1樓：海的夢想
西安小吃
柿子餅:火晶柿子、麵粉、 白糖、桂花、 核桃仁、青紅絲、桔餅、...餅
灌湯包:灌湯包是一種什麼產的食品呢？ 它就是一種包子，京城的灌湯包雖然仍為賈家所...
羊肉泡饃：牛羊肉泡饃的特點是料重味重，香氣誘人，又有暖胃之功能...
芙蓉湯：用料也好， 屬於那種人見人愛， 不讚兩句就不行的那種
蒸餃：最廢料的餃子：素什錦餃子用料最多，木耳等多種原料製成...
鍋盔： 鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品 ...
香爆羊排：林語堂曾說過國人一直很會享受生活：煲湯、鬥蟋蟀...
肉夾饃：得名古漢語 」肉夾於饃」，肉叫臘汁肉是一種用著鍋佔制的普什肉" ...
炒米： 其實就是炒飯，但西安好象沒有這麼個其實就是炒飯...
烤肉：從讀高中時就聽說平娃是名氣很響的烤肉店，生意以前一直不錯，口味也好...
涼皮： 其實就是炒飯，但西安好象沒有這麼個其實就是炒飯...
岐山哨子面：是民間傳統的麵食佳品。製作時用大肉『臊子』加豆腐，黃花...
石子饃：陝西關中地區有一種製作奇特，叫做石子饃，
葫蘆頭：葫蘆頭原於宋代的「煎白腸」，相傳至今。 其主料由豬大腸頭
油酥餅：油酥餅是由唐代的千層烙餅，經歷代廚師不斷精心改進而成
刀削油潑面：手工擀制的又粗又寬的麵條， 在開水中煮熟， 先配上蔥花、
蜂蜜涼粽子蜂蜜涼粽子:是西安、關中和陝南一帶特有的流行夏令食品。它形似菱角
棗沫糊棗沫糊:又叫棗肉沫糊。它是陝西關中和西安一帶著名風味小吃，以同州(今大荔縣)產生...
渭南時辰包子渭南時辰包子:「白麵細皮僧帽裝，油滲包皮呈金黃。香飄招徠行人...
普集燒雞普集燒雞:是陝西的傳統名產，為武功縣普集鎮生產。其特點是：雞形飽滿，皮色新鮮
剁蕎麵剁蕎麵: 顧名思義是用刀剁的蕎麥麵。蕎麥是陝北的上雜糧之一。它高蛋白...
薺萊薺萊是立春後生長的一種野菜，歷來為廣大人民群眾所喜食，也是勞動人民三春度荒的食物
琥珀糖琥珀糖，又叫虎皮糖、虎皮夾心糖，簡稱皮糖。它是咸陽和陝西的名特食品...
粉蒸牛羊肉粉蒸牛羊肉，以鮮肥牛、羊肉和麵粉為原料，用花椒、茴香等十三種西部獨產調料磨粉...
波絲烤羊腿波絲烤羊腿:古城西安市傳統清真名菜。始於唐代名滴的波斯人在往返於...
德懋恭水晶餅德懋恭水晶餅:清光緒年末年八國聯軍攻陷北京，慈禧太后避難到西安...
葫蘆雞葫蘆雞是西安傳統的風味食品，號稱長安第一位。 葫蘆雞用整雞做成，所以又叫囫圇雞。相傳葫蘆雞...
燒肘子肘子好吃，自然各地都有一些有名的肘子菜，如東坡肘子、冰糖肘子
餃子宴餃子宴是北方人普遍喜歡吃的一種麵食，餡有葷有素，佐以調料，食之味美。民間習俗在春節、元宵節..
金線油塔金線油塔是古城西安的一種傳統名貴小吃。它層多絲細、鬆綿不膩，其形狀「提起似金線，放下像鬆塔
麥飯麥飯吃得最多的是槐花、榆錢兒、白蒿。土豆做的，在陝北又叫洋芋叉叉，是一種很傳統的食品。
餄餎餄餎，古稱「河漏」。元代農學家王禎《農書，蕎麥》：北方山後，諸郡多種，治去皮殼，磨而成面或作湯餅
圪坨圪坨，陝北語，關中稱麻食、猴耳朵。以蕎麵為料，掐指蛋大面團在淨草帽上搓...
2樓：匿名使用者
其實西安很多好吃的小店散佈的很廣的.
