1樓：祿祥源（北京）科技發展****
穀物多，色彩全
喝粥養生一直是中國人的傳統，
但南北方喝粥卻有著不同的習慣。
北方人熬
粥使用植物性食材較多，以臘八粥最為典型，其用到的原料種類多、色彩全。南
方人熬粥則多是單一的米粥，常新增肉類，比如鮮蝦粥、皮蛋瘦肉粥等。從營養
的角度來看，
這兩者都遵循了食物多樣化的原則，
讓粥的營養更為全面。
但從控制血糖、血壓和預防慢性病的角度考慮，北方的雜糧粥更值得推薦。
專家指出，雖然同為「粗糧
」，但不同種類的營養價值也有所不同。例如，
燕麥蛋白質含量較高，能部分彌補其他原料蛋白質含量低的問題，燕麥中的β-
葡聚糖還具有非常好的控制血脂和血糖的作用，
紅豆、芸豆等雜豆含膳食纖維多，
有利於脂肪、
膽固醇的代謝，
可防止血糖波動，
而山藥和紅薯等食材是健脾胃的
高手。此外，不同顏色的粗糧帶給我們的保健作用也不同，小米、大黃米和玉米
中含有類胡蘿蔔素，
有益眼睛健康，
黑米和紫米含有大量的花青素，
能抵抗衰老，
綠豆中的多酚類物質能清熱解毒。
因此，專家建議，哪怕是熬雜糧粥，也要注意種類搭配，比如穀物類食材取
幾種，雜豆類食材取幾種，再加點南瓜、紅薯等，並且顏色也要儘可能多。有些
人不習慣雜糧粥的口感，覺得太粗糙，不妨將大米的量佔到全部食材的
1/3~1/2
左右。需要提醒的是，雜糧粥也應變著花樣做，不要只喝一種。
烹調口味淡，時間短
北方人熬粥第一講究一個「淡
」字，熬雜糧粥時很少加糖，
從來也不會加鹽。
這也跟南方的鹹粥和甜粥有所區別。
從健康的角度來說，
往粥里加的精製糖容易
導致血糖不穩定，
而鹽攝入量過多易引發高血壓。
但為了讓粥口感更好，
熬粥加鹼卻是不少北方人的習慣。專家指出，鹼中不僅含鈉，還會破壞穀物中豐富的
b族維生素，
這個習慣建議改掉。
其實，很多天然食材也是提高粥口味和口感的好
幫手。比如放入黑米、紫米能讓粥香味襲人；想吃甜的，可在粥中新增南瓜、紅
薯、紅棗、枸杞等；如果想喝黏稠的粥，可以加燕麥和糯米。
第二，北方人還懂得熬粥的技巧。
食物煮熟需要的時間不一，
先煮那些難熟
的，如薏米、紅豆等較堅硬的食材，提前一晚泡上，並先煮
20~30
分鐘再放入大
米等相對易熟的食材。當然，煮熟需要時間差不多的食物同時下鍋，如小米、大
米等。加入食材煮沸後，用文火慢燉。
第三，北方人熬粥時間短，不會把熬粥過爛，從一定程度上來講，這也有利
於控制血糖。
2樓：無法
冬季腸胃不好，喝熬爛的粥。平時煮粥，大家都喜歡把粥熬得糊糊的，覺得這樣的粥最有營養，容易讓脾胃虛弱的人吸收。因為粥裡含有的維生素b族等營養物質都是水溶性營養物質，將粥熬得稀爛以後，給消化不良、脾胃不好或者手術後只能吃流質食物的病人吃，有利於粥中營養物質的吸收。
什麼是有益於身體健康的生活小常識？
3樓：易書科技
.長吁短嘆對健康有益。
人們在遇到悲傷、憂慮、哀思、痛苦或者不順心的事時經常會長吁短嘆，這是人體產生的一種自然的生理現象。長時間以來，人們都把長吁短嘆作為消極和悲觀的表現。但根據日本心理學家的研究表明，在人們悲哀愁悵的時候，長吁短嘆兩次，就會產生安神解鬱的坦然感。
在學習、工作緊張疲勞的時候，長吁短嘆一下，就產生胸寬神定的豁達感。哪怕是愉快興奮，心滿意足的時候，長吁短嘆一下，也會有輕鬆愉快的感覺。心理學家和醫生曾給奪冠前的運動員，和進入考場前的考生分別檢驗了血壓，然後讓其發出幾聲長吁短嘆，就會發現他們的收縮壓和舒張壓都有下降的現象，呼吸和心跳也比以前減慢，改善了心理緊張的狀態。
因此，在每天進行體育運動之前，進行幾次長吁短嘆，可以起到強健呼吸肌和改善呼吸功能的作用，不但可以強精益神，還可以促進鍛鍊。
.雨中散步對健康有益。
人們認為在晴朗的天氣裡散步是正常的，但在歐美一些國家，加入到雨中散步行列的人越來越多。氣象學者認為，雨中散步有著很多晴日散步比不上的健身作用。一場細雨降落大地，可使塵埃汙物都被洗滌，空氣被淨化，路面更清潔。
另外，雨前殘陽照射及細雨初降時，會產生享有「空中維生素」之稱的大量負離子，可以起到降低血壓的作用。到戶外細雨中散步，還會對消除陰雨天氣引起的情緒抑鬱症起到幫助作用。對那些被雨淋溼的散步者來說，雨水猶如一場天然的冷水浴，可以使肌體對外界環境變化的適應能力大大增強。
.傍晚鍛鍊對健康有益。
大部分人都有早晨鍛鍊的習慣，認為這樣可以使精神得到振奮。但是，國外研究表明，傍晚鍛鍊也是大有好處的。美國某大學研究指出：
