1樓：瑾
切菜板：1年。
微生物研究表明，木製切菜板上的細菌數量是馬桶坐墊上的200倍，若切菜板上出現難以洗掉的汙漬或裂縫，就應立即更換；即便完好無損，最好每年換新的。
在這期間最好經常清理消毒：每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，放在陽光下暴晒30分鐘以上，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。而食鹽的殺菌作用很強，最好能每週往菜板上撒一次鹽進行消毒。
2樓：珈藍瑾瑤
1年。微生物研究表明，木製切菜板上的細菌數量是馬桶坐墊上的200倍，若切菜板上出現難以洗掉的汙漬或裂縫，就應立即更換；即便完好無損，最好每年換新的。
在這期間最好經常清理消毒：每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，放在陽光下暴晒30分鐘以上，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。而食鹽的殺菌作用很強，最好能每週往菜板上撒一次鹽進行消毒。
1木質菜板
比如傳統的菜墩，吸水性強，硬度較低，耐磨性差，易開裂，易長黴。有些地方會用桐油或其他油進行處理，平時也需要經常塗油保養。
2竹質菜板
吸水性中等，硬度較高，耐磨性較好，易開裂，不易長黴，易保養。
3塑料菜板
主要是 pp 材質，不吸水，硬度中等，耐磨性中等，不易開裂，不長黴，易保養。
4玻璃菜板
不吸水，硬度高，耐磨性強，不發黴，易保養。但不太適合剁肉。切果蔬時和刀接觸，還容易產生令人難受的刮擦音。
菜板致癌的因素
菜板上的致癌因素，主要是食物殘渣變質引起的各類細菌，其中以黃麴黴毒素最為可怕，是一級致癌物，如果一次性攝入1毫克就可能致癌，20毫克就能直接致命！
普通清洗並不能洗掉黃麴黴素，它非常耐高溫，必須要280度以上才能殺滅黃麴黴素，只是100度的開水燙洗都未必管用。
現在為你支招：
黃麴黴素不耐鹼，用強鹼物質可以殺滅黃麴黴素！
有效清除黃麴黴毒素的方法
一是撒鹽消毒，每次使用菜板後，都要用刀將板面的殘渣刮淨，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板乾裂。
二是醋消毒，只要灑上點醋，放在陽光下晒乾，用清水沖刷。
三是洗滌靈清潔。
還有幾點務必注意：
1，家裡最好是兩個菜板，生熟分開使用！
2，清洗完菜板要懸掛或者立起來！
3，在每次使用前最好用流動水清洗一次！
4，菜板需要定時更換，進行適當保養！
3樓：樂天蟲迎接幸福
切菜板：建議1年更換一次。
微生物研究表明，木製切菜板上的細菌數量是馬桶坐墊上的200倍，若切菜板上出現難以洗掉的汙漬或裂縫，就應立即更換；即便完好無損，最好每年換新的。
在這期間最好經常清理消毒：每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，放在陽光下暴晒30分鐘以上，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。而食鹽的殺菌作用很強，最好能每週往菜板上撒一次鹽進行消毒。
擴充套件資料：
其他家用物品的保質期
木勺：5年。與塑料或金屬材質的勺子相比，炒菜用的木勺孔隙更多，更容易攜帶細菌和病毒，更容易導致食物中毒，建議至少每5年更換一次。
牙刷：3個月。牙刷使用時間過長，不但損傷牙齦，還會使牙齦中積累大量細菌，增加感染機會。
塑料保鮮盒：3個月。用於存放剩飯剩菜的塑料保鮮盒，大多含有雙酚a和鄰苯二甲酸鹽的成分，長期使用可能有損健康。每3個月就應淘汰一次塑料保鮮盒。
