1樓：信譽07227液狽
如果你的烤箱是可以調控溫度的話;剛開始溫度控制在180度左右,約烤20~30分鐘第二次將溫度降至120度再烤個15~20分鐘依地瓜的大小;形狀而定(我都不用烤盤及鋁箔紙包裹喔!這樣才能兩面同時烤透)我所說的溫度與時間是中型(一個約1斤==600g重)的地瓜所以請你依照 地瓜的大小調控溫度與時間喔!(這就得靠經驗羅!
)除了用烤的方法以外,當然也可以用蒸的;用電鍋(不需內鍋)直接蒸,在外鍋放一杯水,地瓜直接放入待水份燒乾;切換開關跳至保溫時就好像用烤的一樣...會略有烤焦的味道(再燜20分鐘)保證熟透且又軟又香!!用烤箱烤;或者用電鍋蒸烤都沒有炭火烤的香!
但是,各有風味喔!!也可以用水煮,或蜜糖熬煮喔!!在臺中東海大學附近「遊園路口」有賣地瓜;是全年無休的喔!!
可以買到「生地瓜」,「烤地瓜」,「蜜糖地瓜」 -參考:220s小常識-百科常識求採納
2樓：x飃鞕
把白薯片放進烤箱。定中火。先烤2分鐘，開啟把白薯翻身，再烤2分鐘，如不夠火候，再加1、2分種。別一次烤的時間長了，以免烤糊
香蕉用烤箱怎麼做，用烤箱烤香蕉片怎麼烤
材料。香蕉兩根。做法。1 香蕉剝皮，切成1mm左右薄片。盡量切薄，由於自制香蕉片與賣的生產工藝不同，靠薄取勝哈 2 烤網鋪上油布，將香蕉皮並排放入。也可放在不沾烤盤或厚實的油紙上，否則香蕉片烤乾容易粘在紙上，揭不下來。3 烤箱無需預熱，將烤網放在中層，開啟熱風迴圈功能，上下火100度，烘烤60分鐘，...
烤箱怎麼製作麵包
料理食材 300克高筋麵粉 些許鹽 80克牛奶 120克黃桃味酸奶 4克酵母 些許蜜豆 26克黃油 細砂糖 牛奶 1個雞蛋 杏仁片 料理步驟 步驟一 需要有一臺麵包機，然後將麵包機裡的麵包桶放入，剛剛準備好的蜜豆黃油，首先進行和麵選擇15分鐘的和麵時間。在和麵的過程中，加入適量的牛奶，大概是準備的一...
烤香蕉怎麼做，用烤箱做香蕉片怎麼做
香蕉和雞蛋，天生的搭配，沒有為什麼。再來杯熱氣騰騰的牛奶，清涼的早晨，最窩心的早餐，暖身暖心。材料 香蕉2根 雞蛋 大 2個 葡萄乾少許 白砂糖1湯匙 做法 1 蛋清蛋黃分開分別裝在兩個無水無油的盆中，蛋黃中加入糖攪拌至糖全部溶化。2 蛋清打至溼性發泡。3 香蕉去皮切滾刀塊，加入蛋黃和蛋白膏快速拌勻...