吃旺雞蛋有什麼好處,吃毛雞蛋有什麼好處和壞處

2022-12-23 13:20:15 字數 5439 閱讀 6697

1樓:啥名字好呢呢呢

旺雞蛋即孵化小雞而沒出的蛋。因溫度不適或感染病菌,蛋內胚胎死於蛋殼內而停止發育。有人認為這種死胎蛋營養價值高,而且可以治多種病,實際上沒有科學根據。

因為這種蛋內的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽等營養成分都已發生變化,絕大部分被胚胎利用和消耗了,所剩養分甚微。

經測定,死胎蛋內幾乎100%含有病菌,如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。這些病菌對人體有害。食用這種蛋可能會發生食物中毒、痢疾、傷寒、肝炎等疾病。

死精蛋主要是在孵化小雞的過程中,由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染,使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分,在孵化過程中都已經發生變化,絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。

2樓:華碩

那個死小雞啊,沒有什麼好處,我看到那個都反胃,反正我感覺好髒,聽別人說那個是母雞沒有孵化好的,反正是淘汰的,你還是少吃為妙。

吃毛雞蛋有什麼好處和壞處

3樓:生活達人妙招小妹

由於毛蛋在孵化的過程中,本來的營養素已經被胚胎吸收,殘餘的營養物質幾乎沒有作用,所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕激素等),少兒常吃會造成內分泌失調,引起性早熟。

4樓:小嫣老師

沒有。毛雞蛋即「死胎蛋」,是雞蛋孵化至半途的胚胎,在很多地區常作為滋補品食用。實際上,毛雞蛋營養價值並不高,而且往往含有很多致病菌。

有人就是喜歡這種「黑暗料理」,但毛雞蛋其實就是死掉的小雞。由於這些雞蛋會被不適宜的環境或細菌寄生蟲感染,所以吃毛雞蛋就跟吞了一團微生物一樣,聽著就很驚悚。

一般來說,雞在生長期130~160天之內所產的蛋都會被稱為初生蛋。沒有任何檢測證據表明,初生蛋的營養素含量比普通雞蛋更多。實際上,初生蛋個頭較小,每個約40克,因重量不夠標準,在國外是不允許**的。

功能蛋是指通過飼料技術使雞蛋富含鋅、碘、硒、鈣等營養素。這聽起來很好,但實際上,因為沒有標準也不好檢測,很多產品都有過度宣傳之嫌。

真正的農家蛋(土雞蛋)可能會更好吃一些。但檢測表明,農家蛋的各個營養素含量並不比普通雞蛋更高。另外,放養土雞的產蛋環境衛生狀況不好把控,雞蛋受到糞便汙染的可能性較大。

蛋黃顏色與其含有的各種色素有關,其中一些色素如胡蘿蔔素等的確具有營養價值。不過,現有的技術手段很容易讓蛋黃顏色加深,不僅與營養無關,還會帶來安全隱患。

5樓:匿名使用者

「毛雞蛋的營養高,甚至比雞蛋的營養還要高」的說法一直是很多人愛吃毛雞蛋的理由。毛雞蛋營養價值高其實是一個誤區,它的營養價值根本不能和雞蛋比,而且含有多種病菌,食用後容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。 原因分析; 毛雞蛋又叫死胎蛋,是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,尚未成熟的小雞死在蛋殼內。

在這個過程中,雞蛋中所含有的蛋白質和脂肪已經全部消耗掉了,大部分的營養成分也流失了,顯然它的營養價值是不能和雞蛋相比的。同時,雞胚蛋裡含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌,所以,毛雞蛋不但營養價值低,而且如果在食用前加熱不徹底,或者食用者抵抗力較差,在食用後容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的症狀。還有專家指出,毛雞蛋裡激素的含量較高,兒童和青少年正在長身體,如果經常吃毛雞蛋,有可能會影響身體發育。

專家建議一定不要吃毛雞蛋。

6樓:網友

能夠讓你保持好身材。其實雞蛋的脂肪都在蛋黃裡,但大多是有利的脂肪酸,而且含油酸,對預防心臟病有益,所以,吃雞蛋不用怕長胖。這對各位要保持苗條身材的女性來說是非常好的。

