怎麼用家用烤箱烤出好吃的麵包

2022-02-21 07:05:37 字數 406 閱讀 2329

1樓:水瓶問問額

一定要用溫水和麵,然後醒面30分鐘。在揉10分鐘面,中間可以加一些麵粉。再弄出自己喜歡的形狀,將麵糰卷好,放入烤盤,把雞蛋打散,將雞蛋液抹在麵糰上,烤箱180度烤制20分鐘,做出來的麵包就會非常好吃了。

2樓:教育知識之家

1、準備食材:麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。

2、具體做法如下:將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料先後倒入麵包機桶裡,按和麵或者發麵程式進行和麵。

3、可以多和麵幾次,拉出筋最好,發酵,將麵糰切成小塊,搓成長條。

4、放入烤箱,加一碗熱水在裡面,繼續發酵,然後刷上雞蛋液,撒上葡萄乾或者芝麻。

5、入烤箱,170度,烤15分鐘左右,表面金黃即可。

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怎麼樣使烤箱做麵包,如何在家用烤箱自己烤麵包吃

1.首先準備麵包原料 高精麵粉300g,雞蛋1 2個,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食鹽5g 酵母粉5g,清水200ml,如bai果加牛奶就減少等量的水 2.先將水 食用油 雞蛋 白糖 酵母粉 食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然後放入麵粉。攪拌揉麵。將麵糰揉至表面看見絲狀物為止,乾溼度要好,以麵糰...

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