適宜秋冬季節栽培的菌類,都有哪些?

2022-12-28 03:50:08 字數 5890 閱讀 5954

1樓:桃子本家

像平菇、木耳、香菇、金針菇、滑菇 、真姬菇 這些菌類都是比較耐寒的品種在10-28度的環境下都可以很好的生長。

2樓:家博寶貝啊

金針菇,木耳,香菇,鳳尾菇,滑菇,楊樹菇等等這些菌類都比較適合在秋冬種植,而且成活率也很高。

3樓:巨蟹阿斯頓

平菇、木耳、香菇、金針菇、黑木耳,這些菌類的生長力都特別頑強,而且特別的耐旱,是非常適合冬季栽培的。

4樓:行樂樂樂行

比如說有金針菇,香菇,滑子菇,平菇,然後也可以選擇木耳,這些菌類植物在冬天的時候也可以得到大面積繁殖的效果。

什麼季節可以種植菌菇

5樓:二智妹妹

如果是在溫室,各種裝置齊全的情況下,一年四季均可種植菌菇。

蘑菇渭北旱腰帶地區,溫差大,空氣溼度小,季節變化快,可提前播種,時間安排在8月中旬-9月上旬。

關中平原一帶安排在8月底-9月中旬,當然,有窯洞、果窖的菇農,可在麥草收穫後就能堆積發酵,7月底就可以播種,8月下旬就能收穫。

菌類品種很多。按照溫度劃分可以分為高溫型,中溫型,低溫型。你可以根據你當地的氣候條件。

選擇適宜的栽培品種。只要不是在5℃以下的環境裡。就可以按照季節選擇適宜的品種進行種植。

因為菌菇類容易受氣候、栽培習慣等因素的影響,所以夏季高溫期是各種菇類的產菇淡季。但總體上,在高溫期可以種植、風險又小的品種有:草菇、靈芝、高溫平菇、高溫越夏香菇、毛木耳、雞腿菇、高溫蘑菇、姬松茸等品種。

入秋之後,自然溫度將逐步由高向低變化,適宜多種菌類生長繁殖,也是食用菌生產的**季節,現選擇一些適宜秋、冬季節栽培的品種,將其溫型、出菇溫度範圍簡介如下,供種植時參考。

平菇類:平菇品種很多,有低溫型、中溫型、高溫型和廣溫型之分。低溫型的出菇溫度為2℃—22℃,中溫型的出菇溫度為8℃—24℃,高溫型的出菇溫度為15℃—37℃,廣溫型的出菇溫度為4℃—32℃。

為了提高產量,延長產菇期,秋、冬季節除高溫型品種不宜栽培外,其他溫型的品種基本上均可栽培,但初學者一般以種植廣溫型品種較為適宜。

適合冬季室內種植的菌類主要分為下面幾大類,平菇、木耳、香菇、金針菇等,這幾種菌類植物比較耐寒,比較耐寒的品種在10-28度的環境下都可以很好的生長。

6樓:廖明明

菌菇有很多種,蘑菇,金針菇,平菇,都不一樣的,具體的可以查閱每一種菌類的百科,這裡以金針菇為例講述。

利用自然溫度栽培金針菇,選擇適宜的生產季節是獲得優質高產的重要一環。

人工栽培應以當地自然氣溫選擇。

南方以晚秋,北方以中秋季節接種,可以充分利用自然溫度,發菌培養菌絲體。待菌絲生理成熟後,天氣漸冷,氣溫下降,正適合子實體生長髮育的低溫氣候。

江南諸省通常以10~11月間接種,經過1個月左右發菌培養,到11~12月間進入出菇。高海拔氣溫較低的山區和長江以北各省,可提前在9月接種,11月出菇;也可以在早春接種,加溫發菌春季長菇。

低海拔的平川地區,應適當推遲接種。為了解決夏季金針菇市場需求,可以利用冷庫生產金針菇。

金針菇屬於低溫型的菌類,菌絲生長範圍7~30℃,最佳23℃;子實體分化發育適應範圍3~18℃,以12~13℃生長最好。溫度低於3℃菌蓋會變成麥芽糖色,並出現畸形菇。

南方什麼時節適合種植菌類

7樓:匿名使用者

菌類有高溫,中溫,低溫等多個溫型的品種。南方可以根據當地的氣候條件,選擇適宜各個季節種植的菌類。

8樓:匿名使用者

我覺得是冬季,因為菌子出菇的溫度一般都要求在15度以下。

利用自然條件,種植食用菌的最好季節是什麼

9樓:向上攀爬的

北方地區8月底至9月中旬,長江中下游地區是9月上旬至9月中旬,南風地區則在10月上旬至10月底。

具體每個地方的氣溫也會有所差異,種植蘑菇時要根據當地氣象條件來確定最佳的播種季節。從蘑菇的出菇時間來看,最適合的溫度是12~18攝氏度,高於18攝氏度,蘑菇生長速度加快,品質差。

