1樓：額頭解決問哦
虎的雄猛英姿這世界上放養數量最。
夏天怎麼才能讓食物不變質？
2樓：
1.將吃剩的飯菜放入鋼精鍋內，加水蒸煮。當餐的食物，上汽後5~7分鐘就行了。蒸好後不再開啟鍋蓋，放至次次日是不會變質的。
如果是菜湯類食物，放入帶蓋的鍋內煮沸3~5分鐘，不再開啟鍋蓋，放到第二天，也是不會變壞的。
炎熱的夏天，許多人有吃涼飯和冷盤的習慣。如果前一天晚上或早晨煮好的稀飯或蒸好的飯菜不開啟鍋蓋。放至第二天早上或當天晚上吃都不必再加溫了。
2.用高壓鍋蒸煮，效果會更好。比如炎熱的夏天，有的家中煨了排骨湯、雞湯，可用高壓鍋煮沸上氣後5分鐘左右不再開啟鍋蓋，也不要搖動。
這種方法至少可儲存5~7天，食物不會變質，只要在吃之前加熱煮沸就行了。
必須注意的是，用這種方法儲存食物，所用的器具，如鋼精鍋、飯盒等，蓋子越嚴越好。有小通氣孔的鍋蓋，在加熱時搭上一塊清潔的布，飯菜消毒後不要拿掉，最好示要孩動盛器，這樣可以減少空氣的流動，避免細菌進入鍋內，而使食物儲存更長的時間。
3樓：見賢思齊教育
夏天食物容易腐敗變質，做好預防，可以有效延緩。
4樓：匿名使用者
一樓說的太好了，我的意思就是少買，少存。天天吃新鮮的，與變質的、丟掉的算算，**差不多。
夏日食物如何保鮮
5樓：匿名使用者
放冰箱裡，像肉啊魚之類放冷凍箱，蔬菜之類放冷藏箱，煮好吃不完的又不願意倒掉的放冷藏箱，因為夏天比較熱，建議少買，吃完買新鮮的，不新鮮的東西的吃多了對身體不好。希望幫到你。
6樓：天秤座麥兜
保鮮最重要的是食物的分類管理，不要混放。那樣下次吃起來也不會變味，夏天的東西儘量少買。現買現吃這樣很好。乾淨健康。
夏季如何儲存食物從而不易變質？
7樓：匿名使用者
夏季讓食物不易變質的儲存方法。
崔小姐家過去也經常碰到這種情況，吃剩下的飯菜，在冰箱裡放的時間長了，很多都變味了，沒辦法，就只好倒掉。
崔小姐的新方法需要一個大一點的容器，接上水，再往裡撒鹽。這裡的關鍵是鹽水的濃度要高！然後再將盛有剩飯菜的碗或飯盒放入其中，蓋上蓋子。
在這個方法裡，同樣是利用了鹽的殺菌功效，高濃度的鹽水可以保持容器內的空氣不被汙染。
這樣，再將飯菜放入冰箱，就得到了雙重保護。幾天後拿出來，看一看，怎麼樣，沒有變質吧？
當然，有一點顯而易見，這樣存放食物會浪費很多碗和容器，如果不是非常必要的食品，在夏天，還是儘量不要剩飯的好哦！
摘自：快樂生活一點通。
夏天沒有冰箱怎麼儲存食物？
8樓：碧白楓費歡
方法如下：
1、低溫下，細菌生命活動弱，繁衍能力降低，因此低溫一直是保鮮食物的王道。在冬天下雪結冰的低溫條件下，天地間就是一個大冰箱了，純天然保鮮自然沒有問題。到了夏天，地下深處會很涼爽，因此可以把食物藏在深層非混凝土窖藏室；若是家裡有敞口深水井，可以把食物裝在密封容器裡，用繩索吊著泡在井水裡，也可以打井水進行浸泡，定期換水；若是能泡水的食物，則用冰涼的深井水直接浸泡。
2、至於葉類蔬菜，如果不採取保鮮措施，很容易枯萎老化。蔬菜收穫後根部斷了，失水會導致加速纖維化老化，為了防止過快老化要給蔬菜補水；此外，蔬菜本身還會新陳代謝，要保鮮就要降低蔬菜的呼吸，而低溫是降低呼吸的好方法。不急著食用的蔬菜可以先不清洗，避免清洗過後不耐存，儘量不要去除根部，找一個水桶，把蔬菜根部理整齊，再根部方向朝下豎直放置到桶裡（不要放得太密實了，否則容易發黃黴爛),然後向桶裡加入一些水，水深3釐米左右即可，菜葉也要均勻灑些水。
把桶放置到陰涼不通風的暗處，如果可能，把桶放到涼快的井水裡泡著，儲存個三幾天蔬菜還是鮮嫩的。這種方法只適合有一定耐水能力的蔬菜保鮮。
3、一些豐水且容易失水的瓜果，採摘後常規存放的時間稍長口感和味道即會變差，例如荔枝、西葫蘆、水瓜等。對於一類食物的保險，可以先用水潤溼瓜果表面，然後裝進保鮮袋密封，或是用保鮮膜包裹，再把瓜果存放在陰涼通風處，也可以浸泡在涼水中（注意水不要進入保鮮袋內）。
9樓：硬核科技局
富人擁有一個冰鑑或者挖冰窖，平民一般都是風乾儲存。
10樓：匿名使用者
一次性投入，購買一個封閉性好的保鮮盒，把肉放裡面，封閉。再放到涼水盆裡，會儲存久一些。
11樓：匿名使用者
夏天煲好的湯，可以將未吃完的重新倒入鍋內，蓋好蓋子，用火煮開，然後千萬不要動它，靜置在容器中，第二天再食用。
夏天炒好的菜，可以把菜放在容器中，將容器置於一盆水上漂浮著，也可以儲存到第二天。 或者將未吃完的食物用袋子密封，放在涼涼的水裡。
如果有地窖的話，放在地窖裡。 把食物放水井中，或者風乾。
12樓：匿名使用者
用大點的盆子裝冷水，把肉放到碗裡，再放到冷水裡，這樣可以儲存久一點。
13樓：與爾同軒
將肉切成小塊，在沸水中煮十幾分鍾，浸泡在煮開的醬油內，用紗罩蓋好，放在陰涼處，可保鮮1-2晝夜。也可將鮮肉包在蘸過醋的乾淨餐巾裡，過一晝夜仍能保鮮不會黴變。
鮮蛋埋在穀糠。草木灰。鋸末或細沙中，放在陰涼中能儲存一個月，也可在雞蛋的表面塗一層食用油，這樣可阻止細菌侵入使鮮蛋的存放時間長一些。
吃剩的食物應該放在冷水中。
14樓：網友
用個通風的籃子蓋上，在上面放一塊擰乾水的毛巾。
15樓：寶哥
放井水裡 那種古井最好。
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