1樓：與非與笑
主料： 小白菜250克
調料： 醬油15克 植物油10克 姜5克 鹽5剋制作工藝 1. 將小白菜理齊、洗淨、切成長3釐米的段；
2. 鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下；
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4. 加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。
2樓：匿名使用者
主料：小白菜250克，
調料：醬油15克，植物油10克，姜5克，鹽5克做法1.將小白菜理齊、洗淨、切成長3釐米的段；
2.鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下；
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4.加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。
主料：小白菜400克，油豆腐300克，
輔料：白皮大蒜5克，
調料：豌豆澱粉3克，醬油5克，白酒5克，鹽3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克
做法 1.小白菜清洗乾淨，切成3公分長的段，再將葉及梗分開；
2.油豆腐稍沖洗後，分別切成8小塊；
3.鍋中倒入20克油燒熱，放入蒜末炒香；
4.繼續放入小白菜梗炒勻，再放入所有的調味料（高湯1杯、醬油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克）及豆腐同煮至開，改用小火繼續煮；
5.待湯汁剩1/3杯時，放入小白菜葉炒軟；
6.最後放入水及澱粉勾芡即可。
3樓：踩潮屢蛹
小青菜250克，食用鹽兩克
清炒長豆角粒（下飯菜）怎麼做，如何做素炒豆角怎麼做好吃
用料肥豬肉 50g 黑豆豉 一小撮20粒內 紅米椒 3個 湖南椒 4根 大蒜米 2瓣 長豆角 250g 清炒長豆角粒 下飯菜 的做法 大蒜切米，肥肉切小粒，紅辣椒切小圈清炒長豆角粒 下飯菜 的做法 步驟1 長豆角切小粒，湖南椒切碎。可依自己喜好切大小 清炒長豆角粒 下飯菜 的做法 步驟2 用少量油 ...
素炒茄子的方法怎樣做，誘人的素炒茄子怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，一隻
茄子一個 番茄一個 蔥一根 蒜兩瓣調料 鹽 味精花生油 料酒 製作過程 鍋內放油燒熱，下入蔥絲 蔥切絲 蒜 蒜用刀拍一下 爆香，下入切好的茄絲 茄子切成粗絲 然後依次下入料酒 鹽 味精 蕃茄絲 蕃茄切粗絲 翻炒即成。菜品特色編輯 鹹香，略帶酸味，清素利口，適用於家庭早餐或午餐下酒。營養價值編輯 經常...
素炒茼菁怎麼做
這樣又好吃對身體又好的蔬菜，一定要好的烹飪過程來製作，今天跟大家分享到的這道菜就是 清炒茼蒿 能最大程度保證茼蒿的營養成分不流失，而且口感清香脆嫩，非常棒的一道家常菜 噢，不，是宮廷菜 步驟1主料 茼蒿一把，蒜頭一個 輔料 生抽，鹽，雞精 你沒有看錯，就是這麼簡單，吃的就是原汁原味，調料越少越好，依...