1樓：肥肥檸檬兒
脆骨洗淨。鍋中加油燒熱，放入蔥姜煸炒出香味，倒入脆骨翻炒至兩分鐘，加入料酒，冰糖，老抽，食鹽，加上蓋子，小火煮40分鐘左右加醋，再煮10分鐘，大火收汁就可以了。
2樓：ii怪獸別跑
主料柴雞蛋90g 輔料青椒20g鹽1g姜蔥蒜20g豬脆骨50g步驟豬脆骨炒雞蛋的做法步驟11.原材料切好備用豬脆骨炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋中加入少許鹽和勻豬脆骨炒雞蛋的做法步驟33.
熱鍋放油燒熱，下蛋液豬脆骨炒雞蛋的做法步驟44.蛋液凝固後劃散盛起備用豬脆骨炒雞蛋的做法步驟55.另起一鍋，熱油爆香姜蔥蒜豬脆骨炒雞蛋的做法步驟66.
下入青椒炒香
豬脆骨炒雞蛋的做法步驟77.加入雞蛋
豬脆骨炒雞蛋的做法步驟88.加入豬脆骨
豬脆骨炒雞蛋的做法步驟99.充分拌勻即可
3樓：樂頑精靈
原料：主料：豬脆骨500g。
配料：青尖椒1個、紅尖椒1/2個、小紅辣椒2個、洋蔥1/4個、蔥1/2根、姜三片、蒜2瓣。
調料：豆豉1大勺、六月鮮豆瓣醬1大勺、海鮮醬油1大勺。
做法：1、豬脆骨用清水洗淨；
2、鍋中燒水，水開後放入脆骨；
3、焯燙兩分鐘，撈出脆骨，再次過清水洗去浮沫；
4、青、紅尖椒切塊，洋蔥切塊、蔥切小段；
5、準備豆豉和六月鮮豆瓣醬；
6、鍋燒熱，放少許橄欖油；
7、待油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香；
8、放入豬脆骨翻炒；
9、炒至變色，放海鮮醬油；
10、翻炒3分鐘，加入豆豉；
11、放入青紅椒和洋蔥，繼續炒2分鐘；
12、加入豆瓣醬，翻炒均勻即可。
愛心小貼士：
1、豬脆骨較硬，最好在炒前焯燙，並可以去除血水；
2、醬油含有鹽分，鹽的新增視自己口味而定；
3、如果怕脆骨太硬不易嚼，可以加水稍燉幾分鐘。
做法，小炒豬脆骨怎麼做好吃，小炒豬脆骨的家常做法
4樓：匿名使用者
主料豬脆骨
450克輔料油
適量鹽適量醬油
適量胡蘿蔔
適量土豆
適量老抽
適量蔥薑蒜
適量花椒大料
適量步驟
1.將買來的豬脆骨洗淨備用。
2.將豬脆骨用開水焯一下。
3.準備好一根胡蘿蔔、土豆和幹辣椒。
4.將土豆、胡蘿蔔、幹辣椒切成小塊備用。
5.油七分熱後，放入白糖，白糖變色後，放入豬脆骨爆炒。
6.豬脆骨變色後，放入醬油、老抽、料酒、花椒大料、精鹽等調料。
7.煸炒兩下後，放入少量的水燉5分鐘。
8.燉五分鐘後，放入切好的土豆、胡蘿蔔、辣椒、蔥薑蒜等配料。在燉五分鐘。湯汁收幹後，即可出鍋食用。
5樓：year幸運寵兒
材料1。豬脆骨- 200g
2。紅椒：2根切末
3。姜蔥段適量
調料：生抽、雞精粉、糖、孜然粒
做法1。將豬脆骨切成大小一致的塊頭；過水撇去浮沫；瀝乾；
2。熱鍋熱油，爆香紅椒末，放入豬脆骨，加入生抽大火煸炒；
3。炒至脆骨的邊緣有一些變色焦黃的時候，放入雞精粉、蔥姜段，孜然粒，快速翻炒，即可上桌。
1。將豬脆骨切成大小一致的塊頭；過水撇去浮沫；瀝乾；
2。熱鍋熱油，爆香紅椒末，放入豬脆骨，加入生抽大火煸炒；
