蒸熟的雞蛋黃中間有白色粘稠物!用筷子擠壓,還能往外流,請問各位見多識廣的朋友,這是什麼情況

2022-03-25 11:21:03 字數 3153 閱讀 9133

1樓:慶祝生活

這說明雞蛋根本就還沒有蒸熟!你把雞蛋**蒸足12分鐘,它將會完完整整的是固體!你用筷子再擠壓也看不到什麼什麼還能往外流!只會看到固體的蛋白和蛋黃。

**來自網路

2樓:柴秋昀

出現這種情況很少,蛋黃中一般情況下是不可能出現白色物質的,並且粘稠不固化,可能是這個鴨子生蛋時候有病,所以生出了鴨蛋也產生了變異,所以不建議你吃這枚鴨蛋

3樓:

雞蛋沒有熟透。有的說,這樣營養價值更好。因人而異我只熟的,看見水的心裡隔音吃不下去。熟的蛋是固態的圓球蛋黃。雞蛋要注意保鮮時間不能過長。最好放到冷藏裡。

4樓:wifi被搶走了

蒸熟的雞蛋黃中有白色的粘稠物。可能那個蛋快要變成小雞了。剛剛要形成小雞蛋黃中可能會出現這種情況。

5樓:

這其實是一種糖化蛋。現在煎荷包蛋不都煎這種呢。說是吃這種蛋有營養。他其實就是沒有完全熟透。

6樓:俗角每磁

說明蒸的時間不夠,還有就是在蒸之前雞蛋沒有調散,或者雞蛋有問題。

7樓:

蒸熟的雞蛋黃中問有白色粘稠物,用筷子擠壓還能外流,其實這樣的情況還挺不錯營養價值高!

8樓:

這只是單一的現象,這說明雞蛋沒有熟透的。

9樓:匿名使用者

還是沒有熟透,沒別的毛病,再蒸熟一點就好了。aqui te amo。

10樓:

也許是沒煮熟把皮敲敲再煮一下

雞蛋黃上有白色絮狀物是怎麼回事?

11樓:好好鏈

這是散養的雞蛋。散養雞蛋開啟後回發現蛋黃上有白點,旁邊有白色絮狀物,這種雞蛋是受過精的,是未成形的受精卵,一般在農村每家農戶的雞群裡都有1-2只公雞,當然並不是每個雞蛋都有。應該說大部分都有,而普通雞蛋因為都是籠養,就不會有這種情況。

通過這個絮狀物可以分辨出飼養雞蛋和土家雞蛋。農家散養土雞蛋蛋黃顏色各異,呈深黃或黃色,極少數的土雞蛋蛋黃會布有不規則的血絲,蛋黃有白色絮狀物(山林放養蛋也會有白色絮狀物);飼料雞蛋顏色比較一致,一般沒有白色絮狀物。

土家雞蛋比飼養雞蛋營養更豐富,蛋白質更多,因此想要買到土家雞蛋而非飼養雞蛋,除了絮狀物,還可通過其他的特徵來分辨。

氣泡。放養蛋由於雞的主要糧食是玉米,活動範圍主要為山林,導致喝水較多,引起蛋清的含水量較多,蛋清滑落碗中會產生較多的氣泡;而農家散養土雞活動範圍雖大,雜食較多,喝水少,蛋清打入碗中產生的氣泡少;複合飼料的雞由於關在雞籠裡,基本沒有活動空間,蛋清和蛋黃都很鬆散,含水量過多,不易引起氣泡。

蛋清。飼料雞蛋蛋清呈水狀,顏色較淺,用手捏蛋清易分離(如左碗);農家散養蛋透明,呈膠狀,用手捏蛋清濃稠粘手,不易分離。

開啟土雞蛋,蛋黃和蛋清會同步滑落碗中,蛋殼一般較少粘連蛋清,而且粘連的蛋清類似拔絲的糖一樣,非常具有彈性;飼料雞蛋蛋清先滑落,蛋黃會有細微的滯後,蛋殼上留下少量的蛋清呈水滴狀。(土雞蛋的蛋清似果凍,非常濃稠)

