1樓：長沙新東方小哥
主要是根據自身的條件與需求進行選擇的，一般推薦1~3年制。專業、系統、全面、深入。
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
2樓：山東新東方西點學院
中火適用於炸制菜
凡是外面掛糊的原料，在下油鍋炸時，多使用中火下鍋，逐漸加油的方法，效果較好，這是河北新東方烹飪技工學校在教學中的方法。因為炸制時如果用旺火，原料會立即變焦，形成外焦裡生。如果用小火，原料下鍋後會出現脫糊現象。
有的菜如香酥雞，則是採取旺火時將原料下鍋，炸出一層較硬的外殼，再移入中火炸至酥脆。
3樓：
學精要3年，學會2個月
火候是什麼，是一種感覺，是一種習慣，炒多了自然就有了
學廚師一般要多長時間才能學會？
4樓：杭州新東方烹飪學校
零基礎也不用擔心。
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。
針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。
年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。
學廚師（中餐、西點）與其它行業相比有著明顯的優勢：
一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。
二、學廚師工作範圍廣闊，**都有廚師，**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：不像許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。
現在餐飲發展還可以，單從餐飲來看，未來國內廚師需求量大，學廚師是一個很不錯的選擇待遇好，學了廚師技術又可以自己創業，開個麵館、中餐館等
5樓：廈門新東方烹飪
你好，學廚師的不同專業，學習的不同程度，學習時間的長短都是不一樣的。有學習三年、兩年、一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的。
6樓：鄭州新東方烹飪學校
新手的話，學廚師一般要6個月到兩三年不等的時間，這個根據你選擇的專業，還有個人情況綜合決定的，可以到校實地考察一下，建議你多學習一段時間，這樣能學得比較系統全面，加油，希望能幫到你！
7樓：安徽新東方烹飪學校
廚師有三年制的，也有1年制的廚師專業，不同的廚師專業學習的內容也不一樣，培養的廚師方向也不一樣，想學的內容全面，成為總廚，廚師長級別，可以學三年制的，如果只是想從事廚師方面的工作，可以選擇1年制的廚師專業，如果只是想會炒菜，也有短期的廚師專業。
8樓：呼市新東方烹飪學校
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，最好是那種辦學幾十年的那種，各方面都不錯
9樓：重慶新東方烹飪學院
對於初高中應往屆畢業生來說，烹飪基本都是零基礎，如果想要將烹飪作為一項事業，就要進行系統的學習，建議選擇2-3年的長期廚師專業。而且現在工作要求越來越高，學歷的高低顯得特別的重要，而學校「專業技能+學歷證書」的教學模式，也可以更好提升你的就業競爭力！
10樓：春暖花開
你好，這個課程來說的話也就是一年以內就差不多了，可以到一般小飯店掌勺啦，不過作為廚師這個職業，最好還是要不斷的邊工作邊學習啊，因為只有不斷的提高自己最後才能不被淘汰，有了幾年工作經驗後就開始往正規的大飯店跳槽吧，畢竟不能總是賣苦力呀，最後就是慢慢的晉升到廚師長和大廚咯
11樓：長沙新東方小哥
學廚師根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
廚師學習課程有長期和短期的
零基礎的可以選擇長期學習，進修提升可以選擇短期的哦！
學廚師需要多長時間才能學會？幾個月可以嗎？
13樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師需要多長時間看你選擇學習的菜系和你自己想學習的時間，廚師學校有專門的短期強化班，一般3-6個月可以學會。學廚師來安徽新東方烹飪高階技工學校，三十三年辦學歷程，教學質量有保障。
14樓：鄭州新東方烹飪學校
這主要看你的目標吧，根據目標不同，你學習的內容也就不同，所花的時間更是不一樣~選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習。
15樓：雲南新東方烹飪學校
從行業整體來看，學廚師有短期專業和長期專業，學費大概在幾千元到上萬元。而具體學費是根據您的個人選擇而決定的，如果您選擇長期專業，學費相對就會多一些；如果您選擇短期專業，學費相對就會少一些。因為您學習的內容不一樣，學費是有差別的，就比如您想學習很多品種，但有人只想學好一道菜，肯定學一道的費用會相對低一些。
所以建議你直接到廚師學校去先選出自己想要學習的專業課程，再瞭解學費。
16樓：哈爾濱新東方烹飪學院
一般來說，學廚師根據專業或者自身的實際需求，學三年、兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的。那麼，多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。
