怎麼分辨生熟雞蛋,怎麼分辨混在一起生雞蛋和熟雞蛋?

2022-01-03 03:12:55 字數 5368 閱讀 9213

1樓:樑毅的娛樂日誌

用旋轉的方式輕鬆辨別生熟雞蛋,用手將放在桌面上的生熟雞蛋旋轉起來,凡轉的慢並只轉一兩圈就停下來的是生雞蛋,轉的快並能連續轉好幾圈的就是熟雞蛋,因為生雞蛋內部的蛋白和蛋黃都為液體。

在轉動蛋殼時,由於慣性作用,其內部液體的蛋白、蛋黃不能立即旋轉起來,又由於液體蛋白、蛋黃對蛋殼的轉動起阻礙作用,所以生雞蛋轉的慢。熟雞蛋裡的蛋白和蛋黃已經凝固,與蛋殼形成一個實心整體,轉動蛋殼時,蛋白、蛋黃和蛋殼一起旋轉,所在熟雞蛋轉的快。

2樓:職場雪人

通過下面這些方法來判斷生蛋和熟蛋:

1、搖動:生蛋搖動有晃動;熟蛋則沒有。

2、外表:生蛋表面可能有汙跡;熟蛋較乾淨。

3、照光:生蛋對太陽光照有透明感;熟蛋沒有。

4、溫度:生蛋用手長時間觸控,比熟蛋溫度低些。

5、孵化:如果是受過精的生蛋,是可以被孵化的;熟蛋則不可以。

1、雞蛋是一種比較容易受到細菌汙染的食品,其中最常見的致病菌是沙門氏菌。被汙染的雞蛋無色無味,肉眼無法分辨,一旦被感染後,通常在8到72小時之間,人會出現腹瀉、腹痛、發燒等症狀,免疫力比較弱的人有可能死亡。2023年10月份,美國爆發了一起雞蛋被沙門氏菌汙染的事件,被召回的雞蛋總數多達5億隻。

雖然不見得所有的雞蛋都被致病菌汙染,但這種可能性始終是存在的。

2、消費者自我保護最有效的手段就是把雞蛋充分煮熟。美國農業部的推薦是,雞蛋製品加熱到71℃以上。在這個溫度下,沙門氏菌基本上被剿滅,蛋黃也凝固了。

日常生活中,可以把「蛋黃完全凝固」當成雞蛋「熟透」的標誌。但如果蛋黃還處於「溏心」狀態,甚至表面的蛋白都還沒有凝固(雞蛋的凝固溫度大概在62℃),就不會實現有效滅菌,從而增加了被致病菌感染的風險。

3樓:最愛關鍵詞

搖一搖,生雞蛋有流動的感覺,因為蛋殼裡有液體蛋清。

4樓:朱生恆

豎立雞蛋,豎起熟雞蛋,輸不起生雞蛋

5樓:匿名使用者

把雞蛋放在一個平面上像轉硬幣那樣轉動,生雞蛋因為雞蛋殼和裡面的東西是分離的,由於摩擦會很會停下來,熟雞蛋成為一個整體,摩擦相對小得多。轉起來更快。希望能夠幫到你!

