1樓：呼市新東方烹飪學校
主料：小河蝦，雞蛋
輔料：麵粉，料酒，油，鹽
1.小河蝦洗乾淨，用料酒和鹽稍微醃製一下
2.打入一個雞蛋
3.攪拌均勻，使小河蝦都裹滿蛋液
4.放入少許麵粉或者澱粉，我放的麵粉
5.用筷子調一下
6.鍋裡放油，油溫六成熱的時候放入小河蝦，用筷子攪散，然後炸熟撈出7.酥脆的小河蝦就好了
2樓：莫不可明
主料 2人份
河蝦200克
輔料雞蛋1個、麵粉1湯勺
調料小蔥少許、姜少許、澱粉1湯勺、料酒適量、白胡椒適量、食鹽適量、植物油適量
香酥小河蝦步驟1
小河蝦洗淨後用料酒、鹽、白胡椒粉醃製20分鐘步驟2在醃製後的小河蝦里加入蔥薑末和一個打散的雞蛋拌勻步驟3將麵粉和澱粉混合後，加入小河蝦中拌勻步驟4space
鍋裡放油至6成熱時，用湯勺舀起蝦入油鍋炸至金黃色，用吸油紙吸去多餘的油即可
3樓：匿名使用者
主料3種
河蝦150g
小麥麵粉
100g
雞蛋1枚
輔料7種
油適量鹽適量
胡椒粉適量
花椒適量
油辣子適量
香蔥適量
米麵適量
步驟1原料：河蝦、雞蛋、花椒、油辣子、香蔥、麵粉、米麵步驟2將鹽、胡椒粉拌勻河蝦
步驟3撒入花椒和油辣子
步驟4拌勻
步驟5將麵粉和米粉撒入碗內。麵粉與米粉為1：2步驟6放入小雞蛋一枚、適量醬油
步驟7拌好的河蝦。 蔥切末
步驟8油鍋八成熱時炸
步驟9炸至酥脆金黃撈出，撒蔥花點綴
紅湯河蝦怎麼做，油炸小河蝦怎麼做？
紅湯河蝦的做法如下 材料番茄醬10g，料酒5g，虎蝦100g，白糖3g，生抽一勺，葡萄酒一勺，蔥薑蒜適量 做法1 蝦剪淨須腳蝦槍，料酒微微醃製下。2 蔥薑蒜洗淨切碎末，待用。3 葡萄酒3勺 番茄醬2勺 生抽1勺 白糖2勺 鹽少許混合調汁 做的多就同比例再來一份醬汁就行 4 油用小火燒至五成熱，下蝦翻...
幹小河蝦怎麼做好吃活的小河蝦怎麼做才好吃
小河蝦是個好東西，它含有很高的鈣質 蛋白質 鐵 磷等營養元素。可以連殼都吃掉，營養吸收更加豐富，這是其他蝦類比不上的。無論是小孩 孕婦 老人容易缺鈣的人群還是其他人群來說，小河蝦都非常適用 蔥姜鹽水河蝦 材料 河蝦，蔥姜，料酒，鹽，雞精 做法 1.河蝦洗淨，鍋燒沸水。2.加入料酒 鹽 雞精 蔥姜，倒...
現在的小河蝦怎麼燒才好吃,活的小河蝦怎麼做才好吃
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