1樓：四川天宇誠業**鏈管理****
我自己做過一回,按菜譜上的流程一步一步做下來,很好吃就是有點麻煩.
香蒜煎雞排
雞脯肉1塊，蒜1頭，蜂蜜1勺，鹽少許，料酒少許，1、蒜剁碎，加入鹽、蜂蜜拌勻備用。
2、雞脯肉從中間剖開，加入料酒抓勻，放入鹽、蒜蓉揉搓片刻，蓋保鮮膜入冰箱冷藏室醃製一夜。
3、平底鍋倒少量油，放入醃好的雞排中火煎至兩面金黃即可。(想要炸出雞排店的口感我當時也試過裹一點麵包糠)
4、裝盤後刷少許蜂蜜水。(有面包糠的我加的番茄醬)5.開吃.
也可以自己買現成的雞排,有裹好粉的也有醃製好的那種,回家直接炸就好了.口味跟店裡的差不多.你可以看看這個菜譜:網頁連結
功夫部落雞排是不是功夫雞排？
2樓：功夫雞排
是兩個不同的雞排小吃品牌。2023年功夫雞排創立於東北哈爾濱，截至目前全國加盟分店已經擁有5000餘家。直營店282家，在雞排炸雞行業市場份額佔比較大。
3樓：q號
我會的，這些很熟悉，可以幫你
雞排遇見茶的雞排和kfc的雞排哪個更好吃？
4樓：多客仕小吃資訊
裝置、原材料在當地市場都好買的
打算做建議不要加盟
自己弄的話利潤空間更大些
其實自己弄，起步也不難。找個地方學學就可以這些不難，主要就是配料。
咱們就是過來人，專門研究這些吃的。
孕婦可以吃雞排嗎 寶寶可以吃雞排嗎
5樓：正新雞排
建議寶寶還是長大一點吃吧，關鍵是不能自助咀嚼，怕噎著。。
超級雞車雞排怎麼做的好吃又美味的美食
6樓：超級雞車
主料：雞胸脯肉一塊、雞蛋2個
1、首先準備雞胸脯肉,用清水清洗乾淨。
2、然後用刀炫下幾片來。最好薄一些,太厚容易炸不爛。
3、然後用刀背在雞片上這樣左右壓一下,讓其能更加入味。
4、然後加入少許的鹽,少許雞粉。再倒入一勺料酒。
5、用手抓一下,讓雞排沾的料酒均勻一些。
6、然後把雞排沾一下澱粉,沾均勻一些,兩面都要沾均勻。
7、然後再把沾過澱粉的雞排再去沾一下雞蛋液,也是兩面都要沾均勻。
8、然後再拿雞排沾一下面包糠,也是兩面都要沾均勻。
9、然後鍋中燒油,油溫4~5成熱的時候,用筷子慢慢放入雞排。
10、炸制一面金黃再翻面炸另一面。直到兩面都炸金黃即可撈出。
11、控一下油,然後用刀切成長條。擺入盤中。
12、然後再塗上一層番茄沙司或者沙拉醬。看個人喜好。就可以食用了。
注意事項:放入雞排的時候一定要控制好火候,而且不要炸太久,不然容易炸糊。
超級雞車雞排怎麼做的好吃又美味-超級雞車
7樓：超級雞車
臺灣雞排有著多年的歷史淵源，雞排以肉質細嫩，滋美鮮美而聞名於世。街上的雞排用多種香料一家配方醃漬入味，濃郁的焦香風味，配上祕製的雞排伴侶，讓人吃了還想再吃，那麼在家雞排怎麼做的好吃。
食材食譜熱量:1464(大卡) 主料雞胸脯肉一塊雞蛋2個1、首先準備雞胸脯肉,用清水清洗乾淨。
2、然後用刀炫下幾片來。最好薄一些,太厚容易炸不爛。
3、然後用刀背在雞片上這樣左右壓一下,讓其能更加入味。
4、然後加入少許的鹽,少許雞粉。再倒入一勺料酒。
5、用手抓一下,讓雞排沾的料酒均勻一些。
6、然後把雞排沾一下澱粉,沾均勻一些,兩面都要沾均勻。
7、然後再把沾過澱粉的雞排再去沾一下雞蛋液,也是兩面都要沾均勻。
8、然後再拿雞排沾一下面包糠,也是兩面都要沾均勻。
9、然後鍋中燒油,油溫4~5成熱的時候,用筷子慢慢放入雞排。
10、炸制一面金黃再翻面炸另一面。直到兩面都炸金黃即可撈出。
11、控一下油,然後用刀切成長條。擺入盤中。