以上就是關於蛋黃上的絮狀物的回答。

12樓:杉杉渤文

雞蛋黃上的白色絮狀物是:

蛋繫帶蛋繫帶

可以吃,有藥用價值,有營養,它是蛋白的一部分,也是優質蛋白質的**。

作用

是把雞蛋黃維持在蛋清的**,保證胚胎髮育時期相對穩定的水環境。它沒有運輸營養的作用。胚胎髮育所需的營養物質在雞蛋中都有,無需外界提供。

所需的氧氣是通過蛋殼上的微孔進入的,然後溶解在蛋清中,供胚胎利用。它還含有一種燕窩也有的成分,叫「涎酸」,具有抗氧化作用,可與侵入人體的病毒結合,進而消滅病毒,防止感染的產生,並且有預防癌變的作用。

13樓:神亦勝

雞蛋黃上有白色西裝不可能這個雞蛋是壞的,如果你覺得有味道的話,最好是不要去吃它。

14樓:匿名使用者

蛋黃上有白色絮狀物是正常的,那個白色的東西是胚胎。也就是,雞蛋能變成小雞的根源。

15樓:我要笑用不哭

一般來說,雞蛋蛋黃上有白色絮狀,不建議的食用,因為小雞已經發育了,那隻小雞的胎盤。

16樓:寥寥無幾

正常的胚胎組織,但是你沒有害處可以正常使用。沒有害羞,放心吧。

17樓:唐菊曉

可以吃 只要蛋黃沒有散就可以了 白色絮狀物 是未成形的受精卵 對人體無有害影響

18樓:致命單相思

這個正常的 蛋黃是發育成小雞的 蛋清是營養物質 白色的東西是連線的一個東西而已

19樓:匿名使用者

可以吃啊!好多雞蛋都有的!

20樓:紅燒小驢

可以吃的,這個是很正常的。

有沒有難一點的腦筋急轉彎?

21樓:匿名使用者

q:什麼東西要掉落水4次才會被水沖走?

a:雀仔(有隻雀仔跌落水 跌落水 跌落水 有隻雀仔跌落水 被水衝去)q:黑貓和白貓一齊過馬路, 白貓被車撞倒, 那白貓對黑貓說的第一句話是什麼呢?

a:喵~

q:牛怕什麼植物?

a:葉(牛葉)

q:什麼植物會溜冰?

a:花(花式溜冰)

q:有一塊火腿和一條香腸放在同一只鑊裡面,為什麼他們不聊天?

a:因為它們未熟

q:讀完中五讀什麼?

a:讀下午

q:為什麼不可以在船上講笑話?

a:因為海聽到會笑,這樣就會引起海嘯

q:吃什麼昆蟲會瘦?

a:蟻(食蟻瘦)

q:達文西密碼上面是什麼?

a:達文西帳號

q:小明自己做暑期作業,第二日,他死了,為什麼?

a:因為自作業,不可活

q:小明綠燈過馬路,為什麼最後被車撞死?

a:明明綠燈轉眼變成紅燈........

q:流星花園首主題曲叫流星雨

那陶大花園首主題曲是什麼呀?

a:陶大宇

q:什麼動物識桌球?

a:鷹(英式桌球)

生活中,最巧妙的使用小方法有那些?

雞蛋黃是白色的是怎麼回事,雞蛋黃上有白色絮狀物是怎麼回事?

第一種可能是產蛋的母雞比較老,而且產蛋率高,這樣蛋黃中色素沉積就少,加上雞飼料中色素含量可能比較低,就會造成白色蛋黃的出現。還有一種可能,就是母雞吃了藥渣,也會出現白色蛋黃。如果是這種情況,雞蛋最好就不要吃了。雞蛋黃中含有豐富的脂肪,包括中性脂肪 卵磷脂 膽固醇等 也含有豐富的鈣 磷 鐵等礦物質 同...

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