另外蛋黃的黃色也非常有學問,有預防嘴角開裂的核黃素,還有能保護眼睛的葉黃素和玉米黃素。

當然雞蛋雖好,也不能夠每天都吃,可能會是患上心臟病以及中風的罪魁禍首。還有需要注意的是高血脂的女性,不適合多吃雞蛋。患有肝炎的女性,不適合吃雞蛋。

最後就是天生對雞蛋過敏的女性也不適合吃雞蛋。

吃雞蛋對身體有很多好處,雖然在這裡只說了女性吃雞蛋的好處,但是不僅僅是女性,作為男性吃雞蛋也是有很多好處的。在營養學界,雞蛋有一個美稱,那就是全營養食品。

7樓:瓦吉姆中國行

有好處。

1.吃毛雞蛋的好處-健腦益智。

毛雞蛋中富含了大量的卵磷脂和甘油三酯等營養物質,對於自身的神經系統以及身體發育都會產生很大的作用。卵磷脂被人體消化吸收後可以釋放出膽鹼,可以大大增強自身的記憶力,高中生多吃一些毛雞蛋非常有助於學習成績的提高。

2.吃毛雞蛋的好處-保護肝臟。

多吃一些毛雞蛋也可以達到一個保護肝臟的效果,毛雞蛋中的蛋白質對肝臟組織鎖上可以達到一個相當不錯的修復作用,還能夠增強人體血漿蛋白的含量,可以促進體內的新陳代謝,增強人體免疫力。

3.吃毛雞蛋的好處-防治動脈硬化。

老年人朋友是出現動脈硬化的高發群體,多吃一些毛雞蛋補充體內所需要的卵磷脂也可以有效的幫助患者朋友降低體內血清膽固醇含量,可以大大降低很多老年人朋友出現的動脈硬化的問題。

4.吃毛雞蛋的好處-延緩衰老。

多吃一些毛雞蛋還可以有效地補充體內所需要的鈣物質,可以促進自身骨骼的發育。老年人朋友多吃一些毛雞蛋還可以達到一個很好的延緩衰老的效果。毛雞蛋中也複合了較多的維生素b2,可以分解體內的致癌物質,同樣可以達到一個防癌抗癌的效果。

8樓:墨陌老師

沒有任何好處,甚至還有壞處。要知道所謂的毛雞蛋就是我們平常說的死蛋,裡面的胚胎已經死了發黴了,有很多病菌,吃下去可能會有很不好的效果。

9樓:網友

沒有什麼好處。毛雞蛋就是孵化半途就死掉的死胎,滋生有大量的細菌,營養價值又不高,不衛生不健康,容易發生食物中毒,還是少吃為妙。

10樓:圈住的情

一般來說所謂毛雞蛋都是因高溫或細菌感染而造成的死雞胎,蛋殼也是已經破裂了的,很容易造成大腸桿菌,所以我們吃了,對身體沒有任何益處,反而會給我們的身體帶來傷害。所以女人是不能吃毛雞蛋的!切記,切記,切記!

11樓:匿名使用者

女人吃毛雞蛋當然有好處了,毛雞蛋的蛋白質含量很高,尤其是蛋黃那部分,可以補充女人所需要的營養,而且那個湯汁也很鮮美。

12樓:璩顏駿

這東西有毒不能吃的,更別提公開賣了 死精蛋即毛雞蛋,主要是在孵化小雞的過程中,由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染,使雞胚胎髮育停止而形成的死胚胎。

13樓:槓精會長電影

實際上來說,毛雞蛋和普通雞蛋並沒有什麼本質上的差別,是很多地方將這種東西迷信化了,所以才會盛傳他有很多很多的營養,但如果對於女人來說吃毛雞蛋真不如吃一個簡簡單單的荷包蛋營養來的高。

14樓:煙波浩淼

好處聽說是可以**眩暈之病,壞處是,細菌比較多,一定要徹底做熟。

15樓:匿名使用者

沒有好處。毛雞蛋就是沒有孵出來的小雞的雞蛋。

16樓:網友

\然毛雞蛋的成分還沒被論證,但有部分專家指出,毛雞蛋裡激素的含量較高。因此,專家建議,儘量不吃,或者少吃毛雞蛋,尤其是兒童、青少年,因為他們正在長身體,如果經常吃毛雞蛋,有可能會影響到青少年身體發育。

吃前還是慎重吧。

17樓:匿名使用者

因人體腸道內能合成生物素,故一般不會缺乏,若長期大量吃生雞蛋,生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物,..因此,不應當吃生雞蛋,而應當吃熟雞蛋。那種認為吃生雞蛋比吃熟雞蛋有營養的說法是不科學的。

建議每天一個雞蛋。

吃倒毛雞蛋有什麼好處?