12、然後再塗上一層番茄沙司或者沙拉醬。看個人喜好。就可以食用了。
注意事項:放入雞排的時候一定要控制好火候,而且不要炸太久,不然容易炸糊。
嘗一塊熱騰騰新鮮出爐的爽脆、鮮嫩的雞排,其香味濃郁、外皮酥脆,剛剛好的香辣味道,混合著新鮮雞肉的鮮嫩雞汁的感覺,一定會讚不絕口,胃口大開,讓**連忘返。
8樓：匿名使用者
1、雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。
2、將所有材料b放入果汁機中打約30秒混合製成醃汁備用。
3、將作法1的雞排放入作法2的醃汁中，醃漬約30分鐘後撈起、瀝乾。
4、取作法3的雞排放入炸雞排粉中，以按壓方式均勻沾裹上粉備用。
5、熱油鍋，待油溫燒熱至150時放入作法4的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起、瀝油。
6、食用前撒上適量的孜然粉即可
豆奶能和雞排一起吃嘛
9樓：江蘇新東方烹飪學院
可以的哦。沒有什麼食物相剋或是衝突的哦。建議根據自己的飲食習慣來即可。希望我的回答對你能夠有所幫助。
10樓：淡陌語兒
可以的，這兩者沒有產生什麼不好的化學反映，如果你自身對於一定的食物有過敏史，建議諮詢相關醫師，是否可以這樣子吃。
簡單美味的原味雞排製作方法推薦哪些-超級雞車
11樓：超級雞車
減脂不應該是節食，而是進行一種有效的規劃進食。除了對低糖鹽低脂肪的遵循，食物的均衡攝入是保證身體平衡的關鍵。雞排做法那麼多，是不是該換換口味了，這道簡單美味的原味雞排不用烤箱，做法也符合我們年輕人的烹飪方法及口味，不僅讓雞排肉更鮮嫩。
一口咬下去全是肉，吃起來非常過癮，再搭配上飲品就是很好吃的小吃，原味雞排比較受到年輕人的追捧，其實我們自己在家就可以做出美味的原味雞排來。
12樓：匿名使用者
1.買回來的雞腿肉，用清水浸泡解凍2個小時，去去血水2.然後用刀剔除雞腿骨，用刀背將雞肉砸鬆砸平；
3.用水泡住雞肉，加入鹽，糖，咖哩粉，芥末粉，十三香，黑胡椒粉等醃製30分鐘
4.將低筋麵粉，土豆澱粉，咖哩粉，蘇打粉，鹽2克，味精1克，攪拌均勻5.將炸雞粉和水按照1:2比例攪拌均勻做成炸雞糊，將雞排沾上炸雞糊糊6.將裹了炸雞糊的雞肉再沾上炸雞粉
7.鍋內燒到7,8成熱，下入雞排，炸3-4分鐘，雞肉變金黃色即可8.撈出雞排，瀝乾油即可，最好可以沾一些番茄醬，韓國辣椒醬一起吃，韓式風味十足哦
簡單美味的原味雞排製作方法哪些 超級雞車
減脂不應該是節食，而是進行一種有效的規劃進食。除了對低糖鹽低脂肪的遵循，食物的均衡攝入是保證身體平衡的關鍵。雞排做法那麼多，是不是該換換口味了，這道簡單美味的原味雞排不用烤箱，做法也符合我們年輕人的烹飪方法及口味，不僅讓雞排肉更鮮嫩。一口咬下去全是肉，吃起來非常過癮，再搭配上飲品就是很好吃的小吃，原...
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我個人的做法是第一先把雞洗淨用刀剁成小方塊，在把蔥段薑片大料花椒粒放入鍋中加水燒開後泡十幾分鍾，在把調料澇出把雞塊放在容器中再放點料酒泡二十幾分鍾。第二步把鍋中放油燒開後將雞放入鍋中翻幾下雞塊變黃，在加點小米椒在加少量水 一瓶啤酒蓋上鍋後大火燒開後在改為小火二十幾分鍾即可。啤酒雞肘的做法步驟 原料雞...
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