胃炎吃什麼好,胃炎吃什麼食物好

2022-01-11 11:48:00 字數 5971 閱讀 2653

1樓:新星看看

1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物

2樓:思念浪漫的歌

慢性胃炎患者平時飲食要規律,定時定量,避免暴飲暴食,減輕胃腸負擔。同時要注重平時營養的補充,如熱量攝入不足,可用幹稀搭配的加餐辦法補充。多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機體內各種營養素的充足,防止貧血和營養不良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。

注意食物酸鹼平衡。

當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆漿,吃饅頭或麵包以中和胃酸;當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化。同時也要多進食健胃的食品,譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。

口裡發苦、有異味、口乾為肝胃鬱熱型

每天要進食適量蔬菜水果,如苦瓜、黃瓜、絲瓜等清熱瀉火通便食物。可將絲瓜切成小塊,加調料做湯。臉上長痤瘡者,可常食「瘦肉炒三瓜」。

具體做法:先將50克豬肉煸炒至半熟,依次將苦瓜、絲瓜、黃瓜各100克下鍋同炒。

口裡泛酸水、不想吃東西為脾胃不和型

犯病期間可喝些白蘿蔔湯,或將蘿蔔切細絲加花椒、大茴香炒至軟爛食用。對於胃酸分泌過多者,應禁用肉湯,可喝牛奶、豆漿以中和胃酸,也可將肉類煮熟去湯後再烹製。

口乾咽燥、吃東西沒滋味為胃陰虧虛型

犯病期間可喝些肉湯、雞湯等,或帶酸味的水果、果汁,以刺激胃液分泌,幫助消化。萎縮性胃炎患者不妨喝些酸奶,因酸奶中的磷脂類物質會緊緊吸附在胃壁上,對胃黏膜起保護作用。長期調理者,建議煮粥時常加些沙蔘、玉竹、山藥等生津健脾藥。

如沙蔘20克,枸杞10克,粳米100克,共煮為粥。上腹脹滿者,粥快熟時,加玫瑰花5克,稍煮片刻,加少許白糖食用。

食慾差、乏力怕冷、苔白為脾胃虛寒型

年老體弱或胃病日久不愈者,飯菜要做得軟爛,易消化且富含營養,防止貧血和營養不良。避免吃生冷和含纖維多的食物,如芹菜、韭菜等。

3樓:文珊部落格

不同性質的,吃不同的藥物,如果反酸,喝些蘇達水立即緩解,再犯病就吃反算噯氣那類的胃藥。

如果是因糜爛性胃炎等,吃保護胃黏膜類的藥物,如胃糜靈等。

弄不清楚的前提下,急劇疼痛,口服麥滋林顆粒立即止痛。

胃炎吃什麼食物好

4樓:愚雲皇甫佳惠

現在很多的白領日常工作都是比較忙的,所以平時的飲食還是有比較大的問題的,經常會出現胃病,那麼胃炎吃什麼食物好呢?

1、注意營養均衡:食物要選富有營養、易消化的細軟食物為主,多吃含植物蛋白、維生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、開菲乳。

如果症狀嚴重,吃一些軟性食物,例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎,再烹調。偶爾,吃一些蒸熱的蔬菜,例如紅蘿蔔、胡蘿蔔及綠花椰菜。

2、飲食有規律:注意飲食調理養護,有規律地定時定量進食,以維持正常消化活動的節律。切不可飢一頓飽一頓或不吃早餐,尤其應避免暴飲暴食。

3、食用流食:對於急性胃炎。應去除**,臥床休息,禁食一切對胃有刺激的飲食或藥物,酌情禁食或給予流食,對有出血者,予以止血**。

4、忌食粗糙和刺激性食物:忌食過硬過辣、過鹹、過熱、過分粗糙和刺激性強的食物。如油炸食品、醃臘食品、辣椒、大蒜等。

不管柑橘類果汁、番茄製品、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物會不會引起胃酸,你最好避免食用。

5樓:匿名使用者

胃炎吃的食物有~~~

(1)紅棗益脾糕:乾薑1克,紅棗30克,雞內金10克,麵粉500克,白糖300克,發麵適量(用酵母發麵)。①乾薑、紅棗、雞內金放入鍋內,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,去渣留汁。

②麵粉、白糖、酵母放入盆內,加藥汁,清水適量,揉成麵糰。待麵糰發酵後,做成糕坯。③將糕坯上籠用武火蒸15分鐘至20分鐘即成。

每日1次,作早餐食用。

(2)山楂核桃茶:核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。

①核桃仁用水浸泡30分鐘,洗淨後,再加少許清水,磨成茸漿,越細越好,裝入盆內,再加適量的清水稀釋調勻待用(約200克);

