1樓：匿名使用者
我幾個月前創作了一個像水果沙拉形式的甜品，味道很好。
材料：草莓，檸檬，玉米粒，獼猴桃，香蕉，銀耳。櫻桃番茄，紅提或葡萄，果凍，蘋果，等等自己喜歡的水果，都切丁，然後擠出一點檸檬汁，和獼猴桃切片擺盤，加蘆薈然後到入牛奶，伊利優酸乳，裡面就會白色裡面透出各種各樣的才撒額水果，尤其是葡萄要挖心，然後玉米粒會貼近心裡，綠色包著玉米的黃色很好看，要熟玉米。
語言功底不好，可以試一試的。
簡單雞蛋牛奶布丁的詳細做法?
2樓：拾萬里之外
簡單雞蛋牛奶bai布丁的做法如下。
一、du材料。
雞蛋3個、牛。
zhi奶240ml、糖粉。
dao40g。版。
二、做權法。
1、把蛋黃和一半的糖粉放入碗中。
2、用打蛋器打勻，至糖粉融化。
3、另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加熱至80度左右。
4、把牛奶倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌。
5、把布丁液過篩倒入碗中。
6、過篩的布丁液放在烤盤上，加上適量的溫水。
7、烤箱事先預熱，放入烤盤，下火，160度，50分鐘即可。
3樓：匿名使用者
材料：白糖、牛奶和雞蛋。
熬糖：在奶鍋中放點水和白糖，用中小火不停地攪動，直到版糖汁變成焦紅色權時再加點熱水攪拌一下停火，裝入碗中待用；
煮奶：把牛奶倒入奶鍋中放點白糖攪動一下加熱就可（不需煮沸）。將雞蛋打勻，把煮過的牛奶加到雞蛋液中攪勻，用濾網過濾布丁水（除去雜質和表面的泡泡）。
將布丁水倒入裝有焦糖的碗中（不用擔心焦糖和布丁水會混和，因為焦糖已凝固）。
蒸鍋的做法：
用小火慢慢燉，要用保鮮膜蓋住。用手摸一下布丁已凝固就可以起鍋了，待涼些，用小蝶子蓋在碗上倒扣出來即可。微波爐的做法也是一樣，用小火（如果溫度過高，蒸出來的布丁會有蜂窩狀的）。
總結出來，用蒸鍋出來的布丁好看一些，因為微波爐的溫度不太好控制，還有蒸鍋出來的布丁要用牙籤轉動一下碗邊，這樣就容易脫模。
4樓：匿名使用者
不要知道對你有來幫助沒。
材料源：牛奶。
1000㏄、糖250克、全蛋bai18個、香草精少許du焦糖漿zhi：500克糖、200㏄水dao，煮成焦糖漿1 混合。
牛奶加熱至60度，衝入全蛋和糖，香草精混合入均勻的液體中，用細網過濾。
2 烘焙。焦糖漿倒入模型底部，倒入做法1，烤盤內加1╱3水150度烤約40分鐘即可。
簡易版牛奶布丁的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：最愛幻雪寶兒
用料 牛奶bai 250克 雞蛋 2個 細砂糖或糖粉du 適量。
簡易zhi版牛奶布丁的做法。
準備dao材料，牛。
專奶，雞蛋，白砂糖屬/糖粉。
加入適量的糖。
攪拌至均勻。
打雞蛋。攪拌到很均勻，這裡我還沒攪拌到均勻。可是我最後也是攪拌了很久，有十分鐘。為了布丁滑一點。還是攪拌。
過篩雞蛋。最好過篩三次。
加入雞蛋進去牛奶裡面。
攪拌均勻。攪拌的時候會有些氣泡。再過篩幾次。
把布丁放到一個玻璃杯裡面，我家玻璃杯用完，只好用碗。大家也可以布丁專用杯。蓋上保鮮膜，別忘了在上面戳幾個洞。
放下去蒸大約十分鐘，為了給大家看清楚，我沒有蓋上保鮮膜。待會兒我再蓋上。
怎麼做牛奶布丁最簡單
6樓：林夕的微笑
製作方法二。
1、將雞蛋倒入碗中攪散；
2、加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖；
3、放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。
牛奶布丁家常做法，正宗牛奶布丁怎麼做
7樓：何焱宇傑龍
牛奶布丁家常做法。
材料燕麥片60公克，鮮奶500公克，全蛋4個，細砂糖100公克，葡萄乾適量。
做法1.先取1/2的鮮奶煮沸，衝入燕麥片中拌勻備用。
2.將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。
3.將作法2的布丁液倒入杯中(幾分滿？)，蓋上一層保鮮膜，放入電鍋中蒸12分鐘即可。
