1樓：逆天灬鵬鵬
煮海帶之前首先要浸泡海帶，如果第二天想吃，可在頭一天晚上用淘米水浸泡海帶 手邊沒有淘米水，也可以在浸泡海帶的水中加一點鹽，，這樣做的目的都是為了海帶能夠更好的泡發。
海帶泡發好後把它洗一下，洗去上面的雜質，然後就是煮海帶，煮海帶的時候最好是冷水下鍋，沒有腥味，然後再在煮海帶的水中少加一點醋，待水燒開後再用大火煮10分鐘，海帶就能很快的煮爛了。
洗完採納效果不錯但是我還是比較喜歡涼拌（海帶切絲，放醋，涼拌醬油，蒜末）攪拌口感特棒！！！
紫米飯怎麼煮才能煮爛
怎樣煮海帶容易軟爛，海帶怎麼煮容易爛
為什麼海帶那麼硬，不好煮軟？這是因為海帶的主要成分是褐藻膠，褐藻膠不易容易水，而褐藻膠容易溶於鹼，當水中有鹼時，海帶容易變軟。人們就根據這一個特點，煮海帶的時候，就一點食用鹼，可以把海帶煮軟了。記得小時候媽媽就用這個方法煮海帶。我之所以到現在都喜歡吃海帶，就是源於媽媽的味道，源於小時候對海帶的記憶，...
海帶要怎麼才能煮的爛？海帶怎麼煮才會爛
煮海帶之前首先要浸泡海帶，如果第二天想吃，可在頭一天晚上用淘米水浸泡海帶 如果手邊沒有淘米水，也可以在浸泡海帶的水中加一點鹽，或者是一點幹澱粉 這樣做的目的都是為了海帶能夠更好的泡發。海帶泡發好後把它清洗一下，洗去上面的雜質，然後就是煮海帶，煮海帶的時候最好是冷水下鍋 這樣煮出的海帶不腥，沒有腥味 ...
海帶怎樣一煮就爛，海帶怎麼煮容易爛
我們都知道海帶的含碘量是很高的，營養價值是非常的高的，我們經常食用一些是可以很好的降壓減脂的，還有美容養顏的作用，海帶不僅是可以涼拌，也是可以用來煮菜的，能夠很好的提鮮，提高我們的身體免疫力，但是我們在做菜的時候怎麼才能夠使得海帶一煮就爛呢?如果將海帶在需要做菜時才放的話，往往煮起來非常費勁，海帶怎...