6樓:小荊

將雞蛋放在桌面上轉,能轉好多圈是熟的,因為熟雞蛋是一個整體,生雞蛋分為蛋黃蛋清,轉不了很多圈

7樓:匿名使用者

放在桌子上轉圈。生雞蛋轉不了多久就會停下,但是熟雞蛋轉的時間要長得多。。。。

8樓:小楊落葉無根

生雞蛋拿著比熟雞蛋更滑,而且拿著搖晃時會感覺到雞蛋有失重感,而且熟雞蛋用筷子可以夾起來的哦,生雞蛋肯定不行。還有就是煮雞蛋時,一般水開過後幾分鐘雞蛋就熟透了。

9樓:隨遇而安

放在桌子上原地旋轉,能轉起來的是熟雞蛋,反之則是生的。

10樓:向天楊

熟雞蛋內部已經凝固;生雞蛋內部未凝固;放桌上旋轉,熟雞蛋會整體旋轉,生雞蛋內部也會旋轉,但蛋黃和蛋清會減慢旋轉速度,旋轉圈數多的是熟雞蛋,反之就是生的。

11樓:匿名使用者

把雞蛋放在桌上讓它旋轉,轉的很厲害的就是熟的,反之,轉不動的就是生的 。

12樓:風的離散

把雞蛋放在桌上讓它旋轉,轉的時間比較長的的就是熟的

13樓:張7米娜

能立住的是熟雞蛋,不能立住的是生雞蛋

14樓:輕帆閒卷

放在桌上轉動雞蛋,能夠穩定轉動的是熟蛋;生蛋是轉不了兩三下的。

15樓:匿名使用者

呵呵,把雞蛋轉一下,能轉很多圈的就是熟的,反之就是生的。

16樓:滄海大地

扔一下試試,能跳起來的就是熟雞蛋,熟雞蛋有彈性。

17樓:迷離咪冪月

你拿起來轉,生雞蛋只能轉幾下,熟雞蛋能轉好久

18樓:謝麗假

搖一搖,如果是生的,裡面的就會動。相反,如果是熟的,就搖不動。

19樓:鋼筋工

用筷子能夾起來的就是熟了,試試吧

20樓:匿名使用者

能力起來就是生的, 不能立起來就是熟的。

21樓:匿名使用者

用手捏,能捏開的是熟的,反之則是生的!~

怎麼分辨混在一起生雞蛋和熟雞蛋?

22樓:千靜楓

1、旋轉法

1)將雞蛋放在桌子上,然後立起來旋轉,如果雞蛋在桌子上旋轉一會,並慢慢的停下來,說明是熟雞蛋,因為熟雞蛋的內部是固體狀。

2)把雞蛋放在桌上立式旋轉,因生雞蛋內部為液體狀,當我們旋轉雞蛋後,它會在桌面停下來,並橫向倒地。

2、陽光或燈光照射

1)將雞蛋放在陽光下或者燈光下照射,熟雞蛋會呈現出不透明狀。

2)將雞蛋在燈光下照射,生雞蛋會呈現出透明狀。

3、試水法

1)熟雞蛋比重大,若放在水中,熟雞蛋沉底。

2)生雞蛋比重小,生雞蛋處於懸浮狀態。

4、用手搖晃雞蛋

1)用手搖晃一下雞蛋,並沒有一定的振動感,說明是熟雞蛋。

2)把雞蛋拿在手中搖晃,生雞蛋有流動感。

5、茶水試色

1)將雞蛋放到茶水裡, 雞蛋顏色變深的是熟雞蛋。

2)將雞蛋放到茶水裡, 雞蛋顏色變淺的是生雞蛋。

23樓:匿名使用者

一)把雞蛋放在桌上,用手把雞蛋迅速扭動。離手後觀察它的轉動情形:如果雞蛋轉動得很順利,則為熟雞蛋;反之,如果轉動得不順暢的,則為生雞蛋。

因為熟蛋被扭動時,蛋白蛋黃全部一同被扭動,故轉得順利。反之,生蛋被扭動時,只是蛋殼受力,而蛋白和蛋黃幾乎未受力。由牛頓第一定律(慣性定律)可知,蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留不動。

於是,蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了。

(二)待雞蛋轉動一段時間之後,突然按停雞蛋瞬間,並立即縮手。如果縮手後不再轉動的,則為熟蛋;反之,縮手後能自動再轉幾下的,則為生蛋。

因為熟蛋被按停時,蛋殼、蛋白和蛋黃都全部停止,縮手後就繼續靜止。反之,生蛋在按停時,只是蛋殼暫時停止,但蛋白和蛋黃因慣性仍然轉動。故縮手後,能帶動蛋殼重新再轉幾下。

24樓:匿名使用者

1、旋**生蛋不能旋轉;熟蛋可以旋轉。

2、搖動:生蛋搖動有晃動;熟蛋則沒有。

3、外表:生蛋表面有汙點(雞剛生出來的蛋是溼的);熟蛋較乾淨。

4、照光:生蛋對太陽光有透明感;熟蛋沒有。

5、溫度:生蛋用手觸控(長時間)比熟蛋溫度低些。

25樓:匿名使用者

旋轉一下

生雞蛋的蛋黃和蛋清是液態的,旋轉的時候,蛋殼和裡面的液體一起轉動起來。當你把雞蛋停下時,只是蛋殼停止了旋轉,裡面的蛋黃和蛋清仍然保持轉動的狀態。因此,這時候如果鬆開雞蛋的話,蛋黃會使雞蛋重新轉動起來。

熟雞蛋的蛋黃和蛋清是固態的,旋轉的時候,蛋殼和蛋黃、蛋清一起轉動。當你把雞蛋停下時,裡外都停下來了,這時候如果鬆開雞蛋的話,它是不會重新轉動起來的。」

26樓:俞南霜山暎

可是她卻不小心把熟的雞蛋和生的雞蛋混一起了就敲破了所有的雞蛋...察它的轉動情形:如果雞蛋轉動得很順利,則為熟雞蛋;反之,如果轉動得不順暢的,則為生雞蛋...

