大家認為苦瓜好不好吃

1樓：南清秋

〈1〉苦瓜的營養成分

苦瓜的營養豐富，抗壞血酸含量在瓜類中突出，為黃瓜的 14 倍，冬瓜的 5 倍，番茄的 7 倍。據營養分析資料，每 100 克鮮果肉中含有維生素 a0.08 毫克、維生素 b ， 0.

07 毫克、維生素 b20.04 毫克、維生素 c 84 毫克、尼克酸 0.3 毫克、蛋白質 0.

9 克、脂肪 0.2 克、碳水化合物 3.2 克、無機鹽 0.

6 克、鈣質 18 毫克，磷 29 毫克、鐵 0.6 毫克、粗纖維 1.1 克，熱量 75.

3 千克。

〈2〉功效：中國中醫學認為苦瓜性寒味苦，入心、肺、胃具有清閒解渴、降血壓、血脂，祛斑、養顏美容、****、改善睡眠、癰腫痢疾、增強免疫功能，促進新陳代謝等功效，被人們譽為「植物胰島素」。雲南紅河谷地帶傣族地區的苦瓜是世界上最好的苦瓜之一。

傣族婦女一般長得都身材苗條，清純嬌美，看上去婷婷玉立，儀態萬方。傣族人無論男女老幼很少有肥胖、高血脂症、癌症、體斑、高血壓、糖尿病等病症的發生，這跟他們長期喜愛服食苦瓜有直接關係。

〈3〉分析：研究人員從苦瓜中發現了一種貴如**的特殊成分：高能清脂素(rpa)，這種被譽為「脂肪殺手」的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減40%-60%左右。

科學研究證實高能清脂素不進入人體血液，只作用於人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過改變腸細胞網孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收，從而加速提內小分子營養吸收，又不參與人體代謝，所以無任何毒***，是現代人最佳健康食品。

苦瓜內含0.4%左右的高能清脂物質（即苦瓜素）

〈4〉適用量：每次80克，不要一次吃的太多

2樓：

苦瓜是冷性食物，胃不好的人不要吃。另外，它是可以降血糖的，對**有一定的幫助作用，只是起到輔助的作用，可以防止進一步長胖，但不會消耗身體內原有的脂肪。

3樓：丁

你說呢？那有什麼東西所有人都喜歡？！？！

4樓：0心情約定

有點苦啦，所以很多人不愛吃。