人體的各種活動都是由「生物鐘」來控制，人的體力最高點和最低點在一天24小時內都有一定的規律性，而傍晚是體力發揮到最高點的重要時間，人的肢體反應的靈敏度及適應能力在這段時間裡達到最高峰，也有著最為平穩的心率及血壓的上升率，選擇在這段時間內鍛鍊，不容易引起心跳加速及較高的血壓上升率，對健康有好處。研究還表明，距睡眠時間較近的傍晚運動，會產生促使較快入睡的疲勞。此外，傍晚鍛鍊更適合經過一天腦力勞動的腦力勞動者，他們的腦海中存著許多事情，如在晚餐半小時後選擇一幽靜之處，鬆弛精神，舒展筋骨，既可以幫助清新思維，又可以使睡眠狀態改善，可說是一舉兩得。
4樓：匿名使用者
使用昂首床墊算不算是健康的小常識？
多喝水是否有益於身體健康
5樓：變啦
正確飲水的原則
很多人往往在口渴時才想起喝水，而且往往是大口吞嚥，這種做法也是不對的。喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞嚥下去，容易引起打嗝或是腹脹，因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應該一口一口慢慢喝。
喝水切忌渴了再喝，應在兩頓飯期間適量飲水，最好隔一個小時喝一杯。人們還可以根據自己尿液的顏色來判斷是否需要喝水，一般來說，人的尿液為淡黃色，如果顏色太淺，則可能是水喝得過多，如果顏色偏深，則表示需要多補充一些水了。
睡前少喝、睡後多喝也是正確飲水的原則，因為睡前喝太多的水，會造成眼皮浮腫，半夜也會老跑廁所，使睡眠質量不高。而經過一個晚上的睡眠，人體流失的水分約有450毫升，早上起來需要及時補充，因此早上起床後空腹喝杯水有益血液迴圈，也能促進大腦清醒，使這一天的思維清晰敏捷。
要多喝開水，不要喝生水。煮開並沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質被蒸發掉，同時又能保持水中對人體必須的營養物質。喝生水的害處很多，因為自來水中的氯可以和沒燒開水中的殘留的有機物質相互作用，導致膀胱癌、直腸癌的機會增加。
要喝新鮮開水，不要喝放置時間過長的水。新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質。但如果時間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質，而且還有可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。
由此引起的亞硝酸鹽中毒並不鮮見。
白開水是最好的飲料
白開水不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用，一般建議喝30攝氏度以下的溫開水最好，這樣不會過於刺激腸胃道的蠕動，不易造成血管收縮。
喝水不當會「中毒」
「水中毒」是指長期喝水過量或短時間內體必須藉著尿液和汗液將多餘的水分排出，但隨著水分的排出，人體內以鈉為主的電解質會受到稀釋，血液中的鹽分會越來越少，吸水能力隨之降低，一些水分就會很快被吸收到組織細胞內，使細胞水腫。開始會出現頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等症狀，嚴重時甚至會出現痙攣、意識障礙和昏迷。因此有些女孩子想靠超大量喝水來**的方法是很危險的。
補充水分因人而異
除了口渴，健康的人以尿液顏色來注意何時應該多補充水分：尿液顏色正常應該是淡黃色，如果顏色太深就必須多補充水分；若顏色很淺就可能是喝水太多了。
多喝水可以刺激腸的蠕動並軟化大便，因此，便祕的人應特別注意汲取足夠水分。
感冒發燒時多喝水，能促使身體散熱，幫助病人恢復健康。
運動量大的人也需要增加水量。
有膀胱炎病人常常會因排尿不暢控制飲水，其實這是不明智的做法。此類病人要比平常喝更多水，使尿量增多，增加沖洗流通的作用。
水有利尿功能，可以使輸尿管、膀胱流暢，防止結石發生和細菌感染。
水喝太多會增加心臟及腎臟的負擔，患有心臟病、腎臟及肝臟有問題的人都不適合多喝水，應根據醫生建議控制飲水量。
燒水應燒開3分鐘
科學家研究證實，自來水含有13種對人具有潛在致癌、致畸和致突變的氯化物（為鹵代烴和氯仿等）。水中這類有毒物質的含量同水溫密切相關：90℃時，鹵代烴含量由原來常溫下每升53微克上升到191微克，氯仿則由43.