(二)待雞蛋轉動一段時間之後,突然按停雞蛋瞬間,並立即縮手。...為熟蛋;反之,縮手後能自動再轉幾下的,則為生蛋。

因為熟蛋被按停時,蛋殼…

如何區分生雞蛋和熟雞蛋?(配**)

27樓:泥新庚鴻暢

一放在桌子用手轉圈,有規則轉的久就是煮熟的了,反之是生的二用手搖晃,熟的雞蛋裡面是實心的所以會有比較實在的感覺,生的自然就沒有

三對著日光或燈光看,生雞蛋透明。熟的則不透明.

四用一碗水,把生雞蛋和熟雞蛋是一起放下去,浮起來的是熟的,沉下去的是生的

怎樣辨別雞蛋的生熟?

28樓:易書科技

生雞蛋裡面是液體,熟雞蛋裡面是固體,儘管外殼都一樣,但裡面卻不一樣。那麼怎樣才能在不打破蛋殼的情況下辨別出雞蛋的生熟呢?

眾所周知的方法有四種,不過我卻知道十二種,如果動動腦筋也許還會想出更多的辦法,但最簡單的方法有以下兩種:

(1)將雞蛋放在燈光前看,發黑不透明是熟雞蛋;透明的就是生雞蛋。

(2)把雞蛋橫放在桌面上或盤子上,用指尖頂住雞蛋的兩頭使其快速旋轉,旋轉中能立起來的就是熟雞蛋。

當然,最簡單的方法就是打破蛋殼,那就一目瞭然了,但這是違反前面的約定的。

29樓:士白翠丹洮

把雞蛋放在桌上,用手把雞蛋迅速扭動。離手後觀察它的轉動情形:如果雞蛋轉動得很順利,則為熟雞蛋;反之,如果轉動得不順暢的,則為生雞蛋。

因為熟蛋被扭動時,蛋白蛋黃全部一同被扭動,故轉得順利。反之,生蛋被扭動時,只是蛋殼受力,而蛋白和蛋黃幾乎未受力。由牛頓第一定律(慣性定律)可知,蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留不動。

於是,蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了。

(二)待雞蛋轉動一段時間之後,突然按停雞蛋瞬間,並立即縮手。如果縮手後不再轉動的,則為熟蛋;反之,縮手後能自動再轉幾下的,則為生蛋。

因為熟蛋被按停時,蛋殼、蛋白和蛋黃都全部停止,縮手後就繼續靜止。反之,生蛋在按停時,只是蛋殼暫時停止,但蛋白和蛋黃因慣性仍然轉動。故縮手後,能帶動蛋殼重新再轉幾下。

如何辨別生熟雞蛋?

30樓:手機使用者

有兩個雞蛋,一生一熟,在不打破蛋殼的前提下,你能分辨出哪個是生的,哪個是熟的嗎?

方法一用同樣的力,使這兩個雞蛋在桌子上轉動,結果將發現,其中一個雞蛋要比另一個雞蛋旋轉得快些.

結論:旋轉快的是熟雞蛋,旋轉慢的是生雞蛋.

方法二當雞蛋旋轉起來時,用手輕輕地在旋轉著的雞蛋上面按一下.然後把手拿開.看結果,其中的一個立即停止了轉動,另一個卻仍然搖晃不停,繼續轉上幾圈才停止轉動.

結論:立刻停止轉動的是熟雞蛋,繼續旋轉的是生雞蛋.

因為生雞蛋裡面的蛋黃和蛋白是液體,當我們轉動雞蛋後,蛋殼開始旋轉,而雞蛋裡面的液體由於慣性的作用,要保持原來的靜止狀態,所以生雞蛋旋轉起來比較慢.反之,熟雞蛋裡面的蛋黃和蛋白是固體,而且和雞蛋殼已結為一個整體,當我們轉動雞蛋後,各部分一同旋轉,所以旋轉起來的速度比生雞蛋來要快一些。同樣,對於正在旋轉的雞蛋,我們用手去輕輕按一下,當把手拿開之後,如果是生雞蛋,蛋殼雖有停止轉動的趨勢,但是裡面的蛋白、蛋黃是液體,由於慣性的作用,要保持它原來轉動的狀態,所以還會帶動蛋殼繼續轉動一陣子.

而熟雞蛋的蛋殼、蛋白、蛋黃已經結為一個整體了,所以當手輕輕一按就會馬上一起停止轉動.

31樓:生活**於本身啊

如何讓快速辨別雞蛋是生還是熟?還有這種方法!

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