糊辣湯（大皮院阿里餐廳 著名伊品香糊辣湯隔壁）
水盆羊肉----老白家（北廣濟街內）、老李家（方新村路東農行南邊）
小炒----西羊市中段的「天下第一碗」；
雜羔湯----（建設西路旅館村內）
烤肉----裡木烤肉（麻家十子西50米）
肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口）
孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角）
臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁「李老四夾饃」，他家的雜肝湯也不錯
水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）
葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）
蒸碗----（建西街東口向西100米路南）
煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西）
醬大骨頭---骨頭莊（吉祥村十子向東100米路北）
麻辣粉----牽人（粉巷）
火鍋----竹園 （和平路）
牛肉麵----馬虎面（西七路）
臘汁肉揪面片----建設西路西頭路南第一家
羊肉面----建設西路西頭路南「陝北老二面莊」
高新路北段「一諾面莊」的秦香面
麻辣魚----建國路中段路西「安平麻辣魚」
麻辣燙-----七星椒（周家圍牆）
火鍋-----小天鵝（南二環）
牛肉麵----一分利（鼓樓）
沙鍋----穆薩 （大皮院 ）
炒海瓜子————胖嫂（東新街夜市，最近檢查12點以後出攤）
西大街橋梓口車站路南小巷裡有一家〔滷汁涼粉〕
大雁塔正面的路東有一家〔肉夾饃〕和〔丸子湯〕
長樂西路輕工東半公里〔秦百年〕火鍋－－要吃蹄花的
交大北沙坡裡有一個，〔九龍海天大酒樓〕（剛開的分店在緯十街西北角），夜市上有一個〔重慶嫩江魚〕，小巷裡有一家四種麻辣
南二環「川渝人家」的菜也不錯。
粉帶（2塊）。黃甫莊口有一家〔滷汁雞〕（5角）
西五路西段路南第一個小巷進去有一個〔塘壩魚大排檔〕（20元）
理工大南門對面〔小蘇塘壩魚〕
東門裡南〔渭南時晨包子〕
南稍門永寧村裡有一家〔烤羊肉〕，現割現秤現穿現賣現烤現吃
北郊自強路有一家烤羊排
原東郊三廠旁邊有一家「囊坑肉」，也屬羊排一種（此店已搬家，待我偵察後再通知）
東新街————牛肉丸子燴菜，好吃量也足，只出夜市，隔個幾天就要去吃一回，味道地道
北郊 龍首南路里「東利沙鍋 」
而且最好吃的是最便宜的三鮮沙鍋
柳巷口的牛肉麵，最近已經般到案板街
勞動南路啊，老機場裡面有一家跳水魚，非常好吃的
北廣濟街的泡饃是老米家。
3樓：墨掣賞曉靈
西安車站附近有個衚衕，裡面有一家「馬虎面」味道不錯，生意相當好，別看小店不大，天天人可不少哦，是分好幾種不同口味的麵條，類似炸醬的那種，可以去嚐嚐，不吃就不算到過西安哦。肉夾饃也不錯，不過要到正宗衛生的地方去吃才好，另外回民一條街的羊肉泡饃也很有特色，不過不知道你能不能吃得來，再就是涼皮了，小心辣哦。啊，想念美食。
4樓：匿名使用者
羊肉泡饃，肉夾饃，涼皮，葫蘆頭
5樓：鄒宇萊雪柳
泡饃，麻什，肉加饃，拉條子，漢中涼皮，過橋米線，
6樓：休弘曲禮騫
肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、烤全羊、涼皮、靠羊排
7樓：桂琭穆惜寒
西安名小吃很多,如牛羊肉泡饅,餃子晏,胡蘆頭等。
8樓：敖珺卞書
肉夾饃配涼皮，美的很。還有羊肉泡饃。
9樓：暨騫席傲旋
西安出名的就是 羊肉泡饃了！！~但是要說好吃的話，那就看各人 的口味了！~
10樓：魚本韋向槐
西安有很多好吃的,最好吃的有蒸漠和羊肉泡沫。
11樓：瑞悅宰翠霜
肉夾饃、涼皮、泡饃、棍棍面
12樓：金純玄令怡
香穌牛肉餅和羊肉泡饃,好玩啊.好的話請採納,謝了.
13樓：鈔金種芮雅
羊肉泡饃，褲袋面，biang biang面
14樓：周聽弘未
羊肉泡饃。涼皮。肉夾饃
15樓：多闌姒通
肉夾饃 涼皮 羊肉泡 臊子面 麵食
16樓：軍俐寶雲亭
羊肉泡 肉夾饃 涼皮 臊子面
17樓：章好休琳晨
涼皮肉夾饃 牛羊肉泡饃 面
18樓：赧杏富察綺玉
羊肉泡膜，，還有好多小糕點
19樓：伍賓貿和璧
肉夾饃配涼皮，美的很。
20樓：節盈尾豔蕙
肉夾饃涼皮
羊肉泡饃
胡蘆頭都是西安的特色
21樓：琦亭聞霈
肉夾饃當然還有羊肉泡饃啦
西安有什麼好吃的？求推薦。
22樓：wjia佳醬
西安好吃的有賈三灌湯包、葫蘆雞、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕。
1、賈三灌湯包
賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產，是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。找到賈三灌湯包子，你就算是找到了真正的西安小吃。「賈三灌湯包子館」在西安有三家分店分別是土門店、回民街店、西羊市店。
2、葫蘆雞