17樓：長長久久
學廚師需要多長時間才能學會？幾個月是不可以的？要想學的好，最少得需要兩年的時間做一個好的廚師都是用心做菜，幾個月是學不好的？
老師教給自己努力學習是分不開的，在老師的用心教育下，通過自己的努力，才能成為一個合格的廚師
18樓：
學廚師需要多長時間需要看你想學習**的菜系，如果全面學習，需要的時間也是比較長的，如果只是簡單的學習一下，幾個月的時間也是可以的，廚師也可以在實踐中繼續學習。
19樓：匿名使用者
這個也要看你想學的是什麼菜系的廚師？而且每個人的悟性不一樣，一般來說短時間內是不可能達到廚師的水平。任何事情都有一個過程。
20樓：執手萍恆
有短期的，學廚師，現在技術行業來說川菜、西點、西餐都是很熱門的，廚師前途比較大，很適合現在的年輕人。不管在哪個城市，都會有川菜和火鍋，所以說，廚師可以到任何一個城市工作，沒有什麼限制。
21樓：幸運的楓陽
看你所學的型別。
每一種廚師學成所需的時間是不一樣的，比如說學麵點師的話，可能幾個月就能夠出師了；如果你是要學炒菜的話，那起碼最少也要一年才能夠出師，要是想學得深層次一些的話，也是要兩三年以上才行的。
看你本人的天賦。
如果我們對待下廚這件事很有天賦的話，那麼很多有關廚藝方面的事情我們會一點就通；相反如果我們的天賦不在此，志向不在此的話，我們花很多的時間可能才掌握那麼一點點的小本領。因此，若是有天賦的話，學廚師是可以很快就出師的。
看你個人的努力。
我們都說，師傅領進門修行在個人。如果你不認真努力，即便你的天賦再好，那麼你所需的時間依然還是不會少。所以，學廚師不是你有天賦就行了，還需要你認真努力才能快速出師喲
看你是否遇到名師。
沒有得到名師的指點，你個人再多的努力，也有可能會變得徒勞，當然運氣好一點的話，則可以讓你慢慢前行，但是這樣的速度畢竟還是比較慢的。如果有名師加以指點的話，那麼你在學廚師的道路上就會走得飛快了，這樣可以加速你出師的速度喲。
學廚師要多長時間？
22樓：新疆新東方烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質百的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚度師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是專你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不屬用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
23樓：長沙新東方小哥
主要是根據自身的條件與需求進行選擇的，一般推薦1~3年制。專業、系統、全面、深入。
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
24樓：盡心的云云老師
學廚師要多久？想成為一名大廚需要多長時間？
廚師，一個古老的職業，也是一個比較穩定和永不失業的職業，因為有人的地方就有廚師這個行業，一日三餐民以食為天，如果說作為一個廚師，需要學多久？哪要看你學到什麼程度了，如果你要學一個普通的廚師就是一兩年就可以了，要學好廚師，那時間可能就是3一5年以上，因為廚師這個行業不只是能上灶炒菜就行，一個好的廚師應該是墩子，爐灶，冷菜，小吃等不說你精，但必須得會。也必須精通一個工種。
如果說你想成為一名大廚的話，一般情況下是8一10年，當然這位朋友說的大廚我不知道你指的是哪一種？大廚分了兩種，一，能上灶炒菜，並能做好頭灶主管及本店大菜製作的師傅叫大廚。二，做好廚房全面管理，並對廚房每一個工種精通，對大型宴席的組合和大型宴席的製作。
對本酒樓菜品的權權負責及新產品開發。並作好廚房成本控制，人員安排和調動。能做好以上工作的你就是一個合格的大廚。
廚師學多久可以炒菜，要學多久才可以學會做個炒菜廚師
主要是根據自身的條件與需求進行選擇的，一般推薦1 3年制。專業 系統 全面 深入。我院在教學方面，實行 實操為主，理論為輔 著力培養學生實際動手能力 酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳 酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。新東方烹飪教育就業體系覆...
學廚師要多久，學廚師需要多長時間
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。學廚師 中餐 西點 與其它行業相比有著明顯的優勢 一 學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。二 學廚師工作範圍廣闊，都有廚師...
學廚師要多久才能出師？學廚師要多久才出師？
看你所學的型別。每一種廚師學成所需的時間是不一樣的，比如說學麵點師的話，可能幾個月就能夠出師了 如果你是要學炒菜的話，那起碼最少也要一年才能夠出師，要是想學得深層次一些的話，也是要兩三年以上才行的。看你本人的天賦。如果我們對待下廚這件事很有天賦的話，那麼很多有關廚藝方面的事情我們會一點就通 相反如果...