低於12攝氏度時蘑菇生長非常緩慢,低於8攝氏度,幾乎不出菇了。所以氣候條件對蘑菇的出菇來說十分重要。

10樓:匿名使用者

食用菌品種很多。適宜是生長季節也是不同的。但是大部分食用菌的種植季節都是春秋季節比較適宜。尤其是秋季最為適宜。

11樓:匿名使用者

發菌至少要具備兩個條件:溫度、溼度。

自然條件下,溫度適合的月份:6、7、8、9月;溼度取決於空氣溼度、降雨,北方地區降雨較多月份是6、7、8、9月,降雨集中時段是7月20日~8月20日。

12樓:匿名使用者

那要看你想做的種類,每個種類有不同菌齡的品種或菌株。一般來說,木腐菌時間長,草腐菌時間短。

13樓:匿名使用者

不同食用菌不一樣,一般春季和秋季。

食用菌最佳種植季節是哪個?有耐熱的品種嗎?能在夏季種植嗎?

種植菌菇的條件有哪些?什麼菌菇的經濟效益會比較高?

14樓:毒舌酸果

種植蘑菇需要的溫度,不同蘑菇需要溫度不同,一般前期菌絲需要的溫度在18-20度左右,後期子實體生長需要溫度可以降到12-16度,一般生長菌絲喜歡溫暖的環境,子實體喜歡涼爽的環境,溫度太高就會變老子實體就會開傘。蘑菇對營養的需求量很大,需要依靠施肥來轉化成蘑菇的營養。可以選擇比較親民的香菇和平菇,木耳或者金針菇也可以。

15樓:等待拯救的

農作物最好的作用就拉長植物根系,使植物根系保持一個良好的生長,促進植物對土壤營養的吸收,因此而達到增產增收的效果 筆者對南方果樹稍微熟悉一些,下面以此為切入點來談談鈣對果樹的作用上需要注意的部分。鈣對果樹的作用 ①鈣可以維持細胞壁、細胞膜和膜結合蛋白的穩定性,在保持果皮韌性、預防裂果上有積極作用。

16樓:炸毛吉娃娃

首先水分一定要充足,其次溫度不能低於25度,最後土壤一定要有足夠的養分。經濟效益最好的是冬菇,也就是香菇。

17樓:匿名使用者

1.營養 蘑菇在高溫條件下正常生長髮育,新陳代謝旺盛,生長速度快,產量高。2.

溫度 菌絲體生長的溫度範圍為20~38℃,最適溫度為26~32℃。子實體生長髮育。3.

水分 因生長溫度高,生長速度快,產菇多,需水量較一般品種為多。發菌期間堆肥的。4.

空氣 蘑菇由於生長溫度高,呼吸作用旺盛,溼度 。效益高:香菇香菇大家都比較熟悉,不僅美味,而且營養價值高,最主要是對高血脂高血壓和一些心腦血管疾病能起到很好的預防和**作用。

目前已經掌握照顧的培育技術,很多貧困山區在**的支援下正在大力發展香菇產業。

十大名貴菌類有哪些?

18樓:匿名使用者

十大名貴菌類有:冬蟲夏草、羊肚菌、松茸、牛肝菌、雞樅菌、虎掌菌、黃綠蜜環菌、雞油菌、鵝蛋菌、繡球菌。

1、冬蟲夏草:cordyceps sinensis

冬蟲夏草是一種珍稀名貴的中藥,野生於海拔4000-4200米的青藏高原,是特殊的昆蟲與專一的真菌結合生長而成,由於數量極少,市場售價每公斤已高達12-18萬元,並且還在逐漸**。目前野生冬蟲夏草已處於瀕危滅絕邊緣,為了搶救這一瀕危物種,必須依靠科技,開展人工馴化栽培研究。

2、羊肚菌:morchella esculenta

別名:羊雀菌。是世界上最稀有名貴的菌中之王,香味獨特,營養豐富,具有補腎壯陽、防癌抗癌的作用,產品主要出口。售價每公斤1800-2000元。

3、松茸:tricholoma matsutake

別名:松口蘑、芋頭菌,是一種珍稀名貴的食用菌,營養十分豐富,有入藥強身、抗癌等作用,具有最喜愛的產品,人工栽培難度較大,還處於半人工栽培。售價每公斤500-600元。

19樓:紫橘落

十大名貴菌類分別是:雞樅菌、珊瑚菌、谷熟菌、牛肝菌、乾巴菌、猴頭菇、虎掌菌、黑木耳、羊肚菌、金耳。

1、雞樅菌。

生長在白螞蟻窩上,肉白似雪,因食用時有類似雞肉的香味而得名。雲南的雞縱產量大、分佈廣。如果雞樅的根過於深入土壤,不能用鐮刀、鋤頭等鐵具來挖掘,只能用手拔或用木棍、竹籤等工具刨出,否則會破壞雞樅的生長環境。

