1樓：微藍親
主料：靈芝15克，豬心500克。 2.
調料：料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片、花椒、麻油、滷汁。 二、製法：
1.將靈芝去雜洗淨，煎煮濾取藥汁。將豬心破開洗淨血水，與靈芝藥計、 蔥、姜、花椒同置鍋內，煮至六成熟撈起。
2.將豬心放滷汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩淨浮沫。取滷汁，加入精鹽、 味情、料酒、麻油，加熱收成濃汁，均勻地塗在豬心裡外即成。
按：靈芝益氣血、養心安神。豬心補血、養心安神。
二者組成此菜具有 補氣血、養心安神的功效。適用於病體虛弱、心血不足、心煩不眠、驚悸、 冠心病等症，亦可作為白細胞減少症患者的食療菜使用。常食此菜，樹人體 正氣，澤膚健美，益智健腦，延年益壽。
豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有營養血液，養心安神的作用 2 鮮人蔘燉豬心豬心1只，鮮人蔘2條，杞子10克，薑片2片，礦泉水0.5升。 鹽1茶匙，白糖少許。
1.豬心剖開，飛水，洗淨，挑乾淨白筋；杞子洗淨；鮮人蔘洗淨。 2.
礦泉水煮沸放入豬心、薑片略滾，颳去泡沫。 3.將所有材料一起放入燉盅，加姜以小火燉45分鐘，加調料調味即可。
1.可用80度左右的熱水略燙去潺液再燉。 2.
豬心補心安神，適用於氣血不足、失眼、多夢。 蓮子燉豬心湯:蓮子肉15克、燈心花5克、豬心1個置燉盅內,隔水燉,有益智寧神的作用。
1．紅參煲豬心：豬心150克(洗淨切塊)，紅參10克，同煲湯食用。 心胸隱痛、氣短、倦怠乏力、面白自汗，舌質淡胖嫩，苔白，脈虛弱
2樓：手機使用者
當歸黃芪黨蔘煲豬心，補血補氣養神還辟腥闢穢求採納
3樓：匿名使用者
用桂圓乾去外殼，放入切成細快的豬心一起熬湯，營養好，補血安神，味道又好喝。
豬心跟什麼燉湯最好？
4樓：love朵朵奇奇
可以跟蓮子，枸杞，靈芝這些燉湯都很好的。
豬心枸杞湯
材料：豬心1個，枸杞10g，油適量，鹽適量。
做法： 1、將整粒的豬心洗淨，衝去汙血。
2、放入燉盅裡，放入枸杞，蓋上蓋子，放入有適量水的電燉鍋中，電燉鍋自動擋，2小時即可。
紅棗枸杞豬心湯
材料：豬心一個，紅棗7-8顆，枸杞一把，圓肉一把，蓮子7-8顆，黨蔘25克，無花果乾。
做法： 1、豬心剖開洗淨，切成小塊，要衝洗乾淨所有血水。
2、燒一鍋水，加入薑片和白酒，把豬心放入焯水，焯水後撈起要繼續沖水，一定要洗淨。
3、同時紅棗等其他材料都泡洗乾淨，放入燉盅泡水待用。
4、把所有材料放入燉盅，加蓋隔水燉，電子燉盅的話要大約燉1.5小時到2小時。明火的話高火40-50分鐘就可以了。最後下鹽調味即可。
5樓：懶豬美食
睡眠不好心情煩躁？試試用豬心燉湯，不但好喝，還能養心安神健脾
豬心和什麼做燉湯好喝，營養價值高
6樓：懶豬美食
睡眠不好心情煩躁？試試用豬心燉湯，不但好喝，還能養心安神健脾
7樓：大魚小魚美食
今天花了二十塊錢，買了一個豬心，做了一道在老家酒席上，必不可少的一道豬心湯，湯鮮味美，冬天喝上一碗養心又養胃
8樓：快一點好不好
用姜與半水半酒需煮出姜味的一鍋湯才可放入豬心(切粗條狀)
煮到豬心變色即可加點鹽調味後就可關火上桌
9樓：冷巽
枸杞,黨蔘,西洋參,都可以.
豬心最好放什麼燉？
10樓：匿名使用者
一般我們是用豬心燉蔘湯，加點枸杞；整個豬心不要切開，把參片塞到豬心的裡頭的那些小管道或孔裡面，加水沒過整個豬心，加點枸杞，放在燉盅裡面燉隔水燉。
11樓：咆哮輪迴
和蓮子一起比較好， 有補血養心安神的作用
豬心怎麼煲湯好吃，都需要放些什麼材料。
12樓：手機使用者
先把它剖開洗乾淨，焯水，再切成小塊，放入鍋中加適量的水，放胡椒、少許鹽、姜、蔥段、花生、、、、、
13樓：瞿尼瑪勒閣
豬心煲湯真心不好喝 我做過 把所有的調料都用上也不行 不是調料的問題 換一種食材吧。
豬心用什麼來燉湯
14樓：月光謝幕
材料：豬心一個（500克左右），當歸10克，黑豆200克，香菇6個，蔥半棵。
材料處理：豬心切成兩塊，洗去中間淤血，再用熱水燙洗乾淨。當歸（買的時候請藥店工作人員焙好切片）用2碗水煎成一碗。黑豆用水浸，香菇浸發，去蒂。
做法：豬心放入六碗水中煮開（可將泡香菇的水加入），撇除泡沫浮油，放入半棵蔥、少許姜、浸好的黑豆，小火煮1小時後，將煎好的當歸及水一併倒入，加入去蒂的香菇，中火再煲半小時，加鹽調味即可。
豬心和什麼藥材燉湯對身體好呢？ 5
15樓：
豬心燉遠志，或者黃芪都可以，有益於心、腎調節！
豬心做什麼菜好吃，豬心跟什麼菜炒好吃
豬心做涼拌菜或辣椒炒豬心也可。西蘭花炒豬心還是很好吃，材料 豬心，西蘭花，生粉，鹽，大蒜，姜，料酒，胡椒粉，雞精，首先豬心剪開去掉血塊，切片，加生粉 鹽，涼白水浸泡二十分鐘，洗淨瀝乾水分 西蘭花洗淨，水燒滾放鹽 油，把西蘭花焯二分鐘，然後熱鍋熱油煸大蒜 姜，倒入豬心再加料酒 鹽 稍炒，最後倒入西蘭花...
什麼魚煲湯好喝，什麼魚煲湯最好？
魚湯,素以鮮美為貴,而適合做湯的只有桂魚,和鯽魚最佳,鯽魚和桂魚都是淡水魚肉嫩,鮮美而且營養價值高,出湯率高,特別適合老人,病人,孕婦食用,不過最有營養而且較便宜的就屬於鯽魚了，鯽魚蘿蔔湯，營養又補身體，做法很簡便 看你什麼條件。一般的就甲魚，好的就鮑魚 一6544324324324 什麼魚煲湯最好...
黑豆龍骨和什麼煲湯最好，黑豆跟什麼煲湯對身體最好
主料。苦瓜200g 龍骨400g 黑豆50g 薏米50g 薑片數片 鹽適量。做法步驟。1.黑豆和薏米的處理耗時較長，大約需要在水中泡發六個小時，這一步可以在煲湯開始之前就準備好。2.苦瓜對半切開，用勺子挖去瓜瓤，再切成3 5釐米大小的塊。熬湯的苦瓜不可以切太小，保持大體積苦瓜在熬湯時才不容易爛。4....