.8克蛋白質 0.7克 脂肪 0.6克...
柚子營養價值高嗎
柚子營養不僅好吃哦，營養價值可高了 在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的農曆八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有 天然水果罐頭 之稱。柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質 有機酸 維生素以及鈣 磷 鎂 鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含...