1樓：匿名使用者
前言家裡剩最後這點菠菜了，做點啥呢？突然想起以前去飯店吃飯時點的那道陳醋花生米，酸酸的，特好吃，特開胃。於是自己就做了這道菜。
材料主料：菠菜150g、花生米50g；
輔料：油適量、鹽適量、老陳醋適量、味精適量、白糖適量、蒜末適量陳醋菠菜花生米
菠菜洗淨
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水燒開，焯菠菜，撈出備用
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生的花生米
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涼油涼花生米，小火慢慢炸
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表面變色 控油撈出備用
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將蒜末、老陳醋、白糖、鹽、味精放碗裡調勻，菠菜瀝乾水分請點選輸入**描述
將料汁倒入菠菜裡拌勻，再加入炸好的花生米即可請點選輸入**描述
小貼士涼油涼花生米小火慢慢炸
2樓：畸形的豬
所需食材
菠菜、花生、大蒜白砂糖、陳醋、雞精、香油、生抽。
製作方法
1. 菠菜摘洗乾淨；
2.用開水把菠菜燙一下迅速拿出來，在用涼水把燙好的菠菜投涼，把水份攥乾淨；
3.大蒜切成末備用，(袋裝五香花生米/現炸的花生)，把菠菜放到一個大點的容器裡；
4.加入調料，拌勻即可。
食用須知
花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。
花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
3樓：zhou天山來客
1.焯水後的菠菜過涼水。
2.捏團瀝乾水分。
3.油鍋中加入一大勺食用油。
4.油溫六成熱後放入花生米。
5.翻炒炸熟。
4樓：繓笡簭純羌
其實一個人一個口味，一個人一種做法，所以想要正宗的做法你就去網上，或者是小紅書，快手極速版等等這些地方去查，會有正確的答案的。
陳醋菠菜花生米怎麼做
5樓：大雁做美食
陳醋花生米 怎麼做？冷鍋涼油加入花生米 ，翻炒至八成熟 ，倒入盆中 加入洋蔥 青椒 ，加入香菜，鹽陳醋 生抽 花椒油，翻炒均勻即可 。
6樓：四姐愛做美食
陳醋花生米怎麼做？鍋油熱倒入花生米，翻炒後倒入鍋中加入洋蔥，青椒香菜生抽，蠔油老抽，鹽醋。
7樓：雨依羽
鹹鮮 難度
簡單 時間
廿分鐘 工藝
拌菠菜 ☜
200克
花生米50克
色拉油50克
陳醋20克
精鹽2克
味精3克
1. 將菠菜清洗乾淨，在滾水中焯熟，撈出，過凉，擠幹水分，裝盤待用。2.
將菠菜切段，裝入碗中。3. 加入精鹽，味精，陳醋攪拌均勻。
4. 裝入盤中待用。5.
熱鍋放油，將清洗乾淨的花生米倒入鍋中，炸熟。
6. 將炸好的花生米，倒入菠菜上即可。
8樓：言0炎
食材菠菜150g花生米50g
油適量鹽適量老陳醋適量味精適量白糖適量蒜末適量步驟1菠菜洗淨
2水燒開，焯菠菜，撈出備用
3生的花生米
4涼油涼花生米，小火慢慢炸
5表面變色 控油撈出備用
6將蒜末、老陳醋、白糖、鹽、味精放碗裡調勻，菠菜瀝乾水分7將料汁倒入菠菜裡拌勻，再加入炸好的花生米即可小貼士涼油涼花生米小火慢慢炸
9樓：善良的
陳醋菠菜花生米推薦做法如下:
主料菠菜150g
花生米50g
輔料油10ml
鹽8g老陳醋10ml
味精8g
白糖8g
蒜末10g
步驟1.菠菜洗淨
2.水燒開，焯菠菜，撈出備用
3.生的花生米
4.涼油涼花生米，小火慢慢炸
5.表面變色 控油撈出備用
6.將蒜末、老陳醋、白糖、鹽、味精放碗裡調勻，菠菜瀝乾水分7.將料汁倒入菠菜裡拌勻，再加入炸好的花生米即可
陳醋菠菜花生米的做法
10樓：
首先把菠菜洗淨，切成段焯水，焯水時間不宜過長，撈出用涼水過涼，擠幹水分備用，把花生米過油炸熟，和菠菜拌在一起，放入蠔油，雞精，辣椒油，蒜末，少許白糖，最主要的就是陳醋多放點，攪拌均勻即可
11樓：
菠菜先焯水，把花生米油炸備用，最後菠菜花生米澆辣椒油，倒點陳醋，丁紅適當的鹽，攪拌均勻，一盤冷盤做好了。
陳醋菠菜花生米的做法涼拌
12樓：畸形的豬
陳醋花生米
食材準備
生的花生米、色拉油、蔥、陳醋、白砂糖、鹽。
方法步驟
1、把花生米取出來，放在烤盤上平鋪起來。
2、接著倒上適量色拉油，用小刷子把油在花生上塗刷均勻。
3、放入烤箱裡，160℃，叮15分鐘。
4、然後撒上適量的鹽，放涼之後，把花生米裝進小碗裡，撒上一小勺白砂糖。
5、最後把陳醋倒入碗裡，自己覺得合適就行，一般來說要放入的醋，大概要把花生米淹上。
