1樓：拾萬里之外
一、材料
蛋白1個，檸檬汁1小勺，糖粉200克，蛋清粉1(meringue powder)1大勺，檸檬汁2-3小勺，糖粉200克
二、做法
糖粉過篩後與蛋白、檸檬汁混合，攪拌均勻即可。
三、注意事項
蛋白糖霜攪拌好之後，應依照擠花需要來調整軟硬度，比如說，擠玫瑰花需要稍硬一點的糖霜，擠葉子就需要稍軟的糖霜。調整的方法是，可以酌量加檸檬汁來使糖霜變軟、或是加糖粉來使糖霜變硬。
2樓：威兒無邊
給你參考~~~
巧克力糖霜做法： 材料:
a 奶油 1/4杯(半小條， 室溫軟化)
b 巧克力醬(糖漿) 1/4杯
c 糖粉 1+2/3杯
方法:1. a+b 混合攪勻， 加入c(慢慢加) ， 全部攪勻即成蛋白糖霜的做法:
1.可以跟材料行購買蛋白糖霜粉，它的使用非常簡單隻要加等比例的水既可打發打至硬性發泡，這樣就可以使用了，而且不會消泡，拉出來的雪花特好看。
2.如果自行製作有時要靠醋酸才能穩定，容易打發且不易消泡。
配方:蛋白5個
糖粉120g
酸10g
做法:1.蛋白打散，加入糖粉1/3，攪拌1分鐘，分次加入糖粉用中速打發2.過程中加入酸，緩緩加入。打至硬性發泡.
餅乾糖霜怎麼做，糖霜餅乾怎麼做
食材 白醋幾滴，香草精幾滴，雞蛋液25克 一個 低粉125克，黃油50克，去黃雞蛋白一個，糖粉150個。製作步驟 1.先做餅乾部分。黃油軟化，加30克糖粉和幾滴香草精攪打至顏色發白。2.分次加入蛋液，攪打均勻。3.篩入低粉，揉成麵糰。4.將麵糰壓扁，擀成薄片後用餅模壓出餅乾胚子。5.放在烤盤上，入烤...
我該怎麼辦呢。怎麼做呢，我該怎麼做，我要怎麼辦？
他愛你的時候是真的愛你，他沒有辦法假裝不愛你 但是他不愛你的時候也就是真的不愛你了，他也沒有辦法假裝愛你。所以，不要試圖去挽回什麼，這樣只能是事倍功半。一切順其發展吧，如果他還愛你他會回來找你的，多餘的擔心是沒有必要的。堅強一點，一切都會好起來的，沒有過不去的獨木橋。相信自己哦！天涯何處無芳草？何必...
腐竹要怎麼做才好吃呢，腐竹怎麼做好吃？
食材明細 腐竹適量 芹菜適量 青椒適量 紅椒適量 蔥適量姜適量 鹽適量糖適量 生抽適量 紅油適量 微辣口味 拌工藝十分鐘耗時 普通難度 紅油腐竹的做法步驟 材料圖。腐竹提前泡發，最近發現，泡發腐竹的時候少加些鹽，泡出來的腐竹乾淨完整。芹菜切絲焯水。焯水時加幾滴油，可以很好的保持菜色，加幾滴鹽，可以提...