1樓：
魷魚營養價值很高，富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，還含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。魷魚除了富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
如何識別優質魷魚：
優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。
看紋路,裡面的是純白色的,外面的是灰白色的烹飪小分享：魷魚如何清洗
1、剪開頭、腹的連線處，拉出頭足
2、取出腹中的軟骨
3、剪開腹部，把墨囊小心取出
4、剝下皮
5、剪下頭部的內臟
6、魷魚的眼睛最好也剪去，因它的汁液呈淺褐色，會使菜色不美7、剝去頭部皮膜
8、把嘴取出(魷魚嘴也叫做龍珠)
9、用水清洗乾淨即可
食用禁忌：
魷魚的烹飪時間不宜過長，否則口感會不好。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。
魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
2樓：匿名使用者
看紋路，裡面的是純白色的，外面的是灰白色的
怎樣判斷魷魚是否新鮮
3樓：不加班的設計師
如何判斷魚類是否新鮮？
如何分辨魷魚、章魚和墨魚？
4樓：我愛吃胡蘿蔔
魷魚比較細長，錐形的頭部像個火箭頭，它尖尖的腦袋上還有兩個「小耳朵」。章魚的腦袋則是圓圓的一個，有著八隻強有力的腕，也被叫做「八爪魚」。在它的腕上，可以看見很明顯的一粒粒小吸盤。
墨魚和烏賊就是同一種生物了，因為它也是會通過噴射墨汁來逃生，所以叫墨魚。在黑暗中輕盈地溜走，用烏賊來形容也很生動。墨魚和魷魚有點像，但是它的頭是扁平的，有著一個烏賊板。
5樓：翟某
烏賊是貝類，章魚是軟體動物。魷魚是屬於軟體動物門--頭足綱--二鰓亞綱--十腕目的動物。章魚 章魚跟烏賊一樣，也是屬於頭足類的動物，因為它的腳也是生在頭頂上的。
不過它只有八隻腳，而沒有像烏賊那樣專門用來捕捉食物的捉腳。
6樓：我是你爸爸任
由於比較小，章魚最大墨魚和他們兩個都差不多。
7樓：匿名使用者
體型不一樣，外觀差不多。
8樓：
不用分辨，就全當不認識了。
9樓：無法說服我
看它們的外觀就看出來了。
10樓：搜突兩怯諶鋅
初次瞭解還是很難分辨出來的。
11樓：我愛
不用分辨，他們的味道都差不多。
12樓：王玉互情修戲事
章魚、墨魚和魷魚到底有什麼區別？今天全部告訴你，別再鬧笑話了
13樓：翟某
墨魚和烏賊就是同一種生物了，因為它也是會通過噴射墨汁來逃生，所以叫墨魚。在黑暗中輕盈地溜走，用烏賊來形容也很生動。墨魚和魷魚有點像，但是它的頭是扁平的，有著一個烏賊板。
魷魚和海兔外表上有什麼區別
14樓：是你的小藥藥
1、魷魚頭部兩側具有一對發達的鰓圍繞口周圍，前端有吸盤。身體細長，呈長錐形。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官，身體分為頭部、很短的頸部中國槍烏賊。
2、海兔頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。觸角分工明確，前面一對稍短，專管觸覺；後一對稍長，專管嗅覺。個體較小，一般體長僅10釐米，體重130克左右，身體呈卵圓形，運動時身體可變形。
魷魚和海兔除外表的不同還有什麼不同？
兩者的功效不同。
海兔子性質寒涼，具有滋陰潤肺、消炎退熱等功效；魷魚性質溫和，功效則是補益精氣、健脾利水、養血滋陰、制酸、溫經通絡、通調月經、收斂止血、美膚烏髮。