18樓:鐫刻一份馨香

沒有什麼好處,毛雞蛋就是死胎蛋,人吃後,對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中,由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染,使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。如果吃了那種加熱不透、有汙染的毛雞蛋;還會引起消化道疾病,如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。

19樓:憑清悅

毛蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕激素等),少兒常吃會造成內分泌失調,引起性早熟。據衛生部門化驗發現,毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外,還有寄生蟲、寄生蟲卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質,人吃後極易導致中毒、過敏。

其實,毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分已發生了變化,特別是孵化時間長的毛蛋,絕大部分營養已被胚胎髮育消耗掉了。一來沒有提供人體所需營養素,二來又會造成一定的傷害,所以不建議大家食用死胎毛蛋。

旺雞蛋是啥?

20樓:周洋

旺雞蛋又名毛雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等,是一種常見的漢族小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。

旺雞蛋有兩種:

一種是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天內,由於溫溼度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。人吃後,對健康極為不利。

一種是活胎毛蛋。即在雞孵化時有意中止孵化,形成活胎毛蛋。由於活胎毛蛋口味鮮美,加上半蛋半雞營養獨特,也算是一道不錯的美食。

21樓:匿名使用者

有兩種說法:

一種是指孵不出小雞的蛋,就是未受精卵(也寫作忘蛋)。

一種是孵化蛋中的小雞未能出殼的雞蛋,也叫旺蛋。有的地方認為小孩不能吃這種蛋,吃了好忘事,所以叫忘蛋。但也有的地方認為這種蛋很有營養,作為補品給小孩吃。

【補充說明】

我說兩種說法,都是我生活過的地方,都是安徽省的說法。我小時候在皖北阜陽地區,首先聽到的就是前一種說法。即把未受精不能孵小雞的蛋叫旺蛋。

那裡我沒見有人吃小雞未出殼的孵化蛋,所以不知道那地方把這種蛋叫什麼。

後來定居合肥,這裡見到有賣小雞未出殼的孵化蛋(煮熟的),也說叫旺蛋。有人說小孩不能吃,吃了會忘事。也有人說營養好,老人小孩吃最好。這些都是我親見親聞。

不求採納,只為正名。

22樓:匿名使用者

就是孵化小雞時,雞蛋內部有小雞仔形成,但是未能出殼就夭折的,就叫旺蛋。

23樓:great榮爺

蛋裡面有個準備岀世的小雞。

想食用,噁心吧。

吃生雞蛋有什麼好處?

24樓:睿爸育兒記

吃生雞蛋好嗎?#星知計劃#

毛雞蛋的營養價值

25樓:最愛娛樂圈裡的那些事

毛雞蛋的營養價值真的很高嗎?危害比你想象中的大多了!

26樓:奮鬥小啊豪

漲知識!毛雞蛋真的營養價值高嗎?

27樓:禁止高空拋物

毛雞蛋跟牛奶、普通雞蛋相比,營養都差不多!只是毛雞蛋激素含量比普通雞蛋要高而已!還有它容易滋生細菌,對儲存要求也非常高!

吃的時候一定要吃熟透了的哦!別不小心吃到臭雞蛋,那就得不償失啦!由於它的激素含量特別高,所以少兒要少吃,避免性早熟或影響發育呀!

早上吃雞蛋有什麼好處嗎,男人早上吃雞蛋有什麼好處?

早晨吃雞蛋的好處多 雞蛋更耐餓。雞蛋比麵包 饅頭 穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量,讓你肚子飽的時間更長。雞蛋幫助 研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。雞蛋是蛋白質的絕佳 雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質。雞蛋價效比高。與其他富含蛋白質...

吃雞蛋有什麼好處?女人每天吃雞蛋有什麼好處

這個每個人的角度不一樣。有人認為蛋黃有營養,扔掉蛋清只吃蛋黃 有人卻害怕長胖,只吃蛋清而扔掉蛋黃。真是看得糾結。吃雞蛋,蛋清和蛋黃都是很有營養的。那麼為什麼有些人只吃蛋清呢,原因大概如下 蛋清中大部分都是水分,大概十分之一是蛋白質 補品 而這個份量的蛋白質可是整個雞蛋的營養含量哦,其營養價值接近母乳...

吃毛雞蛋對身體有什麼不好,吃毛雞蛋有什麼好處和壞處

由於毛蛋在孵化的過程中,本來的營養素已經被胚胎吸收,殘餘的營養物質幾乎沒有作用,所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質 如雌激素 孕激素等 少兒常吃會造成內分泌失調,引起性早熟。除了病菌繁雜之外,毛雞蛋還聚集了大量的雌性激素和孕激素,會對未成年人的生長髮育帶來難以估量的負面影響。...