葫蘆雞是陝西西安市的傳統名菜，始於唐代。上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食。 色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇，筷到骨脫。
含有豐富蛋白質和人體所需的飽和脂肪酸。蘆雞的傳統選料，是用西安城南三爻村的「倭倭」雞。
3、biangbiang面
biángbiáng面（漢語拼音：biángbiáng miàn，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫為biángbiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陝西關中特色傳統風味麵食，是傳統的陝西褲帶面。
4、粉蒸肉
粉蒸肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。西安碑林區安東街十字兄弟眼鏡對面的「楊家粉蒸肉」是比較有名的了。
5、甑糕
是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。甑糕小吃歷史悠久。甑，是中國古代一種非常古老的蒸器，有陶製、銅製、木製、鐵製等，後經民間傳承，將鐵甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也別有風味。
23樓：薛謙謙啊喂
西安好吃的有：葫蘆頭、肉丸胡辣湯、biangbiang面、甑糕。
1、葫蘆頭
葫蘆頭是西安特有的風味小吃，其主料由豬大腸頭、豬肚條、肥腸去腥臊後加佐料煮成湯，再用湯煮饃而成、其湯味濃、鮮香適口，具有濃郁味醇，鮮香滑嫩，肥而不膩，老幼皆宜的特點。
2、肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是西安回族人的清真食品，用西北人適應的鹹味來映襯羊肉湯、牛肉湯的香味。把重口味的胡椒分量減輕，以便更加突出肉和菜的口味，用回民更常用更大氣的牛肉丸子，更有口感和實在，現在的西安人把肉丸胡辣湯也做成了一種早餐。
3、biangbiang面
biangbiang面又名褲帶面，是陝西關中特色傳統風味麵食，因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。手工拉成長的麵條寬厚，形似褲帶，口感勁道耐嚼。搭配上油潑澆頭的香氣，相得益彰。
4、甑糕
甑（zèng）糕，用甑做出的糕也。甑為棕色，糕有棗亦為棕色，甑碗小而粗瓷，釉舟為棕色，食之，色澤入目，合諧安心。甑糕是陝西關中地區傳統早點食品，是以糯米和紅棗為原料製成的一種甜糕。
24樓：坐呃嗚
西安好吃的有綠豆餅、肉夾饃、小酥肉、涼皮、褲帶面、甑糕、八寶稀飯、馬峰小炒泡饃等。
西安美食首推這家深藏在鐘樓小區裡的趙記綠豆餅了。綠豆餅分為不同餡的，有綠豆（這家店裡叫「原味餅」）的、有山楂的、有芝麻的，當然主打綠豆餅。顧客總是應接不暇，因為每個老主顧一般都幾十個的買，可見這家的綠豆餅做的多好！
總之就是超級超級好吃！
趁熱的時候一口咬下去，滿滿的幸福的味道，真的好像《中華小當家》裡的食客每每吃到美味的時候的那種心情油然而生。在大廳裡排隊的時候還能直接看見後廚們在一個個仔細的包著綠豆餡餅，奈何窗欄阻隔，也看不細緻，但是香氣早已彌漫出來。因為綠豆餅太好吃所以把它單列出來排在第一名！
西安肉夾饃中最好吃！子午路張記的肉夾饃無論是從味覺，還是口感，還是顏值，亦或是價效比來說，都是最棒棒的！儼然碾壓其他字號的存在啊！
饃的外面有點硬，有點脆，但裡面的面超級軟。 肉夾饃流出油很多，外面的墊紙會被浸透，但是吃起來卻一點都不膩呀！鹹淡剛好，真的是超級好吃。
肉是煮的很爛很爛的那種。而且裡面有湯汁，彷彿肉汁已經浸入到了每個肉質纖維的縫隙之中。
西安有沒有什麼特色又好吃的，西安有什麼好吃有特色的東西？
西安有名的小吃街以及風情街 回民街 就在鐘樓附近，不知道的話那邊現在週末好像有西北政法的志願者 可以問他們 還有西安本地最有名的就是冰峰 兵峰 肉夾饃 涼皮。冰峰是西安的一種汽水，基本在西安呆過的人都知道，上至星級酒店，下到路邊小吃攤都有賣的。還有就是著名的羊肉泡饃了 對了，回民街裡面還有一家賈三灌...
西安有什麼好玩好吃的地方，西安有什麼好玩的嗎 好吃的嗎
1 鐘樓。2 鼓樓。3 大唐芙蓉園。4 海洋世界。5 秦嶺野生動物園。6 回民街。西安的特色小吃 一 西安的特色小吃 牛羊肉泡饃 1 羊肉泡饃簡稱羊肉泡 泡饃。古稱 羊羹 西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有 隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹 的詩句。2 它烹製精細，料重味醇，肉爛湯...
西安哪裡有好吃的砂鍋啊？西安最好吃的砂鍋在那裡？
回民節 市 那邊 馬文沙鍋。西北大學旁邊有個小巷字，就是交通醫院的那條，進去不遠路北有個沙鍋店，口味不錯 叫什麼名給忘記了 旁邊的旁邊是崇文書店。回民街裡面有一家穆沙砂鍋不錯，可以去找找，八里村的砂鍋不錯。西安最好吃的砂鍋在那裡？大學南路上，交通醫院斜對面的鍋沸沸砂鍋，味道好，環境也不錯。西北大學旁...