②山楂用水沖洗乾淨,山楂要拍破放入鍋內,加清水適量,用中火煎熬成汁,去渣留汁約1000克。

③再將山楂汁倒入鍋內,加白糖攪勻,待溶化後,再將核桃緩緩倒入鍋內,邊倒邊攪勻,燒至茶微沸,出鍋裝碗即成。代茶飲。

(3)羊肉蘿蔔湯:羊肉100克,蘋果150克,碗豆100克,蘿蔔300克,香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。

①羊肉洗淨,切成六分見方的肉塊,香菜洗淨切成段待用。

②碗豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮一小時,再放蘿蔔塊煮熟,放鹽,蕪荽即成。用醋蘸食。

(4)山楂糖:山楂500克,白糖500克,熟植物油少許。

①將山楂洗淨,拍破,放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煎熬20分鐘,取汁,再加清水繼續煎熬,這樣三次取出楂汁。

②將三次取得的山楂汁一起放入鍋內煎熬,至山楂液稠厚時,加白糖攪勻,繼續用文火

熬煮至山楂糖液呈透明狀時,停火,即成山楂糖。

③將山楂糖倒入滌過植物油的搪瓷盤內,推平,用刀劃成小塊,裝盆備用。每日3次,每次3塊。

(5)胡椒豬肚:白胡椒15克,豬肚1個,將胡椒略打碎,放入洗淨的豬肚內,並在豬肚內裝入少量水,然後用線紮緊,放砂鍋內小火燉至爛熟,調味後食用。每2天服1次,連服5次。

(6)鯽魚糯米粥:鯽魚2條,糯米50克。將鯽魚去腸雜後與糯米同煮粥食用,早晚餐食用,可常服用。

(7)木瓜米醋湯:木瓜500克,生薑30克,米醋50克。上述食物共同放入砂鍋內,加適量水煮成湯。每2天服1劑,每劑分三次服完,可常服食。

6樓:清覺甕語海

好胃是需要養出來的,時下比較流行的是用茶療進行調理,潤之爾康謂菘茶則是反響和口碑都很不錯的一款茶療。潤之爾康謂菘茶在養胃的同時兼顧調理脾臟及相關臟腑。脾與胃一髒一腑,脾主運化、胃主受納,脾胃之間相輔相成,共同完成食物的消化和吸收。

潤之爾康謂菘茶將脾胃當作一個整體,以「和臟腑」作為原則,脾胃兼顧,健脾養胃。胃炎患者的日常飲食:(1)食物的選擇戒刺激性的食物:

咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性,所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整,毋須完全禁食。戒酸性食物:

酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯後攝食,對潰瘍的患者不會有太大的刺激,所以並不一定要禁止食用。

7樓:

飲食不注意節制,生活習方式無規律,讓體內寒氣逐漸增加,並且隨著天氣驟冷之時表現更加明顯,膽囊收縮功能下降,膽汁分泌減少,食物在腸胃停留過久,分解緩慢,刺激胃酸產生較多,脹氣也就多了起來,且膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃的潰瘍,所以會不舒服,有痛點,根在膽,膽往往是被忽視的角落,閒暇之餘到附近野地採點苦菜茶,煮水加紅糖,花冠紫色,莖有白絨,產地灌南,春季採收。煮湯平時吃東西清淡些少油,忌暴飲暴食,少吃多餐,晚上不要熬夜,多休息。

8樓:匿名使用者

胃炎食療

(1)桂花心粥

粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘淨。桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。

粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

(2)鮮藕粥

鮮藕適量,粳米100克,紅糖少許。將鮮藕洗淨,切成薄片,粳米淘淨。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐食用。

(3)桔子蜂蜜飲

橙子1只,蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味,然後帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20?25分鐘,撈出橙子,留汁即成。代茶飲。

(4)枸杞藕粉湯

枸杞25克,藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸後,再加入枸杞,煮沸後,可食用。每日2次,每次100?150克。

(5)桔皮粥

鮮桔皮25克,粳米50克。先將鮮桔皮洗淨後,切成塊,與粳米共同煮熬,待粳米熟後食用。每日1次,早餐食用。

(6)蜂蜜桃汁飲

蜂蜜20克,鮮桃1個。先將鮮桃去皮,去核後壓成汁,再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1~2次,每次100毫升。

(7)胡蘿蔔炒陳皮瘦肉絲

配方: 胡蘿蔔200克,陳皮10克,瘦豬肉100克。 製法:

胡蘿蔔切絲,豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿蔔至成熟後出鍋,再用油炒肉絲、陳皮3分鐘,加人胡蘿蔔絲、少許鹽、黃酒同炒至幹,加水少量燜燒3~5分鐘,撤入香蔥即成。 功效:

寬胸理氣。

(8)丁香鴨

配方: 公丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,鴨子1只(約1000克)。 製法:

鴨子洗淨,公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次,每次20分鐘,濾出汁,約3000毫升,將藥汁倒人砂鍋,放入鴨子,加蔥、姜,用文火煮至七成熟,撈出晾涼。在鍋中放滷汁,將鴨子人滷汁煮熟,撈出,滷汁中加冰糖10克及少許鹽、味精,再放入鴨子,用文火邊滾邊澆滷汁,皮色紅亮時撈出,抹麻油即成。 功效:

理氣溫中止痛。

(9)陳皮油淋雞

配方: 公雞1只(約1500克),陳皮20克。 製法:

清水1000~1500毫升,加入一半陳皮及姜、蔥、花椒、鹽少量,把洗淨的雞放入煮至六成熟,撈出。滷汁入鍋,燒沸,再入雞,用文火煮熟,撈出待用。鍋內留滷汁少許,放入10~30克冰糖及少許味精、鹽收成汁,塗抹在雞表面上。

菜油入鍋內,燒熟,另一半陳皮,切絲炸酥。將雞倒提,用熱油反覆淋燙至顏色紅亮為度,再往雞的表面抹上麻油,然後切成小塊裝盤,撒上炸酥的陳皮絲即成。 功效:

理氣開胃。

(10)二綠茶

配方: 綠萼梅6克,綠茶6克。 製法: 上二味,沸水沖泡5分鐘即可。 功效: 疏肝理氣,和胃止痛。

[編輯本段]養胃記住「紅黃綠白黑」

何為「紅黃綠白黑」 現代社會的快節奏總讓人們為如何「保胃」傷透了腦筋,這位醫胃專家說,胃病三分治七分養,合理的膳食結構是健康的基礎、「保胃」的前提,如何才是合理的膳食結構呢,很簡單,醫胃專家邱健行列出了九個字:「紅黃綠白黑」和「一二三四」。 所謂「紅黃綠白黑」,是邱健行通過自己多年的醫學實踐,總結出來的五種對健康大有裨益的食物:

「紅」「紅」是指西紅柿(即番茄),一天一個西紅柿,患上前列腺癌的機率減少45%;

「黃」「黃」是指玉米、胡蘿蔔,這些食物維生素a多,缺乏維生素a的孩子容易感冒、發燒、扁桃體炎;中年人容易患癌症、動脈硬化;老年人容易眼睛發花、視力模糊;

「綠」「綠」是指綠茶,它有助於延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。;

「白」「白」是指燕麥片,它不但可降低膽固醇,還對糖尿病、**有特別好的功效,此外還能通大便;

「黑」「黑」是指黑木耳,科學實踐證明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。 何為「一二三四」 至於「一二三四」,是關於每個人每天健康膳食的四個要點。

「一」「一」是每天一袋牛奶,日本有句話是「一袋牛奶振興一個民族」,「我們中國的膳食有很多優點,但是缺鈣,幾乎90%的人都缺鈣」,他指出,正常每天每人需要800毫克鈣,但是大多數中國人的伙食裡只有500毫克,還有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的鈣,所以每天補充一袋牛奶,就補充齊了。 「如果有些人喝牛奶實在不習慣,那就喝酸奶,再不行就喝豆漿」,邱健行說。

「二」「二」是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麥麵粉,「體力勞動多的可以多一些,一些稍胖體力勞動又較少的女性可以適量減少一點,」但吃飯要按四條規矩進行:飯前喝湯,進食速度慢,多咀嚼,晚飯吃得少,這樣體重就很容易維持正常。

「三」「三」是三份高蛋白,每份可在一兩瘦肉、一個雞蛋,2兩豆腐、2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆中任意選擇,每天要有三份———比如早上吃了一個荷包蛋,中午吃一個肉片苦瓜,晚上吃2兩豆腐或2兩魚。

「四」「四」是四句話:有粗有細、不甜不鹹、三四五頓、七八分飽。 有粗有細,就是要粗細糧搭配,營養有互補作用,一星期吃三四次粗糧,如棒子麵、老玉米、紅薯等,對健康有好處。

不甜不鹹是說不要淨吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太鹹,一天吃6克左右的鹽就適中。三四五頓,是指每天吃的餐數,一般人都是三四餐,怎樣安排「五餐」呢———早餐與午餐中間加一頓點心餐,下午四五時吃一頓,晚飯吃得晚一些,這樣總量不變而不是越吃越多。七八分飽是指吃飯要七八分飽———離開飯桌時還未飽,還想吃也讓自己離開養胃粥

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