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在蛋白質合成過程中，肽鍵的形成是在核糖體的大亞基內：
糖體的大亞基內有肽醯轉移酶活性部位，其作用是催化肽鍵合成。
肽醯轉移酶是催化肽鍵形成的酶。在蛋白質合成過程中，它催化核糖體a位trna上末端氨基酸的氨基與p位肽醯-trna上氨基酸的羧基間形成肽鍵。其結果，使a位的氨醯-trna上的多肽延長了一個氨基酸，而p位的氨醯-trna形成脫氨醯-trna。
在原核生物中，肽醯轉移酶是大亞基的23srna的成份。
轉肽酶（transpeptidase）催化的肽鍵形成（peptide bond formation）過程。aa1aa2…aan-1肽段位於核糖體p位，其中aan-1連線於trna 3』端。aa1aa2…aan-1肽段c端轉移到a位aan的氨基，形成新的肽鍵。
因此，肽鍵的形成發生在肽醯轉移酶活性部位，位於核糖體大亞基上。
2樓：小周高等教育**答疑
在蛋白質合成過程中，肽鍵的形成是在核糖體的大亞基內。
核糖體在細胞中負責完成「中心法則」裡 由rna到蛋白質這一過程，此過程在生物學中被稱為「翻譯」。在進行翻譯前，核糖體小亞基會先與從細胞核中轉錄得到的信使rna（messenger rna，簡稱「mrna」）結合，再結合核糖體大亞基構成完整的核糖體之後，便可以利用細胞質基質中的轉運rna（transfer rna，簡稱「trna」）運送的氨基酸分子合成多肽。當核糖體完成對一條mrna單鏈的翻譯後，大小亞基會再次分離。
翻譯的具體過程是：氨基酸分子在氨基醯-trna合成酶的催化作用下與特定的轉運rna結合並被帶到核糖體上。一個啟用的trna進入核糖體的a位與mrna相配，肽醯轉移酶在鄰近的氨基酸間建立一個肽鍵，此後在p位上的氨基酸離開它的trna與a位上的trna結合，核糖體則相對於mrna向前滑動，原來在a位上的trna移動到p位上，原來在p位上的空的trna移動到e位上，然後在下一個trna進入a位之前被釋放。
蛋白質合成 過程，蛋白質的合成過程
蛋白質的合成過程大致分為5個階段 1 氨基酸的啟用.2 肽鏈合成的啟動.3 肽鏈的延長.4 肽鏈合成的終止和釋放.5 肽鏈的摺疊和加工處理.經過轉錄和翻譯的過程形成多肽鏈 在經過脫水縮合就成蛋白質了 蛋白bai質生物合成亦稱為翻譯 dutranslation 即把 zhimrna分子中鹼基排列順序轉...
如圖表示細胞中蛋白質合成的部分過程，以下敘述錯誤的是A甲 乙分子上含有A G C U四種鹼基B
a 分析題圖可知，甲 乙均為信使rna，含有a g c u四種鹼基，a正確 b 在不考慮終止密碼子的情況下，合成的該蛋白質應該有氨基酸m n個，有2條肽鏈，根據肽鍵數 氨基酸數一肽鏈數可知肽鍵數為m n 2，b錯誤 c 從圖中可以看出，該蛋白質由兩條肽鏈構成，可推測出由兩個基因共同控制，c正確 d ...
蛋白質在食品加工過程中所發生的主要化學反應有哪些
熱處理影響 既有有利的，也有不利的，加熱可以引起蛋白質結構的變化，從營養學角度來說，溫和的熱處理所引起的變化一般是有利的。如植物蛋白中大多數都存在抗營養因子，加熱可以去除。加熱還可以消除一些過敏原。但有時過度熱處理也發生某些不良反應，如引起蛋白質氨基酸發生脫硫 脫co2等反應，從而降低乾重，降低蛋白...