3。炒至脆骨的邊緣有一些變色焦黃的時候，放入雞精粉、蔥姜段，孜然粒，快速翻炒，即可上桌。
6樓：半夏半暖
1.所需材料備好。
2.鍋中少適量清水，加入適量料酒把脆骨焯一下去血水。
3.先把紅椒與蒜苗煸炒一下，先剷起。
4.鍋中放少許油，把姜蒜煸香。
5.放入排骨翻炒。
6.加入適量少許老抽與味極鮮繼續翻炒上色。
7.加入半碗清水，加蓋燜一下。
8.十五分鐘左右大火收幹湯汁。
9.加入紅椒與蒜苗，少許鹽。
10.翻炒均勻即可。
燉豬脆骨肉的做法，燉豬脆骨肉怎麼做好吃，燉豬
7樓：匿名使用者
主料豬脆骨肉
1500g
輔料料酒適量鹽
適量生抽
適量蔥薑蒜適量糖
一勺步驟
1.豬脆骨肉洗淨切塊
2.如果有肋骨踢掉，別扎嘴
3.滾水焯一下，倒掉沫子
4.開水下鍋，放入調料
5.根據自己期望的軟硬度放水，然後調成小火，蓋飯慢燉一個小時6.收汁以後出鍋即可
小貼士豬肉需要先熱水焯一下
豬脆骨的家常做法大全怎麼做好吃**
8樓：匿名使用者
豉椒醬香豬脆骨
1、將豬脆骨洗浄，放入水中加料酒，大火煮開後撇去浮沫，然後繼續煮30分鈡後撈出瀝瀝乾水分。利用煮脆骨的時間，青、紅尖椒去籽去蒂，洗浄切成小段；
2、鍋中放1湯匙油，中火加熱，放入蔥末、薑末，片刻後會聞到香味，這時候將豬脆骨放入翻炒均勻；
3、然後將青、紅辣椒放入，再放入豆豉和豆瓣醤，充分翻炒均勻。注意火不要很大，基本上中火就可以，以免將醬料炒煳。食物基本入味了之後即可出鍋。
9樓：安菲爾德
做法1.豬脆骨洗乾淨切成小塊，然後用水先煮熟了撈出來~2.配料是薑絲和幹辣椒，當然也可以放點蒜什麼的~3.加了日式照燒汁味道更重一些~
4.油鍋燒熱，放入薑絲和幹辣椒爆炒出香味~5.然後放入煮熟的豬脆骨，如果想吃脆骨軟一點，可以多煮一段時間~6.放入照燒醬，少許醬油，鹽，雞精，孜然粉~
醬豬手的做法，醬豬手怎麼做好吃，醬豬手的家常做法
主料。豬手。500g輔料。香蒜。5g 薑片。適量。大蒜頭。適量。八角。適量。陳皮。適量。炒糖色。2大勺。白砂糖。2大勺。水。2大勺。生抽。適量。老抽。1大勺。黃酒。適量。步驟。1.豬手洗淨斬成大塊。2.鍋內燒溫水，放入豬手煮開後，至浮起泡沫撈出用涼水沖洗乾淨，並用眉夾夾乾淨豬毛。3.炒鍋內熱少量油，...
豬狸怎麼燉好吃呢，豬狸怎麼做好吃
碎件飛兩次水，第一次加胡椒粉，第二次用清水。飛兩次的原因是豬狸的腥味重。冷水入瓦煲燉，先放狸肉和骨頭，後放雞肉。重要的兩種配料姜和歸參，一定要有歸參，要不壓不了腥味。放姜丶蒜米丶八角丶十三香和料酒丶油丶鹽等適量，先大火燒開，然後文火再燉十分鐘出鍋就好了 付費內容限時免費檢視 回答做法 1.豬皮提前用...
豬粉腸怎麼做才好吃，豬粉腸的做法
材料 豬肉粉絲245g 薑片10g 大蔥10g 大蔥10g 大蒜15g 生薑5g 醬油2湯匙 花生油1茶匙。輔料 清水1200ml，冷開水350g。步驟 1.粉絲外面清洗乾淨，生薑切片，大蔥半豎切，大蔥用廚房剪刀剪。2.將鍋放入冷水中，開啟 白蔥花雞 功能，將水燒開。3.放入薑片和大蔥，然後放入整條...