1樓：
紅湯河蝦的做法如下：材料番茄醬10g，料酒5g，虎蝦100g，白糖3g，生抽一勺，葡萄酒一勺，蔥薑蒜適量
做法1、蝦剪淨須腳蝦槍，料酒微微醃製下。
2、蔥薑蒜洗淨切碎末，待用。
3、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調汁（做的多就同比例再來一份醬汁就行）
4、油用小火燒至五成熱，下蝦翻煎。
5、約5分鐘後放入蔥薑蒜末，繼續煎至九分熟。
6、倒入味汁繼續煎翻兩面至熟，出鍋裝盤，撒上蔥末即成。
吃河蝦的好處有哪些呢？首先河蝦富含很多無機鹽哦，就是我們通常所說的礦物質，什麼鐵呀，磷呀等含有得相當的豐富，常吃河蝦不僅能改善我們的體質，還能提高我們的免疫能力，對身體早衰也有很好的抑制功效。對男性來說，吃河蝦還能提高生殖的能力哦。
研究表明，河蝦中還富含安神元素，能使我們焦躁的神經鎮靜下來，對失眠多夢，精神抑鬱的人有良好的療效。
河蝦還含有豐富的氨基酸，經常食用河蝦，對我們腦部細胞的發育和滋養也有很好的效果。而且吃河蝦還能幫助女性胸部的血液迴圈，幫助產婦下乳汁哦。河蝦還富含許多微量元素，其中硒含量尤其豐富，硒有很強的抗癌防癌的功能，它不僅能及時的移除我們體內的自由基，防止我們的細胞癌變，對癌細胞的擴散和增殖也有很好的抑制功效。
所以食用河蝦對癌症有很好的防治效果。
2樓：晚風就是俺
主料鮮活河蝦300g 蒜末適量
薑末適量 香菜適量
糖一大勺 味極鮮適量
香蔥末適量
紅湯河蝦的做法步驟
1. 鮮活河蝦洗淨備用
2. 鍋加水燒開後放入河蝦，燙熟即撈出(時間太長蝦肉會比較老影響口感)裝入玻璃碗中瀝去水
3. 倒去鍋裡水後另外加入大約玻璃碗大半碗水燒開，加糖、味極鮮、適量食鹽，煮半分鐘後淋在燙好的河蝦上，紅湯剛漫過碗中的河蝦即可
4. 將蒜末、薑末、香蔥末放在河蝦上面，鍋放適量色拉油燒熱，倒在調料上爆香，加香菜點綴上桌
3樓：九班的平凡
1.河蝦洗乾淨後，熱油鍋，放入姜蒜炒香，放去洗淨的河蝦。翻炒，加入少量食鹽
2.爆炒到河蝦有點脫殼，加入料酒，生抽。翻炒幾下加少量水，淹過河蝦就行，稍微悶一會
3.最後放點雞精，放入蔥末，裝盤
油炸小河蝦怎麼做？
4樓：我叫王土土豆
將新鮮小河蝦用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分剪去須腳。大蔥洗淨切成蔥花，姜削去外皮切末，香蔥洗淨切碎。中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將小河蝦放入，將小河蝦煎炸至外殼泛紅，再撈出瀝乾油分待用。
鍋中留底油，燒熱後放入薑末和大蔥花爆香，隨後調入綿白糖、紹酒、醬油和鹽，轉小火將鍋中的調料攪炒至黏稠。接著將小河蝦放入鍋中翻炒數下，這樣可以使小河蝦表面均勻地裹上調味汁。最後將油爆小河蝦盛入盤中，撒入香蔥碎即可。
小河蝦的做法有許多種，比如麻辣，這一點和小龍蝦的做法有點相似，但是味道稍許不同，畢竟原材料有差別，也可以油炸，清蒸，水煮，依照個人喜好做出可口的食物。
正宗河蝦湯的做法，河蝦湯怎麼做
5樓：苦苦的掙扎
材料河蝦 4量/ 海虹 1斤/海鮮菇 一些/絲瓜 1根/大蒜 2個/生薑 2片/鹽 少許/花生油 適量
做法1、海虹清洗乾淨，熱水下鍋煮開，去殼留下海虹肉，海虹湯留著待用；
2、河蝦沖洗一下，剪掉長鬚；
3、海鮮菇沖洗一下切成小段，斜切比較好看；
4、絲瓜去皮切塊；
5、蒜頭切片，生薑切絲；
6、熱鍋下適量油，下蒜姜爆香，下河蝦翻炒；
7、再加入海鮮菇繼續翻炒，加入海虹湯煮開；
香味小河蝦怎麼做
主料 小河蝦，雞蛋 輔料 麵粉，料酒，油，鹽 1.小河蝦洗乾淨，用料酒和鹽稍微醃製一下 2.打入一個雞蛋 3.攪拌均勻，使小河蝦都裹滿蛋液 4.放入少許麵粉或者澱粉，我放的麵粉 5.用筷子調一下 6.鍋裡放油，油溫六成熱的時候放入小河蝦，用筷子攪散，然後炸熟撈出7.酥脆的小河蝦就好了 主料 2人份 ...
幹小河蝦怎麼做好吃活的小河蝦怎麼做才好吃
小河蝦是個好東西，它含有很高的鈣質 蛋白質 鐵 磷等營養元素。可以連殼都吃掉，營養吸收更加豐富，這是其他蝦類比不上的。無論是小孩 孕婦 老人容易缺鈣的人群還是其他人群來說，小河蝦都非常適用 蔥姜鹽水河蝦 材料 河蝦，蔥姜，料酒，鹽，雞精 做法 1.河蝦洗淨，鍋燒沸水。2.加入料酒 鹽 雞精 蔥姜，倒...
現在的小河蝦怎麼燒才好吃,活的小河蝦怎麼做才好吃
小河蝦是個好東西，它含有很高的鈣質 蛋白質 鐵 磷等營養元素。可以連殼都吃掉，營養吸收更加豐富，這是其他蝦類比不上的。無論是小孩 孕婦 老人容易缺鈣的人群還是其他人群來說，小河蝦都非常適用 剛剛抓上來的河蝦，就地取材做一個石板燒，味道還真是不錯 活的小河蝦怎麼做才好吃 小河蝦是個好東西，它含有很高的...