菠菜涼拌花生米的做法
菠菜涼拌花生米
食材準備
蔬菜、花生米、鹽、醋、香油。
方法步驟
1、把菠菜洗乾淨，然後去掉根。
2、鍋裡燒小半鍋的水，燒開後關火。
3、然後把菠菜放入其中，用筷子翻動幾下，讓菠菜全部都浸泡在開水裡。
4、等到20到30秒左右，撈出已經泡過水的菠菜，瀝乾水分。
5、把準備好的鹽、香油、醋都倒入碗中攪拌均勻。
6、最後把菠菜和花生米都攪拌均勻，最後裝盤即可。
陳醋菠菜花生米的做法
陳醋菠菜花生米
食材準備
菠菜200克、花生米50克、色拉油50克、陳醋20克、精鹽2克、味精3克。
方法步驟
1、把菠菜都清洗乾淨，並且在滾水當中焯熟，撈出，過涼一下，瀝乾水分，裝盤備用。
2、接著把備好的菠菜切成段，裝進碗裡。
3、放入適量的精鹽、味精和陳醋，攪拌均勻，裝入盤中備用。
4、熱鍋裡放油，然後把清洗乾淨的花生米都倒入鍋中，炸熟。
5、最後把炸好的花生米，倒在菠菜上即可。
菠菜的適宜人群
1、宜食：痔瘡、便血、習慣性便祕、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲症患者、**粗糙、過敏、鬆弛者適用人群。
2、忌食：患有尿路結石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結石等病症者不宜多食或忌食。
陳醋菠菜花生米怎麼做？
13樓：大雁做美食
陳醋花生米 怎麼做？冷鍋涼油加入花生米 ，翻炒至八成熟 ，倒入盆中 加入洋蔥 青椒 ，加入香菜，鹽陳醋 生抽 花椒油，翻炒均勻即可 。
14樓：四姐愛做美食
陳醋花生米怎麼做？鍋油熱倒入花生米，翻炒後倒入鍋中加入洋蔥，青椒香菜生抽，蠔油老抽，鹽醋。
15樓：六翼的熾天使
菠菜用開水焯一下（就是用開水燙熟），再和炸好的花生用陳醋、鹽、雞精一起拌一下（如果外面買的炸花生上面通常有鹽，在拌的時候適當的少放點鹽）
16樓：匿名使用者
原 料:
菠菜 花生大蒜白砂糖 陳醋雞精 香油 生抽做法:1、菠菜摘洗乾淨；用開水把菠菜燙一下迅速拿出來，在用涼水把燙好的菠菜投涼，把水份攥乾淨；
2、大蒜切成末備用,(我用的是袋裝的五香花生米,也可以用現炸的花生,味道會更好喲,我懶,沒炸)把菠菜放到一個大點的容器裡；加入調料,拌呀拌,拌呀拌,拌呀拌~~~~~
3、最後,為了搭配顏色,我用插板弄了一些胡蘿蔔絲
老醋菠菜花生米怎麼做？
17樓：匿名使用者
老醋花生
菜式配料 ·配 料: 小粒花生200克，鎮江香醋80克，糖60克，香菜少許鹽適量。
·特 色： 老祖宗的智慧總能讓所有的事物這樣協調——就著老白乾，惦念起炸花生米的香了，怕上火，於是泡進地道的鎮江老醋裡；口味太單顏色稍遜，那再撒上一把香菜。當品菜品的不僅是味時，它才能更久地留存心中。
菜式製作 操 作: 1.鍋中座油，油熱後調小火放入小粒2.將香菜碎拌進花生裡。 建議 別把菠菜 放進去 菠菜直接 佔老醋就行了 或者白醋辣根
3.白糖、香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可。
18樓：匿名使用者
老醋拌菠菜花生 原料： 嫩菠菜500克、花生米50克、熟芝麻5克。 調料：
鹽、老醋、白糖、雞粉、香油 （比例：鹽1 老醋5 白糖4 雞粉3 香油1）。 做法：
1、花生油冷油下鍋，滿火浸炸至酥； 2、菠菜入沸水快速汆至變軟，撈出入冰水鎮涼，保持菜不變色，撈出擠幹水分； 3、將菠菜、花生米、調料放一起拌勻。用圓形模具裝好入盤內，上面撒上熟芝麻，即可。 特色：
造型別致 酸鮮回甜 花生酥香。
19樓：月醉清風的家
陳醋菠菜花生米
主料：菠菜150g、花生米50g
輔料：油適量、鹽適量、老陳醋適量、味精適量、白糖適量、蒜末適量步驟1.菠菜洗淨
2.水燒開，焯菠菜，撈出備用
3.生的花生米
4.涼油涼花生米，小火慢慢炸
5.表面變色 控油撈出備用
6.將蒜末、老陳醋、白糖、鹽、味精放碗裡調勻，菠菜瀝乾水分7.將料汁倒入菠菜裡拌勻，再加入炸好的花生米即可小貼士涼油涼花生米小火慢慢炸
老醋菠菜花生米怎麼做好吃
20樓：30秒不
老醋菠菜花生米步驟1
老醋菠菜花生米的做法大全
花生米洗淨，控幹水分
步驟2老醋菠菜花生米的做法**
花生入鍋，倒入少量油，拌勻，開小火，不斷翻炒步驟3炒好的花生米，撒少許鹽，晾涼
步驟4菠菜洗淨
步驟5水開，入菠菜，焯水
步驟6撈出，入涼水過涼
步驟7擠幹水分，切寸段
步驟8加白糖
步驟9老醋菠菜花生米怎麼燉
加陳醋步驟10
加辣椒油，加入涼透的花生，拌勻
老陳醋泡花生米正確方法，生花生泡醋的正確做法
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