1樓：
1.原材料準備：速溶咖啡、一包鮮奶、一包早餐奶、瓊脂(用圖上這一袋的十分之一就可以)。可選配料：奶粉、巧克力醬、白糖。
2.將瓊脂用熱水泡10分鐘左右
3.將2包牛奶和泡好的瓊脂放入鍋中，用小火加熱並不停攪拌
4.現在，瓊脂完全溶解在牛奶中了。
5.取一容器(形狀可根據自己的喜好選擇)，在容器內壁用紙巾蘸少許植物油抹上薄薄一層。將溶後的奶和瓊脂倒一半至容器中，放入適量咖啡和白糖攪拌(根據的自己的口味，也可不放糖)。
6.靜置，直到基本凝固。此時鍋中所剩的牛奶和瓊脂也已凝固，應重新加熱到溶化，將其倒入容器中。再靜置冷卻至完全凝固。
7.將其反扣至盤中
8.灑上一層奶粉
9.切塊裝盤擠上一點巧克力醬作點綴，也可放果醬或鮮水果丁。盡情享受吧
小竅門：1.牛奶加熱過度容易喪失原有的營養成份，解決方法：加熱到牛奶沸騰，從火上移開，反覆2-3次。2.在容器內抹一點點油是為了反扣時奶凍順利的「滑」出來
2樓：
請問：瓊脂哪有賣呢？
雙層布丁的做法步驟圖，雙層布丁怎麼做好吃
3樓：爵爺的網路
1.原材料準備：速溶咖啡、一包鮮奶、一包早餐奶、瓊脂(用圖上這一袋的十分之一就可以)。可選配料：奶粉、巧克力醬、白糖。
2.將瓊脂用熱水泡10分鐘左右
3.將2包牛奶和泡好的瓊脂放入鍋中，用小火加熱並不停攪拌
4.現在，瓊脂完全溶解在牛奶中了。
5.取一容器(形狀可根據自己的喜好選擇)，在容器內壁用紙巾蘸少許植物油抹上薄薄一層。將溶後的奶和瓊脂倒一半至容器中，放入適量咖啡和白糖攪拌(根據的自己的口味，也可不放糖)。
6.靜置，直到基本凝固。此時鍋中所剩的牛奶和瓊脂也已凝固，應重新加熱到溶化，將其倒入容器中。再靜置冷卻至完全凝固。
7.將其反扣至盤中
8.灑上一層奶粉
9.切塊裝盤擠上一點巧克力醬作點綴，也可放果醬或鮮水果丁。盡情享受吧
小竅門：1.牛奶加熱過度容易喪失原有的營養成份，解決方法：加熱到牛奶沸騰，從火上移開，反覆2-3次。2.在容器內抹一點點油是為了反扣時奶凍順利的「滑」出來
酸奶布丁的做法步驟圖，酸奶布丁怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料來酸奶（老酸奶或者是自源
制酸奶） 300g
吉利丁 1片（5g）
蜂蜜 適量
朗姆酒 一丟丟
酸奶布丁的做法
將吉利丁片入水泡軟，泡脹，撈出，不用擠幹水哈。
隔溫水融化，加入一丟丟的朗姆酒（酒是為了去吉利丁片腥味的），加入適量的蜂蜜（這個完全看自己愛甜的程度來加多少了）。拿出稍稍放溫熱。
在放涼吉利丁的同時，用手動攪拌器把酸奶攪拌成均勻的糊狀，看酸奶的濃稠度來的，我是用的自制酸奶，但是沒有做很老，所以水含量有點大。
先稍微加一勺酸奶在吉利丁液裡面，溫度相差不要太大，防止吉利丁遇冷凝固，攪拌均勻，再把攪拌好的吉利丁液加入剩下的酸奶裡面，攪拌均勻。
拿出準備好的小容器，倒入攪拌好了酸奶吉利丁混合液，放入冰箱，冷藏4個小時。（請原諒我沒有過多的步驟圖！）
小貼士可以用漂亮花紋的容器裝好，冷藏好了後，吃之前倒扣在盤中，會脫出漂亮的花紋。
