油炸冰淇淋家常做法,正宗油炸冰淇淋怎麼做

2022-02-28 20:20:47 字數 2355 閱讀 3691

1樓:夜夢薇

用料主料

土司200克

輔料冰淇淋

100克

油炸冰淇淋的做法

1.準備材料:土司、冰淇淋(什麼味道的都可以,最好是單色的)2.將吐司片四邊切去

3.用擀麵杖將每片吐司擀成薄片

4.拿一片薄片土司鋪底下,挖塊冰淇淋在上面5.像包餃子一樣,把邊緣捏緊(可以藉助蛋液或水)6.

拿一個杯子、碗、蛋撻模、甚至廚房剪刀,總之一切可以土司切割成型的工具,切出一個半球狀的吐司包冰淇淋

7.做好放冰箱冷凍至硬(四小時以上,我是前一晚做的)8.開始炸冰淇淋了,鍋裡放稍多的油

9.大火燒滾,放入吐司冰淇淋,快速炸至兩面焦黃立即撈出,裝盤,要趁著還酥脆的時候吃,味道很美。

烹飪技巧

1、如果怕包不好可以沾點水或蛋液再包;

2、冰淇淋最好選用純色的;

3、土司選大一些的比較好操作。

2樓:天幕網路

感謝大家一路支援與陪伴,我會繼續努力

油炸冰淇淋的做法

3樓:匿名使用者

先打4個雞蛋(蛋黃不要)和純牛奶攪拌均勻,再加一盒奶油,用奶鍋小火煮熱放冰箱裡6小時,每過3小時後攪拌一下,凍好之後放入麵粉裡每個地方沾滿面粉,即可下鍋油炸 .

4樓:匿名使用者

5樓:傅妍戎夢寒

食材主料

冰淇淋1盒

全麥吐司6片

輔料油適量

雞蛋1個

麵包糠適量

步驟1.把吐司的邊用蓋子壓掉。

2.將吐司用擀麵杖擀薄。

3.挖一個冰淇淋球放入吐司片上,將吐司合攏搓成一個圓球,放入冰箱速凍層凍表皮硬了。

4.將凍好的吐司球粘一層雞蛋液。

5.裹上一層面包糠。

6.鍋中熱油,大火將吐司球放入炸至金黃撈起即可。

7.趁熱吃,皮脆裡涼,非常特別好吃。

小貼士◎將吐司包著冰淇淋搓成圓球時,一定要包得嚴實,這樣炸的時候裡面的冰淇淋才不會往外流出。

◎炸時要大火,快速炸好撈出。

6樓:寒虹波谷楓

冰淇淋是特製的,不是超市現成的,然後用那種春捲皮包好,然後裹上蛋液麵包糠,下油鍋急火快炸一下就可以了

油炸冰淇淋的做法一

7樓:啊陌

材料:雞蛋,冰淇淋,麵包

做法:1. 將雞蛋打碎,攪勻。

2.用勺子在圓麵包裡面挖一個小坑,挖好後放入冰淇淋(要先把冰淇淋從冰箱裡拿出放上幾分鐘,要不然 冰淇淋很硬,不好挖)。如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些,然後合上麵包,將麵包滾上雞蛋液。

3. 開中火,把麵包放入油鍋,炸至變成金黃色,大約需要一分鐘左右,再撈出。

8樓:天幕網路

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油炸冰淇淋怎麼做

9樓:匿名使用者

今天就教大家用冰淇淋做一道油炸小吃,做法非常簡單。

用料:吐司,冰淇淋,雞蛋,麵包糠,油。

做法:吐司用小碗扣出圓形,用手撕掉多餘的邊邊,取出圓形狀的吐司。

如果吐司邊緣不是太完美,可以用剪刀稍微的修一修。

修好以後,用擀麵杖將吐司擀成大薄片。

雞蛋打散備用。

吐司中間舀一勺冰淇淋放在上面,四周刷上一層薄薄的雞蛋液,將吐司對疊,壓實邊緣。

全部做好以後,把吐司放入蛋液中,均勻的裹上一層蛋液。

再放入麵包糠中,均勻地裹上一層面包糠。

鍋內倒油,等油溫稍微熱一點以後再下吐司炸。

一面炸好後,翻面炸另一面,兩面都炸至金黃酥脆即可撈出。

炸好的冰淇淋,咬一口,外脆內軟,非常得好吃。

小貼士:

建議冰淇淋在準備包之前再從冰箱拿出來,拿早了就容易化掉。

油炸冰淇淋在鍋內炸的時間不宜過長,表面炸脆了就可以撈出。

10樓:小安的仰望

首先你可以在冰激凌外面爆過一層面粉,然後放在油鍋裡面炸一分鐘到兩分鐘左右就可以出爐了,特別的好吃。

11樓:勵君豪

鍋內放油,油溫五成熱的時候,把冰淇淋放一點生粉去炸的話是非常好吃的

12樓:匿名使用者

冰激凌一定要在冰箱中冷凍的,特別結實,然後切成小塊,裹上面粉在油鍋中炸制就可以

13樓:焦採杉

油炸冰激凌怎麼做?油炸冰淇淋得是轉業人員的技術才能做好的,我們不可能普通人都可以做的

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