牛奶布丁的做法步驟圖，牛奶布丁怎麼做好吃
8樓：0澤國a網盤
材料蛋黃、牛奶和qq糖。
做法將蛋黃（1個）、牛奶（120克）、qq糖（小袋裝）一起放入裝有熱水的鍋內，攪拌至融化，最後倒入容器中，放入冰箱，3小時後就可以享用美味啦！試一試吧！ ！
怎樣做牛奶布丁和牛奶凍？
9樓：遊子逸
牛奶布丁。
用料雞蛋 2個。
牛奶 250ml
糖 40g檸檬汁牛奶布丁的做法。
1、雞蛋打散。
2、加入糖（糖最好用細砂糖，因為它比較容易融化，不用靜至。如果你用白砂糖的話就要把它靜至3、4分鐘）
3、再加入牛奶和檸檬汁。
4、上鍋隔水蒸15分鐘左右（要包上保鮮膜，並在保鮮膜上要牙籤插些小洞)。再點綴些果乾。即可。
牛奶凍食材。
主料純牛奶250ml
玉米澱粉20g
輔料糖適量。
開水適量。椰漿適量。
魚膠粉適量。
椰蓉適量。牛奶凍的做法步驟。
1.魚膠粉放碗裡倒入適量開水融化。
2.將牛奶倒進奶鍋裡。
3.加入適量白糖。
4.加入適量椰漿，放在爐子上煮，邊煮邊攪拌5.煮至白糖完全溶解後加入玉米澱粉，不停攪拌6.加入融化好的魚膠粉。
7.牛奶漿煮開後即可關火，不太燙手時就可倒入模具裡放進冰箱冷藏一個晚上。
8.牛奶凍膜模灑上一些椰蓉。
10樓：匿名使用者
基本材料： 牛奶布丁粉 1盒 鮮牛奶 2盒（共400cc） 雞蛋 1只（只用蛋黃） 牛奶布丁製作做法： 1.
布丁料裡有配好的糖漿，先倒在成型的容器 （我用的是小杯子）裡墊底。 2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋裡混合，用攪拌器攪均勻。
3. 加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。 4.
煮好後倒入放好糖漿的容器，稍涼。 5. 放入冰箱，冷藏1個小時以上就大功告成啦！
材料：瓊脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。
牛奶凍製作流程：
將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鐘至1小時，以恢復原狀。
1、將恢復原狀的瓊脂擠幹水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開後放入砂糖，攪拌至溶化。
2、加入牛奶攪勻，未煮開前熄火，趁熱加入香草精。
3、將2倒入用水潤溼過的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時。
11樓：匿名使用者
做牛奶布丁材料：白糖、牛奶和雞蛋。
1 熬糖： 在煮牛奶的奶鍋（或電磁爐配用的湯鍋，煮火鍋用的那種）中放點水和白糖，用中小火不停地攪動，直到糖汁變成焦紅色時再加點熱水攪拌一下停火，裝入碗中待用；
2 煮牛奶： 把牛奶倒入鍋中放點白糖攪動一下加熱就可（不需煮沸）。
3 將融合的牛奶雞蛋倒入裝有焦糖的碗中（不用擔心焦糖和布丁水會混和，因為焦糖已凝固）。
4 蒸的做法： 將碗置於鍋中（在湯鍋裡倒入水，放一個三腳架，碗放上面蒸）隔水蒸。碗要用保鮮膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起鍋了，待涼些，用小蝶子蓋在碗上倒扣出來即可。
如果有微波爐的話，用小火（如果溫度過高，蒸出來的布丁會有蜂窩狀的）烤。
注意：用蒸出來的布丁好看一些，因為微波爐的溫度不太好控制，還有蒸出來的布丁要用牙籤轉動一下碗邊，這樣布丁容易脫落，形狀更完美。
超好吃牛奶布丁怎麼做好吃又簡單，做法圖
12樓：匿名使用者
食材清單。
牛奶250ml
糖粉35g吉利丁片兩片10g
烹飪步驟。1/4牛奶加入糖粉或者白砂糖，稍稍加熱攪拌至糖融化，不用煮開。
2/4吉利丁片提前10分鐘，放置清水中泡軟。
3/4吉利丁片瀝乾水分，放入牛奶中攪拌均勻。
最後一步。待涼後，倒入布丁瓶，放置冰箱冷藏室約4小時凝固後即可食用小貼士牛奶不可過熱，不然吉利丁不凝固。布丁液放涼後再放入冰箱哦。
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