拖鞋：半年。拖鞋經常接觸腳，可能會含有大量真菌，建議每週給拖鞋進行一次徹底消毒，或每半年更換一雙新拖鞋。
馬桶刷：半年。馬桶刷硬毛上的水是細菌繁殖的「溫床」，建議每半年更換一次。
參考資料：人民網-切菜板每年換 梳子四年就扔
菜板多久換一次
4樓：垂芳百世小仙子
對於家裡使用的那個菜板，當然是要經常換了，我覺得三個月換一次是最為合適的，
雖然說父母在家裡用菜板也是比較衛生的，不太容易滋生細菌，但是畢竟是菜板，經常接觸一些不同的東西，很容易產生一些不必要的細菌，而我們所吃的東西都是經過菜板，俗話說病從口入，我們當然要注意吃的這方面的東西的衛生了。
菜板這個東西就相當於牙刷一樣，如果經常不換的話，即便是平常用的十分衛生也會滋生很多很多的細菌，甚至是病毒，會導致一家人的生病或者一些其他的身體上的問題，所以說為了大家的身體安全著想，我還是認為菜板還是三個月換一次比較合適，就像牙刷一樣，這樣的話，可以通過經常換菜板，而使自己的生活更加乾淨整潔衛生，何樂而不為呢。
最後還要跟大家說的是，菜牌太經常換也不好，不僅僅麻煩而且浪費經濟，畢竟菜板還是可以用一段時間的。
5樓：萊牧駱冬雁
一塊木頭砧板可以用三年以上，但因接觸的食物雜，要經常清洗消毒，可用鹽、醋、熱水洗，常晒太陽利用陽光紫外線殺菌。塑料的和毛竹的可用三年，具體可看砧板的磨損情況而定。
6樓：匿名使用者
最好是三天就換洗一次
保持清潔，對身體好一點
望採納。
7樓：周王
其實也不必要換，但每平方釐米的菜板上藏匿細菌40多萬個，因此對菜板的清洗消毒是不能忽視的。
每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了；每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，放在陽光下暴晒30分鐘以上，而食鹽的殺菌作用很強，最好能每週往菜板上撒一次鹽進行消毒。
菜板多久換一次最合理？
8樓：龍視快樂總動員
木菜板用多久才換？實驗檢測使用不同年數的木菜板，結果讓人大吃一驚
9樓：絕渡聞舟
菜板多久換一次得看菜板的材料和使用情況。經常做飯的情況，木質菜板和竹製菜板需要三個月左右或者半年換一次。因為南北方氣候差異比較大，南方多雨，溼熱的氣候下，菜板容易滋生黃麴黴，這種材質的又不易清洗，所以應該三個月換一次。
北方相對乾燥一些，用的時間可能會長一些。我每次用完都會刮一次表層，一兩天塗上一層鹽殺細菌，這個方法很好，可以永久一些。一年吧！
塑料的菜板會好清洗，能用一年吧？因為用塑料等材質做的菜板一般只限於切點東西，不會感染到裡層，表面用熱水好好清洗，晒乾就可以了。
10樓：晚七戀
菜板沒有多久換一次最合理，一般是報廢了就換吧，所以菜板是要注意保養的，畢竟一塊好的菜板並不便宜，誰家菜板用的好好的，突然要換掉。
家裡常用的砧板一般是木質的，西式菜板大家摸索出的保養經驗就是給它塗油，不能用食用油，食用油會變味，這裡可以用礦物油、植物油，**都挺便宜，根據油揮發的情況，決定上油的頻率。還有一種方法就是上蠟，與上油搭配使用，效果會很好。
這種中式菜板，就不能給他上油，厚度太厚了，被油蓋住隔絕了水分，溫度與溼度的變化會加速它的變形。這種菜板應該水養，新菜板先用濃鹽水泡幾天，這也是一個流傳下來的老方法，既可以消毒又可以溼潤。平常切完菜之後，應該洗乾淨擦乾，保持它的清潔乾燥，放置於空氣流動的地方。
但是清洗的話，不能用洗潔精，洗潔精會滲留在菜板裡，這樣對我們健康也是不利的。如果菜板發黴了，就趕緊換新菜板吧。
11樓：赫新蘭皋鸞
對於家裡使用的那個菜板，當然是要經常換了，我覺得三個月換一次是最為合適的，
