1樓：夷逸雅顧依
不少人天天吃熱狗火腿三文治，不知道這些加工食品隱藏殺機：不但有大量屍毒及農藥，還含有多種致癌物質。為了保命，還是敬而遠之好。
近年越來越多科學證據證實：吃香腸和火腿令人生癌機會大增。
早在五十年代，科學家已發現亞硝胺這種化學物質會引起肝癌。在一九五四年，英國一所大學有四位化學家同時患上肝硬化症，其中一位死去，調查結果，發現原來他們吃過實驗品中的二甲亞硝胺。兩年後，更多的動物實驗證實：
二甲亞硝胺會引致肝癌。
有位德國化學家靜靜在果醬中放進了少量亞硝胺，讓妻子每天吃，結果她毒發身亡，仍然不知道是丈夫**她。
香腸、火腿、叉燒、臘腸、午餐肉、鹹牛肉等食品的生產過程之中，都要加進硝酸，它與肉中的血紅素產生化學反應，看起來漂亮呈粉紅色，而且亦有殺菌保鮮的效用。
這些硝酸吃進了人的腸胃之後，會被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產生化學反應，變成亞硝胺。
中國人本來吃臘腸也不算多，但是近年開始習慣早餐頻頻吃香腸火腿，等於慢性自殺還不自知
2樓：默苑
那還生產幹嘛？食品安全的責任首先要生產管理監督部門來負，老百姓怎能有太多選擇！
3樓：錯溶溶犁白
2023年美國皮特茲教授指出：一個月吃十二個以上熱狗的孩子，和其他同齡孩子相比，患白血病的可能性是其他孩子的九倍。說是叫熱狗，其實夾得普通的香腸，香腸脂肪含量比較高，還有一些果醬、麵包什麼的多吃一定會長胖。
煙燻香腸、罐頭類香腸全含防腐劑，吃多了會對身體沒好處的。
4樓：樑丘仁通
熱狗同結腸癌有關。熱狗使用亞硝酸鈉防腐，而防腐過程中會產生n-nitroso的化學物質，這些物質會使實驗室的動物長癌。 取出從熱狗中提煉的成分，再加入亞硝酸鹽，就會出現導致dna突變的物質。
如果再加入沙門氏菌，含有亞硝酸鹽的熱狗提煉成分便導致正常的dna突變水平增大二至四倍。腸子中發生dna突變，便會有引起結腸癌的危險。 科學家指出，不同品牌的熱狗所含引起基因突變的化學物質可達240倍。
吃烤腸對人體有什麼壞處？
5樓：惜說影視
過量食用可致癌。歐洲研究顯示，香腸、火腿、燻肉這些加工肉類中鹽和一些致癌物質的含量高，過多食用會增加患心臟病和癌症等疾病風險，可能引發過早死亡。
瑞士蘇黎世大學研究人員報告說，他們進行一項橫跨歐洲10國、約50萬人參與的跟蹤調查，參與者年齡從35歲至69歲不等。
在13年中，過量食用加工肉類的被調查者死亡率比其他人高44%，且這些人的過早死亡率與加工肉類食用量成正比。調查顯示，加工肉類食用量過高會使死於心臟病的風險增加72%，死於癌症的風險增加11%。
加工肉類包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等製成的香腸、火腿和餡料等。此項研究將每天攝入160克加工肉類或以上界定為「過量食用」。
擴充套件資料
北京營養師協會理事熊苗告訴記者，肉類食品如果沒有烹熟，一則口感不好，二來很難消化，食用後會感覺肚子很不舒服。此外，沒有烤熟的香腸，其中的大腸桿菌等則無法全部殺死，食用後也易導致細菌感染，造成急性腸胃炎。
此外，記者瞭解到，河北質監所食品科對街邊烤腸進行抽樣檢測發現，街頭賣的烤腸澱粉含量大，蛋白質含量微乎其微，達不到國家標準。
專家提醒，不少烤腸用的原料都是「三無」產品，肉質安全無法保證，對食用者的健康構成威脅。另外，街頭烤腸也存在濫用食品新增劑的現象，尤其是亞硝酸鹽，過量食用會給健康帶來極大隱患。這種烤腸，儘量少吃，最好不吃。
6樓：匿名使用者
說真的，少量的吃問題並不大！
這種燒烤物品的危害有 第一：減少蛋白的利用。在燒烤過程中，其中蛋白質會發生「梅拉德反應」，蛋白質發生變性，氨基酸也遭到破壞，而且其中的維生素也同樣被破壞。
如果經常食用這類食品，會造成這些營養素的攝入減少，影響其在體內的利用。