8微克升到177微克；到100℃時，兩者含量分別下降到110微克和99微克；繼續沸騰3分鐘，則降為9.2微克和8.3微克，這時的開水才稱得上是符合衛生標準的飲用水。
科學實驗還證明，煮沸1～3分鐘，水中亞硝酸鹽含量增加十分緩慢；煮沸超過5分鐘，其含量才會急劇增加；如果繼續煮沸至10分鐘，這種有害物質就成倍增加。
所以，把自來水燒開3～5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。
飲水的4個最佳時間
第一次：早晨剛起床，此時正是血液缺水狀態。
第二次：上午8時至10時左右，可補充工作時間流汗失去的水分。
第三次：下午3時左右，正是喝茶的時刻。
第四次：睡前，睡覺時血液的濃度會增高，如睡前適量飲水會沖淡積壓液，擴張血管，對身體有好處。
6樓：
喝太多反而不好。不感覺口渴，少喝
吃什麼水果有益身體健康呢？
7樓：匿名使用者
吃草莓培養耐心補充維生素
女人吃草莓緩解貧血和補充維生素，因為它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受汙染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子在流水下衝洗，隨後用鹽水浸泡5－10分鐘，最後再用涼開水浸泡1－2分鐘。之後，你才可以將這粒營養豐富的＂活維生素丸＂吃下。
吃火龍果緩解重金屬中毒
火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
吃香蕉保持快樂心情
吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5－羥色胺物質的含量。研究發現，抑鬱症患者腦中5－羥色胺的含量就比常人要少。
吃葡萄增強免疫抗衰老
葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。
而法國波爾多大學的專研人員也發現，葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質，進入人體後有85％被吸收利用。
吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢嚥才能較好的吸收。
吃柚子維護血管健康
柚子是保證人體健康，使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。
吃蘋果預防癌症
每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是最務實的水果。美國癌症研究中心特別建議，人們常吃蘋果來預防癌症，因為其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌症發生率。
吃西瓜利尿排毒
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸，除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。
吃荔枝生血養顏
有生津、益智、促氣養顏作用，常吃補脾益肝悅顏，生血、養心神，祖國醫學認為：常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。
請問鉛作業者喝什麼飲料有益於他們的身體健康
具有排鉛功能的食品，依次是海蔘 海帶 海蜇 紫菜 麥皮 烏龍茶 刺梨 獼猴桃 臭豆腐 黑棗等。另外，要養成良好的生活習慣 1 勤洗手，不吮指 減少鉛攝入。2 少吃或不吃高鉛飲食 像松花蛋 爆米花和劣質的罐頭飲料和食品儘量少吃。不飲用隔夜第一段自來水，清晨先開啟自來水放1 5分鐘，因這段水含鉛量較高。...
一天喝8杯水真的有益於健康嗎？對身體真的又好處嗎？那為什麼很多人都不知道，也都沒做到額？如果是真的
如果是真的，也很少有人來堅持。每天人通過各種途徑丟失水分約2000ml左右吧。那麼八杯水的概念也就是要把丟失的水分補充好。不一定要有八杯水來衡量。想堅持也有辦法，直接找個1000ml杯子，上午一杯，下午一杯就ok啦 水是生命之源，水能排毒養顏。合理的善用多喝是有好處的。喝水也講科學 營養學家推薦五大...
做什麼有益身體健康，做哪些運動有利於身體健康？
1全部 步行是世界上最好的運動。清晨散步或飯後稍息散步，對人體有五大好處 一可加強心臟功能。步行能增加心搏量，鍛鍊者如果以每小時5000米的速度步行，脈搏可增至每分鐘100次。二可鎮靜神經。步行是一種 靜中有動 動中有靜 的健身法，能夠直接緩解神經肌肉緊張。當煩躁和焦慮的情緒湧上心頭時，以輕快的步伐...