求布丁做法！
5樓：愛上新堂君
最簡單的：奶香布丁
牛奶250克、果凍粉10克、開水50克、糖少許，混合上鍋蒸，再自然冷卻。
自制布丁
材料：牛奶300g qq糖25g的一包 水果（最好是和qq糖口味一樣的比較好吃）切塊
做法：很簡單，把超市買來的牛奶放微波爐裡熱下，不用太熱然後把蘋果味的qq糖放入牛奶裡，用勺子攪到qq糖全化掉。再放入切好的蘋果塊，等涼以後放入冰箱，過個幾小時就可以吃了！
酸奶布丁
原料：蜂蜜、酸奶、朗姆甜酒（白蘭地也可以）、布丁的靈魂性材料——明膠等～
步驟：1、明膠泡開後上鍋蒸到化開，把上面那些泡泡之類不順眼的東西全部撇掉；
2、把蜂蜜加熱後，趁熱加入明膠中（加的多少看個人喜歡甜度），因為明膠有點腥味，所以這時候要放點點酒；
3、稍微涼涼，注意不能涼過頭，不然會結起來；
4、把酸奶和明膠混合起來，用力攪拌；
5、找個容器裝起來，用保險膜封好放入冰箱；
6、大約冷藏半天時間，把布丁扣出來，這時候酒會看見又白又嫩的酸奶布丁了
芒果布丁
原料：芒果4只、牛奶1盒、小花奶一罐、椰汁一罐、明膠粉1/4盒（事先用熱水開溶）
步驟：1、兩個芒果去皮，放入攪拌機內，加入牛奶，花奶，椰汁和已溶的明膠粉，拌成果汁；
2、另外兩個芒果颳去皮切碎；
3、將攪好的果汁及果肉放入布丁容器中，放入冰箱中約幾小時凝固便可。
6樓：南希飽飽
用雞蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁
最簡單最好吃的布丁的做法
7樓：大馱
1、純牛奶
2、旺仔qq糖（買自己喜歡的味道）
做法：1、把純牛奶倒的鍋裡面（我買的350ml的，倒了一半在鍋裡），加熱，然後倒入一袋qq糖（70克），繼續加熱，同時不斷的攪拌，直到qq糖容化為止；
2、把熔化了的qq糖牛奶倒入你喜歡的玻璃杯，最好是透明的小玻璃杯，冷卻後放入冰箱，冷凍；
3 結凍後就ok了！！
8樓：血落花開
一樓的很全 但很麻煩啊
簡單的布丁 冰激凌做法，簡單的布丁 冰激凌做法
快速製作冰激凌 原料 鮮奶100cc，淡奶油100cc，糖適量，藍莓果醬少許。其他 冰塊 village麥當勞拿的 除溼劑。做法 1 鮮奶和淡奶油加入少許白糖用蛋抽子攪拌均勻。2 加入藍莓果醬均勻攪拌。3 倒入密封袋中 一定要密封好 這時還是液態的。4 另一個塑膠袋放入冰塊和除溼劑凝結後的水 一定要...
牛奶布丁的做法，簡單雞蛋牛奶布丁的詳細做法
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豆腐布丁的做法，豆腐布丁怎麼做好吃，豆腐布丁
用料主料 蛋黃3個 豆腐100克 淡奶油100克 輔料 香草粉1克 糖5克 蜂蜜2勺 水果3個 豆腐布丁的做法 1.蛋黃加白糖充分攪拌，使糖融化 2.鍋中放入豆腐 淡奶油 3.放點香草粉，中小火煮2分鐘左右 4.放溫後倒入蛋黃液，充分拌勻 5.過篩兩遍 6.倒入碗中 7.烤箱事先預熱，烤盤放沒過模具...