1樓：木兮寫作分享
土雞蛋即使蛋黃的顏色比普通的雞蛋深，在營養價值上也與普通雞蛋相差無幾，之前很多人說土雞蛋的營養價值非常高，而且在**上也要高於普通雞蛋，其實這種說法是錯誤的，據科學研究表明，無論是土雞蛋還是普通雞蛋，在營養價值上他們都是相差不多的，唯一一種可能就是土雞蛋很有可能比較天然，也就是說雞蛋當中不存在人工加工的飼料或者其他激素類的食物，所以我建議大家如果有條件的話，確實可以吃一吃土雞蛋，但是如果實在沒有條件的話，吃普通雞蛋也是沒有問題的。另外我們在吃雞蛋的時候想要最好的保證營養的話，應該注意以下幾點：
1、煮著吃
據科學研究表明，目前儲存雞蛋營養最好的方法就是煮著吃，因為煮著吃的雞蛋是最完整的，可以說煮過之後的雞蛋當中的營養成分絲毫沒有被破壞，所以大家可以儘量使用煮著吃的方法去吃雞蛋，不過需要注意的是，在煮的過程當中，千萬不要煮的時間太長。
2、小火炒雞蛋
很多朋友在炒雞蛋的時候經常使用大火，因為大火炒的雞蛋既快又在口感上比較好，但其實這種方法是比較傷害雞蛋當中的營養成分的，尤其是越大火炒雞蛋，損失的營養成分就越多，因此我建議大家在吃雞蛋的時候，應該儘量使用小火去烹飪。
3、與其他食物搭配
在吃雞蛋的過程當中，如果我們能很好的進行與其他食物搭配的話，也可以在發揮雞蛋原有的營養成分的同時更好的吸收其他的營養，達到1+1>2的效果，所以我建議大家應該注意在吃雞蛋的時候與其他食物進行搭配，比如說早餐的時候就可以吃雞蛋、牛奶和三明治等等。
2樓：土豆地瓜豆角
土雞蛋是自己家裡養的，土生土長的，而且喂的都是蔬菜，玉米麵這樣的食物，所以營養價值會很高，特別的好吃。
3樓：dj林林
土雞蛋的蛋黃要比普通的雞蛋顏色深很多，因為營養價值會很高，土雞蛋基本上都是吃一些糧食長大的，不像那些普通的雞都是吃一些飼料長大的。
4樓：小小呂子博
不一定，這要看雞吃的飼料和生長環境，一般吃含胡蘿蔔素的飼料生的蛋就比較黃。
5樓：科普小星球
營養價值不一定會更高。根據專家說法，土雞蛋和普通雞蛋的蛋白質含量營養差不多，只不過土雞蛋水分多，吃起來口感好。
6樓：生活小江南
我認為營養價值會更高一些的。因為土雞是吃的一些糧食，而普通雞卻是吃的飼料。
7樓：失憶到空白
不會，營養價值跟雞蛋種類和顏色無關，跟雞吃什麼有關
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