1樓：常秀愛六棋
吃生雞蛋既不衛生，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝入生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。
生雞蛋蛋清中還含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一種有害物質。因人體腸道內能合成生物素，故一般不會缺乏，若長期大量吃生雞蛋，生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物，使生物素不能被腸壁吸收，則可導致生物素缺乏病，產生一系列症狀，如精神倦怠、肌肉痠痛、毛髮脫落、**發炎、食慾減退、體重下降等。
最近有報道說，生雞蛋經過腸道時，容易發酵變質，有時可能產生亞硝基化合物。這種化合物具有致癌作用。雞蛋煮熟或用其它方法烹調後，裡面的沙門菌、寄生蟲卵均被殺死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破壞，而其它營養素則完整無損，並且蛋白質變得疏鬆，易被消化吸收，可達到充分利用雞蛋中各種營養素的目的。
因此，不應當吃生雞蛋，而應當吃熟雞蛋。
2樓：景懷雨酒書
不可以吃哦，但是呢，如果是剛出生的雞蛋是可以吃的，因為雞蛋還沒有被空氣所侵蝕，細菌是不會進入到雞蛋裡的，而且生雞蛋對嗓子非常好，唱戲的人呢在早上的時候都會吃個生雞蛋
3樓：伍鬆蘭鄒娟
有好有壞的歪，好的麼吃生雞蛋對喉嚨好。不好麼就是生雞蛋可能細菌和寄生蟲，吃了有可能對腸道不好。
吃生雞蛋能好不好?有什麼好處嗎
4樓：班丘焮榮
吃生雞蛋 這種吃法非但無益反而有害。 一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。 二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。
三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。 雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
吃生雞蛋好不好?
5樓：胡亂
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。 有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。
其實，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。
三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
6樓：老坎
好象沒什麼影響吧,我小時候姥姥就要我吃生雞蛋、感覺味道不錯,吃了2年、結果現在就不喜歡再吃雞蛋
7樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
8樓：王桂真營養師
上火的時候，家裡的老人會囑咐吃個生雞蛋。吃生雞蛋，能不能敗火？
吃生雞蛋好不好？
9樓：互擼娃
吃生雞蛋既不衛生，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝入生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。
生雞蛋蛋清中還含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一種有害物質。因人體腸道內能合成生物素，故一般不會缺乏，若長期大量吃生雞蛋，生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物，使生物素不能被腸壁吸收，則可導致生物素缺乏病，產生一系列症狀，如精神倦怠、肌肉痠痛、毛髮脫落、**發炎、食慾減退、體重下降等。
最近有報道說，生雞蛋經過腸道時，容易發酵變質，有時可能產生亞硝基化合物。這種化合物具有致癌作用。雞蛋煮熟或用其它方法烹調後，裡面的沙門菌、寄生蟲卵均被殺死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破壞，而其它營養素則完整無損，並且蛋白質變得疏鬆，易被消化吸收，可達到充分利用雞蛋中各種營養素的目的。
因此，不應當吃生雞蛋，而應當吃熟雞蛋。
10樓：王桂真營養師
上火的時候，家裡的老人會囑咐吃個生雞蛋。吃生雞蛋，能不能敗火？
11樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
12樓：赫又薛寄雲
中國的生雞蛋不能生吃，因為中國產的生雞蛋食品安全不過關，不乾淨。日本和美國產的生雞蛋才可以生吃，因為很乾淨，尤其是日本的生雞蛋，食品安全檢測非常嚴格，非常乾淨，日本的完全可以生吃，日本除了生雞蛋可以生吃外，自來水也是可以生吃的。
13樓：千年撐疚
不可以吃哦，但是呢，如果是剛出生的雞蛋是可以吃的，因為雞蛋還沒有被空氣所侵蝕，細菌是不會進入到雞蛋裡的，而且生雞蛋對嗓子非常好，唱戲的人呢在早上的時候都會吃個生雞蛋
14樓：手機使用者
絕對不要啊，也可以用開水直接沖泡喝。
15樓：creep大帝
不好，有細菌，會生病
吃生雞蛋好不好
16樓：厙瑩多雁
生雞蛋有細菌不衛生
有的物質沒熟還不能吸收
煮熟的才有營養
17樓：類山蝶睦洋
生有生的好處，。熟有熟的好處。不過總體來說
辦生熟的好吧。
我記得有看過，熟的雞蛋。什麼蛋白質什麼結構容易被吸收
吃生雞蛋為什麼不好？？？
18樓：富綺露牢忍
不能。一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，帶菌率很高，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。
三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
19樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
多吃雞蛋好不好？
20樓：廣西師範大學出版社
雞蛋的營養價值很高，但條件是必須吃得科學合理，若過量食用，有可能會出現「蛋白質中毒綜合症」，尤其是對那些體虛者。這是因為他們身體狀況普遍較差，腸胃消化功能減退，雞蛋中過多的蛋白質在他們的腸道內會通過一種異常的分解產生一種有毒的氨，溶在血液中。
21樓：協和營養科陳偉
北京****營養科主任醫師告訴你雞蛋到底能不能多吃
22樓：符愛一生
每天早上吃一個雞蛋就好，就可以提供人體一天所需的營養，多吃也吸收不了，土雞蛋的味道更好一些，營養價值跟圈養的雞蛋一樣。
23樓：匿名使用者
我們一般都是一天一個雞蛋呢，吃多了身體也吸收不了，是浪費營養。
24樓：
每天保證吃一到兩個雞蛋就好，多吃身體吸收不了，還會增加腎臟負擔
吃生雞蛋能好不好?有什麼好處嗎
25樓：伏廷謙潭培
吃生雞蛋
這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。
三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
吃雞蛋好不好？吃雞蛋的好處？
雞蛋對身體有好處 但不能過多。一天最多兩個吧，多了也浪費。雞蛋有營養，但不能多吃 一天最多吃兩個。吃一個就夠了。多了消化不了就浪費了。煮雞蛋在有營養了。哪些人不適合吃雞蛋？吃雞蛋的好處？營養全面，均衡，搭配牛奶每日食用，強身健體。而且這也是最容易獲得的蛋白質補品。國家膳食指南都寫進去了，怕膽固醇高的...
早上吃雞蛋好不好
提高自身抵抗力。並且，雞蛋是不限制人群的，可以適用任何人群。尤其是對於那些，正在長身體的小孩子來說。尤為重要，每天吃一個雞蛋，雞蛋中的營養元素，對於我們的身體健康是非常有好處的。可以很好地幫助我們提高自身抵抗力，增強自身免疫力。對此，如果說我們抵抗力不足的話，我們可以經常吃點雞蛋。幫助我們長個子。經...
泰迪吃生雞蛋好嗎，泰迪狗狗吃雞蛋好不好
不好。民間有一種說法，如果長期給狗狗喂生雞蛋，能使狗狗的背毛富有光澤，這其實是錯誤的。維生素h能促進狗狗生長及毛皮健康，生雞蛋蛋白裡含有一種抗維生素h的蛋白質物質，它會阻礙狗狗機體對維生素h的吸收，引起維生素h的缺乏症，導致狗狗腹瀉 口腔潰瘍和 病，一定要把雞蛋煮熟了再給狗狗吃。肯定不行啊，先不說生...