第二：有感染寄生蟲的危險。因為燒烤類物質，是在高溫下烤制，為了保持鮮嫩的味道，往往烤的不熟，外焦裡嫩，裡面的肉還沒有熟透，而如果肉的**不合格，往往含有某些寄生蟲，如果食用這些不熟而含有寄生蟲的烤肉，那麼很容易感染寄生蟲，甚至有罹患腦囊蟲病的隱患。
第三：致癌。燒烤食品可能導致腫瘤的發生，因為其中含有一種強致癌物----苯並芘，這種物質是一種強致癌物，是在燒烤食品時產生的，經常食用會在體內蓄積，能誘發胃癌，腸癌等多種惡性腫瘤的發生。
同時，在燒烤類食品中還含有一種致癌物----亞硝胺，亞硝胺的產生主要是因為肉類在燒烤前都要醃製，如果醃製時間過長，則容易產生此物質。
你知道嗎？1個烤雞腿等同於60支香菸的毒性，可見這些食品的危害有多大。烤腸也好不到哪啊！！！
相信很你還是會經受不住**的。那麼也不要擔心，在健康和口福之間我們只要把握好一個度，還是可以享受美味的。這個度就是要少吃，因為人體本身有解毒的功能，適當的少吃一點這些食品，其中的有害物質會被人體肝臟分解而難以蓄積的。
希望以上的話對你有所幫助！！！
7樓：匿名使用者
燒烤食物的危害主要有以下幾個方面： 1．減少了蛋白質的利用率：肉類在烤爐上燒烤，維生素和氨基酸遭到破壞，蛋白質發生變性，嚴重影響這些營養的攝入。
2．隱藏著致癌物質：肉類中的核酸在「梅拉德」反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些基因突變物質可能會導致癌症的發生。 3．容易感染寄生蟲：
燒烤食物外焦裡嫩，有的肉裡面還沒有熟透，若是不合格的肉，食者可能會感染上寄生蟲，埋下隱患。 經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之孜然、胡椒、辣椒等調味品都屬於熱性食材，很是辛 辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡。
8樓：日用技巧
經常吃烤腸嗎？它到底是用什麼做的？看完快告訴家人
9樓：匿名使用者
有，儘量不要常吃，還有燒烤一類的
吃熱狗有什麼好處和壞處
10樓：厙翰飛諸齊
好處：1.可當正餐吃，方便便宜
2.解饞
壞處：1.熱狗香腸味美，營養價值也不低，因此人們普遍喜食。
但是香腸放得久了很容易發黴。
臨床表明，發黴的香腸是被一種毒力較強的肉毒桿菌所汙染。人們進食受了汙染的香腸後，會引起食物中毒。
不少人天天吃熱狗火腿三文治，不知道這些加工食品隱藏殺機：不但有大量屍毒及農藥，還含有多種致癌物質。為了保命，還是敬而遠之好。
近年越來越多科學證據證實：吃香腸和火腿令人生癌機會大增。
早在五十年代，科學家已發現亞硝胺這種化學物質會引起肝癌。在一九五四年，英國一所大學有四位化學家同時患上肝硬化症，其中一位死去，調查結果，發現原來他們吃過實驗品中的二甲亞硝胺。兩年後，更多的動物實驗證實：
二甲亞硝胺會引致肝癌。
有位德國化學家靜靜在果醬中放進了少量亞硝胺，讓妻子每天吃，結果她毒發身亡，仍然不知道是丈夫**她。
香腸、火腿、叉燒、臘腸、午餐肉、鹹牛肉等食品的生產過程之中，都要加進硝酸，它與肉中的血紅素產生化學反應，看起來漂亮呈粉紅色，而且亦有殺菌保鮮的效用。
這些硝酸吃進了人的腸胃之後，會被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產生化學反應，變成亞硝胺。
2.熱狗吃多了，容易致肥。
3.燥熱
11樓：魔球啊
好處：1.方便便宜，可以當正餐。
2.熱狗香腸味美，滿足嘴饞。
壞處：1.香腸放得久了很容易發黴。
臨床表明，發黴的香腸是被一種毒力較強的肉毒桿菌所汙染。人們進食受了汙染的香腸後，會引起食物中毒。
不少人天天吃熱狗火腿三文治，不知道這些加工食品隱藏殺機：不但有大量屍毒及農藥，還含有多種致癌物質。為了保命，還是敬而遠之好。