雖然說父母在家裡用菜板也是比較衛生的，不太容易滋生細菌，但是畢竟是菜板，經常接觸一些不同的東西，很容易產生一些不必要的細菌，而我們所吃的東西都是經過菜板，俗話說病從口入，我們當然要注意吃的這方面的東西的衛生了。
菜板這個東西就相當於牙刷一樣，如果經常不換的話，即便是平常用的十分衛生也會滋生很多很多的細菌，甚至是病毒，會導致一家人的生病或者一些其他的身體上的問題，所以說為了大家的身體安全著想，我還是認為菜板還是三個月換一次比較合適，就像牙刷一樣，這樣的話，可以通過經常換菜板，而使自己的生活更加乾淨整潔衛生，何樂而不為呢。
最後還要跟大家說的是，菜牌太經常換也不好，不僅僅麻煩而且浪費經濟，畢竟菜板還是可以用一段時間的。
12樓：萌庫
作為一個不會做飯的人，
我覺得菜板髒的話就換吧，也沒多錢！除了有點感情。
大多數的菜板都是木頭的吧，就跟木筷子一樣。我們都知道，木筷子在吃飯後，容易沾上一些殘食。如果我們洗筷子的時候，沒把用力把這些殘食洗乾淨的話，這些東西就會黴變，生成致癌物質，黃麴黴素。
同樣的道理，在菜板上也是，會沾上很多得殘食。因為菜板也會切一些生食，所以也可能會有很多的細菌。我們在洗菜板的時候，也通常都會用洗潔精來清洗掉這些。
特別是再切了生肉以後。但是對於筷子來說，菜板長期使用，它的身上會有很多的刀口，我們切肉、剁肉的時候，難免會是菜板損壞一些。這些地方在切菜的時候，容易積攢殘食。
還有我們在清洗菜板以後，通常都要把水擦乾，把菜板立起來，這樣才不會使菜板受潮，甚至是發黴。
想做飯的朋友們，也一定要愛護自己的廚具。注意隨時清潔他們，不要做一次飯就放兩三天再洗！
13樓：我要長高個兒
菜板的材質有多種，常見的有木質、塑料、竹製，推薦使用木質菜板。塑料菜板的材質不太好，容易有塑料味，劣質品較多。竹製菜板一般都含有甲醛，對身體不好。
木質菜板不含甲醛，用著比較放心，建議家裡買兩個菜板，切肉和切蔬菜水果用不同的菜板，每次用完都要清洗，可以用洗潔精洗，或者用鹽防毒，然後放在太陽下晒乾，最好一年就換新。
像菜板這樣的生活常用品，還是勤換勤洗有利於身體健康，買新的菜板也要買質量過關的，菜板短則半年一換，長則一年一換比較合理。
14樓：手機使用者
用了一段時間的菜板，往往板身發黑，佈滿劃痕，還容易起屑。有的菜板材料不好，稍微受潮就很容易發黴，產生各種有毒物質。
15樓：匿名使用者
菜板兒過一段時間是需要換的。因為他經常使用會發生很多細菌。那些細菌都是有致癌物質的，雖然我們經過沖洗和暴晒。
可那也洗不淨那裡的細菌。所以菜板用一段時間就應該把它換掉。換一個新的來用。
16樓：洪凌京
一年一次吧，我沒見過題
主發的這麼黑的菜板，有點小驚訝呀，像我家是有兩種型別的菜板，一個切菜一個切肉，切肉的菜板上會有小印子，而且每次切過肉之後都會把菜板洗一下，把上面的髒東西洗掉。而如果是切菜用的菜板，用過之後也會清洗的，就是說，不管怎麼用，清洗最關鍵。
我家菜板我沒仔細注意，但是去年買的吧，到今年好像沒換過。主要是不髒，買的菜板也稍微好點，所以我覺得好點的菜板可以保持一到二年吧，如果是那種特別講究的人家，不曉得會不會有三四個月換一次的，反正我是沒注意過。
想起來了，像我小時候在我奶奶家生活，我見過她家的菜板，應該就是自己家做的，直接一塊生木強行砍成菜板的樣子，然後用了應該幾十年了吧，我見過，黑黑的，但是我在她家吃過飯，沒生病呀，感覺吃了味道還挺好。是木頭的味道嘛~
還有那種菜市場賣肉的人，他們都會有個菜板，專門切肉用的，看著很乾淨啊，但是我不認為他們會天天換，只是會保養，菜板也是需要保養的。
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