海兔子是高脂肪，高膽固醇食品，海兔子的卵稱為海粉絲，海兔卵也稱為「海粉絲」，蛋白質含量高達32%，脂肪9%，還含有多種礦物質和維生素。中醫認為，其性味甘、鹹、寒，入肝、肺經，具有滋陰、明目、清熱、軟堅、止咳等功效。而魷魚是低脂肪的滋補食品。
15樓：匿名使用者
其實這兩樣都是同種類的海洋生物，海兔最小，其次是墨斗，然後是魷魚！其中海兔最為鮮美，合適蘸辣醬吃！但老年人或血質高的人不合適大量食用，這樣的海產品含有膽固醇成分太高！
16樓：史地學神
呃，魷魚和魷魚是由於由於他長的樣子和海拓的區別太大了，你仔細瞧瞧。
17樓：神行龍駒
海兔體型小，長不大，魷魚可以長很大
18樓：手機使用者
區別太大了 海兔帶殼是貝殼類的
八帶、烏賊、魷魚、章魚怎麼區分？
19樓：
魷魚和墨魚很像但一般情況下，見到的魷魚比墨魚的個頭要大很多，而且新鮮的墨魚上會有很多墨汁，魷魚身體呈粉紅色壯，墨魚比較白一些。
章魚與魷魚最明顯的區別就在於，魷魚的頭部兩側各有一小片保持平衡的類似鰭的東西。魷魚的頭占身體的比例比章魚要大的多。另外魷魚的身體中存在少量的軟骨，所以它比章魚有型一些，相比之下有比較固定的形態。
八爪魚就是章魚，烏賊就是魷魚，只是別名罷了。
王烏賊是不可能到淺海覓食的。世界上發現的巨型烏賊都是死亡後漂上來的。
它適應深海黑暗的世界，擁有直徑一尺的眼睛而且是瞳孔不能調節的。一旦它上升到淺海，強烈的光線會讓它立刻失明。
另外，由於它在深海生活，它的身體為了適應巨大的水壓，而產生一種胺物質並儲存在肌肉裡，壓力如果變化的太厲害就會釋放出來。但這物質是有毒的，所以王烏賊一旦浮上了，它肯定是要死掉的。王烏賊的**是可以發光，主要是為了捕食，但這光線並不是特別亮，亮了自己也受不了。
因為體型巨大和所處深度除了抹香鯨外是沒有什麼生物能夠威脅它們的生存的
20樓：匿名使用者
都是類似的東西麼 貌似章魚最大 魷魚次之 魷魚是扁腦袋長的 八帶是小園腦袋 烏賊約等同於魷魚
21樓：唧唧草兒
八爪魚就是八帶也是章魚，爪子很長，上面的吸盤很大，雌的肚子裡面有很多米樣的東西，比較好吃。烏賊肚子裡面有墨汁的，背上有個硬的東西，吃的時候要拿掉，爪子也不長。魷魚很大，沒有墨汁也沒有硬的殼，感覺肉制很厚，肚子很大，通常會被水發成大大的樣子。
22樓：
八帶也就是章魚吧,腦袋圓,爪子大.
魷魚,腦袋扁平且身體長.
烏賊,腦袋程橢圓形,腦袋比較長,爪子比較小,乍看腦袋比爪子大.
幹魷魚怎麼分裡外
23樓：懼病
裡面比較凹凸，外面很光滑。
章魚、烏賊、魷魚如何區分？有什麼區別？
24樓：加菲喵喵肉嘟嘟
章魚屬於八腕總目（octopoda），有八條相對較長的腕足，這也是我們經常把它們叫作八爪魚（主要種類是真蛸 octopus vulgaris）的原因。
多數雄章魚右側的第三腕特化為交接腕，或稱生殖腕。交接腕上具有特化的吸盤或溝槽，能將精莢送入雌性體內，是許多頭足類判斷雌雄的重要依據。
烏賊和魷魚同屬於十腕總目（decapodiformes），擁有十隻腕足。因此通過數腳就可以從外表上區分它們和章魚。烏賊和魷魚的十條腕左右對稱排列。
章魚腕足上的吸盤2行或1行，沒有柄和角質環，且不會特化成鉤。
烏賊的腕吸盤4行，觸腕穗吸盤數行至數十行，有柄和角質環。
魷魚，也就是槍形目的種類吸盤多為2行，觸穗腕吸盤多為4行，有柄且角質環小齒達，有些種類的吸盤特化成鉤。
從綱這一層開始分的話，章魚、烏賊和魷魚三種生物還是一家人，它們都隸屬於頭足綱蛸亞綱（也就是二鰓亞綱）。然後從目這一層就開始分化了，章魚屬於八腕目無須亞目，烏賊和魷魚則屬於十腕目，其中烏賊又單屬於烏賊目。到科這一層，三種生物就徹底區分開了，章魚屬於章魚科，烏賊屬於烏賊科，魷魚則屬於槍烏賊科。
章魚的習性是比較特殊的，它們喜歡用自己觸手上的吸盤沿著海底慢慢爬行。魷魚章魚喜歡黑暗的環境，所以往往處於更深的水域。
