1樓：小f的天天
鴨煲雞煲什麼的都可以呀
紅燒肉很簡單啊
買肉一定要買帶皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各佔一半，一定要帶豬皮，不然乾脆不做。
肉洗淨切方塊，2釐米見方，不用水焯，直接拿鍋倒油適量（俺用花生油），油熱後放肉入鍋，炸！ 炸這道工序少不得，一是將肥肉裡的豬油*出，吃起來不膩，二是可增加肉的香味（個人體驗…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黃，停火，肉撈出，油倒出。
另起鍋，倒油適量，放入蔥、姜、花椒煸炒，特別提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整個放入，份量至少一頭，一起煸炒至出香味，然後很重要——別忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1湯匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接著倒入醬油，不要太多。
動作要快，不然糖會糊的。
熬出汁後，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨頭湯最好了，可惜俺沒工夫熬），然後——上高壓鍋！（要是有時間，或沒高壓鍋，那就慢慢燉吧，至少一小時，越爛越好，期間別忘添水）。高壓鍋裡的水以略沒過肉即可，加鹽，加大料，大火燒開，蓋上蓋燜煮25分鐘後，停火自然冷卻，沒壓力後開啟蓋，再**收汁，汁濃後，加味精一點，停火出鍋
2樓：匿名使用者
可以煲各種湯。。一般我們家是以煲排骨、牛肉、豬蹄湯為主～
3樓：匿名使用者
樓上的回答不錯哦,看的我都想說兩句了,
高壓鍋是個好東西,工作忙嘛,所以悶米飯四杯米五杯水,不用管了,想吃的時候來開鍋就好
路過哦,,,,
美的電壓力鍋可以做什麼菜，主要是紅燒肉怎麼做
4樓：咿婷
主料五花肉
1塊輔料
冰糖4顆
醬油3大勺
料酒1小勺
姜4薄片
大料2顆鹽1匙
步驟1.肉洗淨，切塊。涼水入鍋焯一下。塊可以稍微大些，煮了之後會緊縮變小些。
2.焯好的肉洗淨，控幹水分。
3.壓力鍋裡放入材料；醬油，料酒，鹽，蔥，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，讓肉都沾上調味料。我是讓醬油正好鋪平鍋底。肉底全都能沾到醬油。
4.選肉類排骨功能。等著就好了。
5.燜好之後選收汁提味功能，把湯汁收收。期間翻動肉塊，就看到逐漸變粘稠的湯汁裹住肉塊。
6.收汁到差不多就可以了。配一碗米飯，美美的開吃吧
美的電壓力鍋怎麼做紅燒肉？
5樓：命中註定的
主料 5人份
五花肉500克、蔥適量、
八角3枚、老抽15毫升、食油30毫升、糖30克、桂皮2塊輔料專姜適量、屬蒜少許
壓力鍋版紅燒肉步驟1
五花肉切小塊
步驟2開水焯燙5分鐘，撈出，洗去浮沫
步驟3準備配料
步驟4炒鍋內放油，加入糖，炒糖色，倒入肉塊，翻炒均勻，加入所有配料，鹽，繼續翻炒兩分鐘。
步驟5將所有肉倒入電壓力鍋內，選擇煮肉功能。
步驟6程式結束後大火收下汁即可。
6樓：匿名使用者
用美的電壓鍋做紅燒肉的做法如下：
主料：五花肉400克、幹辣椒10克、蔥姜10克。
輔料內：植物油1湯匙
容、鹽5克、醬油1湯匙、辣椒粉5克、十三香5克、桂皮6克、紅糖5克、雞精3克。
1、將肉洗淨切塊，辣椒切塊，蔥姜切末。
2、高壓鍋插電預熱，倒入植物油，將油燒至七成熱，加入幹辣椒和蔥姜炒出香辣味。
3、香味炒出後，將肉加入到油鍋中翻炒。
4、翻炒幾下，加入適量食鹽、醬油、辣椒粉、十三香、桂皮、紅糖來調味。
5、充分翻炒使肉充分入味，加入適量水翻炒。
6、蓋上鍋蓋，燜5分鐘，待高壓鍋時間到，解壓後開啟鍋蓋，調入少許雞精即可
電壓力鍋做紅燒肉怎麼做如何做好吃
7樓：傲00氣
紅燒肉的做法bai步驟
電壓力鍋版紅燒du肉的做法步驟zhi：1 1將豬肉洗淨，切四方小塊dao，涼水下鍋放料酒版適量，煮至肉八成權
熟電壓力鍋版紅燒肉的做法步驟：2 2瀝水撈出放入電壓力鍋內膽裡備用電壓力鍋版紅燒肉的做法步驟：3 3倒入老抽一匙電壓力鍋版紅燒肉的做法步驟：
4 4生抽兩匙電壓力鍋版紅燒肉的做法步驟：5 5蠔油兩匙電壓力鍋版紅燒肉的做法步驟：6 6肉蔻一個電壓力鍋版紅燒肉的做法步驟：
7 7八角兩個電壓力鍋版紅燒肉的做法步驟：8 8陳皮一把電壓力鍋版紅燒肉的做法步驟：9 9桂皮一片電壓力鍋版紅燒肉的做法步驟：
10 10小茴香一把電壓力鍋版紅燒肉的做法步驟：11 11冰糖三顆（根據個人口味定）12鹽一勺、雞精一勺、蔥切段、薑切片
電壓力鍋版紅燒肉的做法步驟：13 13電壓力鍋蓋上蓋，選擇肉功能，計時20分鐘即可
8樓：太奇廣州分校
放到鍋裡，都熟了，都好吃
美的電壓力鍋關不住氣是為什麼，美的電壓力鍋氣壓一上來就亮合蓋不到位燈是怎麼回事？
1 內鍋口變形 解決方法 更換內鍋 2 內鍋蓋 密封圈 密封固定圈等部位故障 解決方法 維修內鍋蓋 清除密封固定圈毛剝或更換密封固定圈。3 球墊破裂或尺寸偏差 解決方法 更換球墊 4 排氣造成的米漿或異物堵塞 解決方法 定期清洗球墊和鋼球 5 球墊密封圈破或鋼球變形 解決方法 更換球墊密封圈或鋼球 ...
美的電壓力鍋使用說明，美的電壓力鍋說明書
電壓力鍋的原理和普通的壓力鍋是一樣的，只不過電壓力鍋將需要加工的食物所需要的不同氣壓用電子晶片做了處理，控制了不同類別的食物所需要的工作時間 當排氣閥想後的時候你會發現它比朝前面的方向要高，這道縫隙就是氣閥的排氣孔，所以當壓力鍋各種的時候必須關閉氣閥 當鍋內的水開了以後，如果氣閥沒有還原，會有蒸汽噴...
美的電壓力鍋雙膽怎麼用，美的電壓力鍋的兩個內膽分別怎麼用？
電壓力鍋的使用方法 1.開蓋 先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上。2.取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4 5 水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3 5 食物和水不得少於內鍋高度的1 5.4l 5l 6l最大煮米量分別為8杯 10杯 12杯。1杯米配1杯水...