1樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
2樓：睿爸育兒記
醋有哪些妙用？#星知計劃#
3樓：钀珇
你好，我所知道的醋的作用有以下幾點：
醋用於烹飪時，可祛除腥羶味，增加菜餚的鮮、甜、香等味道，使菜餚脆嫩可口。還能減少原料中維生素c的損失，使雞骨、魚刺軟化，促進原料中鈣、鐵、磷等礦物成分的溶解，提高菜餚的營養價值，同時還可以促進人體消化液的分泌，消食化積。 多吃醋能提高胃酸濃度，有助於食物的消化和吸收，促進食慾。
醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等細菌，對痢疾等腸道疾病、傷寒、流行**冒和呼吸道疾病有預防作用。夏天人易產生疲勞、睏倦之感，多吃點兒醋，很快會解除疲勞，使精力充沛。醫學研究發現，醋對保護肝臟具有良好的作用，並能促進消化液的分泌，增強肝病患者的食慾。
醋是「可以食用的護膚品」，可以嫩膚、殺菌、美白、軟化血管。醋能夠很好地保護頭髮。中醫自古就認為它能夠美容、生髮。
如果平時洗臉的水水質比較硬，可以在洗臉水裡加點醋洗臉，有美白抑制痘痘生長的功效。
醋有**的功效，並能減輕暈車、暈船帶來的不適感。醋可有效軟化血管，降低膽固醇，是高血壓及心血管病人的一劑良藥。醋還能減少人體胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。
希望對你能有所幫助。
4樓：讓我開心點
醋的83種妙用
閱讀：2007-06-22 04:08
標籤：醋用途
1、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。
2、打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。
3、便祕者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。
4、用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。
5、坐車前喝醋開水，防暈車。
6、在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。
7、將醋與甘油以5：1的比例混合，經常擦用，能使粗糙的**變得細嫩。
8、洗滌綢緞等絲織品，在水裡加些醋，有利於保持原有的光澤。
9、毛料褲子的經常摩擦部分，會變白髮亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）輕搓，然後覆一塊乾布，用熨斗熨燙，就能去掉亮跡。
10、衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。
11、寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
13、新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。
14、用舊了的銅器、鋁器，先用醋塗一遍，幹後再用水洗，容易揩擦掉汙垢。
15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
16、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出，很容易煺毛。
17、一定比例的醋蒸饅頭，特別白。
18、夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。
19、燒醋開水薰屋子預防流感等上呼吸道疾病。
20、醋加白糖衝開水，涼後喝下可解暑。
21、流鼻血時，用藥棉蘸醋塞鼻，血即止。
22、牙膏上滴兩滴醋刷牙，持之以恆牙變白。
23、溫開水加醋，喝下解酒。
24、開水中加醋和食鹽，一次喝下治輕度腹瀉。
25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的異味。
26、塗指甲油前先塗層醋，醋幹再塗指甲油則不易脫落。