25樓：匿名使用者
章魚、烏賊、魷魚都是頭足綱生物，其區別：章魚：軟體動物門·頭足綱·八腕目 章魚科 章魚屬全世界章魚的種類約有650種,它們的大小相差極大。
最小的章魚是喬木狀章魚(o. arborescens)，長約5公分(2寸)，而最大的可長達5.4公尺(18尺)，腕展可達9公尺(30尺)。
典型的章魚的身體呈囊狀；頭與軀體分界不明顯，上有大的複眼及8條可收縮的腕。每條腕均有兩排肉質的吸盤，能有力地握持他物。腕的基部與稱為裙的蹼狀組織相連，其中心部有口。
口有一對尖銳的角質顎及銼狀的齒舌，用以鑽破貝殼，刮食其肉。 章魚主要以蝦、蟹等為食，有些浮游生物。許多海魚以章魚為食。
在地中海地區、東方國家及世界上一些其他地區，長期以來人們視章魚為佳餚。 因為穩定的結構肌紅蛋白是章魚在深海生存的必要條件，章魚熱衷於吃蝦、蟹等甲殼類動物不是它喜歡不喜歡的問題，與龍蝦拼個你死我活，就是為了爭奪蝦青素（英文稱astaxanthin，簡稱asta）資源，蝦青素是最強的抗氧化劑，是保證肌紅蛋白結構穩定而不被氧化必要條件。根據2023年荷蘭萊頓大學的科學家弗朗西斯科·布達（francesco buda）教授和他的實驗小組成員，通過精確的量子計算手段發現熟透的蝦、蟹、三文魚為代表魚類等呈現出誘人的鮮紅色的原因，是因為蝦、蟹、三文魚為代表魚類等都富含蝦青素，熟透的蝦、蟹、三文魚為代表魚類等的天然紅色物質就是蝦青素。
26樓：匿名使用者
墨魚：烏賊的俗稱。
章魚：軟體動物，有八條長的腕足，腕足內側有很多吸盤，有的體內有墨囊。生活在海底，捕食魚類和甲殼類，也攻擊其它較大的動物。通稱八帶魚。
八爪魚：即八帶魚，章魚。
魷魚：槍烏賊的通稱。
烏賊：軟體動物，身體橢圓形而扁平，蒼白色，有濃淡不均的黑斑，頭部有一對大眼，口的邊緣有十隻腕足，腕足的內側生有吸盤，體內有囊狀物能分泌黑色液體，遇到危險時放出，以掩護自己逃跑。俗稱墨魚或墨斗魚, 魷魚、墨魚和章魚三者之間有區別
三者都屬於軟體動物門頭足綱。
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊。
墨魚又稱烏賊、花枝，與魷魚同屬十腕目。
魷魚肉比墨魚的鮮美。頭和軀幹比墨魚的狹長，尤其軀幹部末端很像標槍的槍頭，因此叫槍烏賊。
章魚又稱八爪魚，屬於八腕目。
章魚和墨魚都有墨囊，可釋放墨汁。最大的不同在於章魚只有8腕，而且腕上的吸盤沒有柄和齒環
27樓：閒人觀世界
閒人觀世界-烏賊、章魚和魷魚，這三者到底有何區別？別再傻傻分不清了
28樓：匿名使用者
大大的章魚不好吃，魷魚卻很好吃，可是洗起來很噁心，烏賊一般般，可是烏賊的蛋蛋特別美味，哇，好想吃啊！！這些是我眼中的區別，哈哈。
29樓：匿名使用者
給你一個搞笑的回答，純屬娛樂。那就是你多吃他們，你就會發現區別了。呵呵
30樓：匿名使用者
章魚頭是圓的，身體軟，沒有軟骨的。八隻腳。 魷魚也是烏賊的一種，十隻腳，體形看上去是長條狀，頭尖的。
身體中間有一條軟骨。內部有墨水。 章魚，又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛，屬於軟體動物門頭足綱八腕目（octopoda）。
章魚有8個腕足，腕足上有許多吸盤；有時會噴出黑色的墨汁，幫助逃跑。 烏賊，本名烏鰂，又稱花枝、墨斗魚或墨魚，是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。烏賊遇到強敵時會以「噴墨」作為逃生的方法，伺機離開 魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形
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