近年越來越多科學證據證實：吃香腸和火腿令人生癌機會大增。
早在五十年代，科學家已發現亞硝胺這種化學物質會引起肝癌。在一九五四年，英國一所大學有四位化學家同時患上肝硬化症，其中一位死去，調查結果，發現原來他們吃過實驗品中的二甲亞硝胺。兩年後，更多的動物實驗證實：
二甲亞硝胺會引致肝癌。
有位德國化學家靜靜在果醬中放進了少量亞硝胺，讓妻子每天吃，結果她毒發身亡，仍然不知道是丈夫**她。
香腸、火腿、叉燒、臘腸、午餐肉、鹹牛肉等食品的生產過程之中，都要加進硝酸，它與肉中的血紅素產生化學反應，看起來漂亮呈粉紅色，而且亦有殺菌保鮮的效用。
這些硝酸吃進了人的腸胃之後，會被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產生化學反應，變成亞硝胺。
2.熱狗吃多了，容易致肥。
3.燥熱
12樓：孫叔■蛻拍
說是叫熱狗 其實裡面只是夾的普通的香腸 香腸成分表查詢 熱量(千卡) 290 硫胺素(毫克) 0.23 鈣(毫克) 6 蛋白質(克) 7.9 核黃素(毫克) 0.
18 鎂(毫克) 8 脂肪(克) 28.1 煙酸(毫克) 1.9 鐵(毫克) 0.
6 碳水化合物(克) 1.3 維生素c(毫克) 0 錳(毫克) 0 膳食纖維(克) 0 維生素e(毫克) 0.85 鋅(毫克) 1.
03 維生素a(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) 0.05 胡羅卜素(微克) 2 鉀(毫克) 70 磷(毫克) 52 視黃醇當量(微克) 60.7 鈉(毫克) 874.
3 硒(微克) 2.14 你看脂肪比較多， 還有一些果醬 麵包什麼的 多吃一定會張胖的啊。 還有煙燻香腸或罐頭類香腸等 多少都會有防腐劑 多吃不會對身體好的啊！
如果您滿意我的答案，請採納一下，謝謝！
13樓：呼和浩特歐米奇
好處是能叫人吃飽同時能滿足人們對肉的喜愛，壞處是吃的過多人們容易變胖，同時就會有其它危害。
14樓：匿名使用者
熱狗最大的好處就是好吃
壞處就是吃的多會吃壞肚子還有就是會花光我的錢對吧
15樓：15176523822啊
好處：1.可當正餐吃，方便便宜
2.解饞
壞處;1.熱狗吃多了，容易致肥。
2.近年越來越多科學證據證實：吃熱狗和火腿令人生癌機會大增。
16樓：匿名使用者
好處:填飽肚子
壞處:吃多了對身體不好
17樓：
吃了樂熱狗好處可以填飽肚子壞處，多吃會拉肚子
玉米熱狗腸，吃多了對身體有害處嗎？
沒有害，但是如果想營養一點的話，建議自己做些肉吃 以下以豬肉為例 詳情如下 玉米熱狗腸營養成分表 豬肉的營養價值。1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。3.豬肉是維生素的主要膳食 特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還...
釉子吃多了會上火嗎？？釉子吃多會對身體有害嗎？
成熟的應該去火 中醫藥學認為，柚子味甘 酸，性寒，有健胃化食 下氣消痰 輕身悅色等功用。所以說吃柚子反而是去火的。但任何東西都不宜多吃容易傷胃。秋天盛產的南方水果。不僅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含維生素，特別是維c更是蘋果，梨，等水果的3 5倍。豐富的膳食纖維，特殊果酸，氨基酸更是能夠調節...
耗油吃多了對身體有害嗎
沒有。蠔油不是油，而是煮生蠔湯的濃縮汁，有一定的營養價值。蠔油除含有5 8 的蛋白質，還含有糖類 有機酸 碘 鈣和維生素等多種營養成分。尤其值得一提的是，其含鋅量較高，特別適合缺鋅人群食用。炒菜時要注意在菜品將出鍋前放蠔油效果最佳，時間過長 加熱過度，其香味會受到影響。沒有。相對於其他調味品，蠔油還...