27、做魚、羊肉時加醋，除腥羶。
28、煮麵條時加醋，可使麵條變白，除去麵條的鹼味。
29、炒菜鹽放多了，可放少許醋補救。
30、去皮的土豆泡在醋水裡，土豆不變色。
31、洗木耳時放少許醋，再搓洗方便去除沙土。
32、將雞、鴨蛋洗淨，再用醋泡兩分鐘，然後將蛋放入鹽水裡，醃一週
5樓：建設性的我愛鬼
防毒消菌，美容，延年益壽。
醋有什麼妙用？
6樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
7樓：睿爸育兒記
醋有哪些妙用？#星知計劃#
醋有哪些妙用
8樓：祭雪糜冬
妙用醋美容
●**粗糙
**粗糙者，可將醋與甘油以51的比例，混合塗抹面部，每日堅持，容顏就會變得細嫩，皺紋減少。
●脫髮、頭屑多
用醋200毫升加水500毫升，燒熱洗頭，每天1次，對防脫髮、頭癢、頭屑療效顯著。
●護甲美甲
在溫水中加進半茶匙醋，用其浸泡手指甲或趾甲，然後再進行修剪。此時，不但指甲皮易於修剪，而且指甲縫中的汙垢也容易清除，手指甲和趾甲也光亮晶瑩。
●消除疲勞
洗澡時，可在水中放點醋浸浴，浴後會使肌肉放鬆，疲勞消除，**光滑
9樓：睿爸育兒記
醋有哪些妙用？#星知計劃#
10樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
11樓：表詠蒿樂蓉
1.醋是家庭烹調的必備調味品。在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
2.擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤；宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋，撥毛就變而易舉了。
食醋都有什麼妙用？
12樓：睿爸育兒記
醋有哪些妙用？#星知計劃#
13樓：匿名使用者
（一）調味作用：人們在烹調菜餚時缺少不了醋，醋可增加菜餚的鮮、甜、香等味道。在烹製食品過程中加點醋，可保護食品中的維生素c不受減少和破壞，因為維生素c在弱酸性的環境下比較穩定，醋有破壞抗壞血酸酶的作用，因而儲存了維生素c不被破壞。
所以在炒菜時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，還能保護其營養成分。如炒綠豆芽既可使豆芽脆嫩可口，又有儲存維生素c少受損失的作用。在做魚時，如糖醋魚、酥魚加醋，不僅可以去除腥味，增加鮮味，還使魚刺軟化，有利於鈣的吸收。
燉牛、羊肉時放點醋，能使肉容易煮爛味美。食用海帶，先在水中放幾滴醋煮一下，海帶可變柔軟可口，吃油膩的食品，加點醋或蘸醋吃可減少油膩感。食醋還有降低鹹味的作用，如食物過鹹可加些醋可降低鹹味。
醋含鉀較多，在人體中有利於把多作的鈉排出。
（二）防病作用：醋有開胃，增進食慾，消食化積的作用。並能促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛。
在炎熱的夏季食慾減退時，用加醋調涼拌菜，不但味美可口增進食慾，幫助消化，還有很好的抑菌和殺菌作用，起到預防腸道疾病的功效。冬春季正是流行**冒和呼吸道疾病的流行季節，如把食醋放時容器內，在火爐上加熱薰屋內，也有較好的防治效果。因醋的醋酸有很好的抑菌和殺菌作用，病菌和酸性環境裡不易生存。
如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、流感病毒等致病菌，醋都能抑制和殺滅他們。「醋蛋」、「醋泡冰糖」和「醋泡花生米」每日堅持食用，則是心血管病人的一劑良方，即可軟化血管，又有降低膽固醇的作用，也是中老人的一種保健佳品。
（三）藥用價值：李時珍《本草綱目》「酸溫。散解毒，下氣消食……少飲和血行氣……」根據中醫理認，蛔蟲「得酸則伏」吃醋可緩解蛔蟲病帶來的胃腸絞痛。
急性腎炎，限制鹽量，要吃無鹽或低鹽包含，若在炒菜時放點醋，多做些糖醋菜餚，可增進食慾。醋還有為醉酒者醒酒之用，醋在酒作用生成乙酸乙脂，因而減少胃腸道和血液中的酒精濃度而起到有醒酒的作用。此外，民間驗方常用醋**腮腺炎、體癬、灰指甲、腸道蛔蟲、毒蟲叮咬等都有一定效果。