選購:外形壯碩,在紅土中生長的雞縱菌最好,富民、宜良的品質佳。

特點:雞樅不能水洗,否則會失去脆嫩感,還因含糖較高,炒時不能大火急炒,否則易炒焦、變色變味。

2、珊瑚菌。

珊瑚菌又名「掃帚菌」,肉質脆嫩,可與各種葷素食材相搭配,但菌內含異性蛋白質,食用蛋類、乳類、海鮮過敏者慎食。

選購:基柄壯實光滑,外形完整,產地最好選擇離昆明較近的楚雄、祿豐。

特點:珊瑚菌部分品種是有毒的,一般白色的不宜食用,豔紫色的不能食用。紅色,黃色,淡紫色的都可以食用。

3、谷熟菌。

以每年9-10月中秋稻穀成熟時產量最多而得名,並可持續至12月初。

選購:菌帽未開傘,無蟲眼,產自大理地區的品質較好。

特點:味道清談,宜和肉湯同煮,因入味較快,不宜久煮,較適合菌類火鍋。

20樓:生活百典

十大名貴菌類分別是:雞油菌、乾巴菌、青頭菌、牛肝菌、羊肚菌、猴頭菇、虎掌菌、黑木耳、松茸、金耳。

1、雞油菌在烹製時菇體很吸油,吃的時候一口咬下去,混合了鮮美蘑菇液汁的油水被擠壓流出來,如雞油一般,故此得名。成熟的雞油菌有點喇叭花的樣子,顏色很鮮豔,比一般的蘑菇要韌,還有點彈性,聞起來有明顯的杏香味。

選購:顏色金黃,朵形完整,摸上去不粘手,產自楚雄地區為佳品。

特點:雞油菌是世界著名的四大名菌之一。法國人認為把雞油菌與香草、奶油一起烹食會將香味發揮到極致。

中國人以煲湯、炒肉為主,菌燉得久一些,香味更濃。雞油菌性寒,最好用開水焯兩三分鐘,放涼再用。

2、乾巴菌是雲南有的珍稀野生食用菌,其他省份及國外都無法生長。夏秋兩季中,主要產於7月和8月雨季,生長在滇中及滇西的山林松樹間。乾巴菌表面灰黑,帶有一層白色,老熟時變成黑褐色且有酷似醃牛肉乾的濃郁香味。

選購:新鮮的乾巴菌白裡透黃,或呈黃褐,直徑10釐米左右為佳。產自大姚、宜良、玉溪的品質較好。

特點:菌體含沙粒等雜質,較難清洗,但味道鮮香無比,妙不可言,可列菌首。菌內含異性蛋白質,食用蛋類、乳類、海鮮過敏者慎食。

3、青頭菌生長環境相當純淨,出菌期為6月-9月。青頭菌呈淺綠色至灰綠色,表皮往往斑狀龜裂,老時開傘邊緣有條紋。適合有眼疾、肝火盛的食客食用。

選購:朵形較小,直徑5釐米左右為佳品,產地分佈廣泛,故越新鮮越好。

特點:味道柔和清香,沒有特殊氣味,無毒。

21樓:網友

十大名貴菌類分別是:虎掌菌、雞樅、竹蓀、雞油菌、松茸、繡球菌、牛肝菌、猴頭菇、黃綠蜜環菌、鵝蛋菌。

1、虎掌菌。

虎掌菌是一種珍稀名貴的野生食用菌,營養豐富,味道鮮美,肉質細嫩,香味獨特。虎掌菌在歷史上被視為中寶珍品,是向歷代王朝納貢的貢品之一。

這種菌無蓋無柄,在菌體上長滿一層纖細的茸毛,呈黃褐色,並有明顯的黑色花紋,形如虎抓,因而得名。虎掌菌營養價值和經濟價值很高,鮮時有濃香味,乾製後香味更濃。虎掌菌每年八至九月生長在海拔三千五百米以上的高山懸崖的草叢深處和針葉林中。

2、黃綠蜜環菌。

黃綠蜜環菌鮮味獨特,口感極佳,頗受世人歡迎。黃蘑菇因其水分少、肉質厚而細嫩,口感鮮嫩,味香色美,被譽為"草原仙菇"。食用野生黃菇不但能增加營養,而且還可以療病除疾延年益壽,是極佳的高原珍品之一。

性味甘平,益腸胃,經常食用可以促進新陳代謝及神經傳導、降低膽固醇、增強抗癌功能,增強免疫力,是食療保健的珍品。

3、雞油菌。

別名:黃絲菌,朵較小,金黃色,香味獨特,脆嫩可口,營養最豐富,是西歐國家最喜愛的產品。雞油菌含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c 、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。

性味甘、寒。具有清目、利肺、益腸胃的功效。常食此菌可預防視力下降、眼炎、**乾燥等病。

雞油菌是世界著名的四大名菌之一,有時也叫杏菌、杏黃菌或黃絲菌。

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