醋不但作為藥引子應用，還可用於中藥的泡製如醋灸，以改善藥物效能，增加療效。
（四）其他妙用：在宰殺雞鴨前10分鐘，給它灌上一茶匙醋，這樣宰殺後褪毛又快又淨。家中飯炒鍋使用日久會出現漆黑而油膩的汙垢，這時可用抹布蘸些食醋加以擦洗，就會光亮如初。
旅途中如果感到疲勞，可在浴水中加點醋，浴後頗感舒適，利於消除疲勞。晚上若失眠，可在睡覺前，用一杯涼開水衝一茶匙醋喝可促使及時入睡。若在旅遊途中發生暈車暈船，也可在出發前飲一杯加醋的開水，能減輕眩暈。
食醋有禁忌
醋是人們飲食中最常用的一種調味品，有許多保健功能。但醋未必對人人都有保健作用，更不適宜隨意大量食用。
正在服用某些西藥者不宜食醋。因醋酸能改變人體內區域性環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。
醋有哪些妙用？
14樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
15樓：睿爸育兒記
醋有哪些妙用？#星知計劃#
16樓：漫閱科技
醋除食用外，還有以下不少妙用：(1)夏季多吃一些醋，可預防痢疾和其它腸道傳染病。
(2)馬齒莧用醋炒熟，服用後可治紅白痢疾。
(3)洗滌綢緞絲織品時，在水裡加少量的醋，能使絲織品保持原有的光澤。
(4)銅器、鋁器用舊時，用醋塗一遍，幹後用水擦洗，可恢復光亮。
(5)衣服上沾染了墨水或果子汁，用醋可以擦洗掉。
(6)擦皮鞋時，在鞋油中滴幾滴醋，調勻後再用，可使皮鞋光彩更亮，而且持久。
(7)煤油燈和煤油爐上的燈芯，用醋浸後晒乾備用，可節省煤油。
(8)燒開水的壺用久了就會出現水垢，將壺裝滿水，水裡放點醋，煮沸20分鐘，水垢會自然脫落。暖水瓶裡的水垢，用熱醋也可沖洗掉。
(9)煮甜粥時，加一點醋，會使甜粥更香甜。
(10)燉肉時放點醋，肉易燒熟。
(11)煮排骨時，加少許醋，能夠分解出排骨中的鈣和磷等礦物質，可增加其營養價值。
醋的妙用有哪些？
17樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
18樓：尨蓇厵菭
食醋的妙用：
1、食醋可以用來**胃炎；
生薑100克洗淨切成細絲，放在250毫升老陳醋中密封3日，每日早晨空腹服用10毫升，可**慢性胃炎。
2、食醋可以用來美容；
將250克薏仁，浸於500毫升老陳醋中，密封10天后啟用，每天服用醋液一匙，可使**白皙柔嫩，色素減褪。
3、食醋可以用來**失眠。
失眠患者睡前倒杯涼開水，再加入1匙醋，喝下後會很快入睡。臨睡前用溫熱老陳醋搓搓腳心，也會容易進入夢鄉。
19樓：澄新滿友安
1.醋是家庭烹
調的必備
調味品。在
醋內加上
兩滴白酒
和一點鹽，
即可成為
香醋。在煮肉
或馬鈴薯
時，加上少
量醋就容
易燉爛，味
道亦好。煮
甜粥時加
點醋，可使
甜粥更甜。
2.擦皮鞋
時，滴上一
滴醋，能使
皮鞋光亮
持久：銅、鋁
器用舊了，
用醋塗擦
後清洗，就能
恢復光澤；
宰雞殺鴨
前20分鐘，
給雞鴨灌
上一湯匙
醋，撥毛就
變而易舉
了。3.玻璃
上的油漆，
用醋浸軟
後一擦就
掉；絲品洗
淨後，放在
加入少量
醋的清水
中浸泡幾分
鍾，晾乾後
光澤如新；
毛料衣服
磨光的地
方，用50％濃度的
醋水抹，然
後用溼布
鋪墊熨燙，
亮斑即可消失。
20樓：高慧慧
醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管病人的一劑良方，醋醃蒜頭可有效降低高血壓。
醋可用來抑菌和殺菌，可有效預防腸道疾病、流行**冒和呼吸疾病等
作為調料，醋有解腥、祛羶、減辣、添香、引甜、催熟、防黑、防腐、以及可使豆漿起花等效果。
醋對**、頭髮能起到很好的保護作用，有生髮、美容、降壓、**的功效。
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優質醋顏色呈棕紅或褐色(白醋為無色澄清液體)、澄清、無懸浮物和沉澱物。
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