鹽埋鴿子怎麼弄,鹽焗乳鴿的正宗做法

2023-01-22 04:30:06 字數 3698 閱讀 2220

1樓:匿名使用者

主料:鴿子(不用肉食鴿)

輔料:碳,蔥姜。

調料:鹽,鮮族辣醬,啤酒。

做法:1.鴿子宰殺去皮,刷一層辣醬(辣醬用啤酒瀉開)沾滿鹽。

2.將燒紅的碳拍碎,將鴿子埋嚴30分鐘取出,將鹽殼敲下。 3.

將鴿子胸部切開,放到調味的蔥姜水中片刻在火上烤乾即可。

特點:真正原味,奇香無比。

2樓:橢橢

打114問一下就知道了。

鹽焗乳鴿的正宗做法

3樓:匿名使用者

主料:肥嫩乳鴿(2只),桂皮(少許),甘草(少許),八角(少許),黃酒(325克),蔥花(165克),姜(80克),白醬油(80克),雞湯(2500克),精鹽(80克),飴糖(少許),白醋(少許),丁香(4克)。

做法。一、將乳鴿除去內臟洗淨。另將各種香料放入雞湯內,上鍋燒約一小時,即成白滷水,再將乳鴿放入白滷水內,即停火,浸至一小時後取出.

二、用飴糖、白醋調成原糊,塗在乳鴿皮上,掛在風涼處吹三小時,等乳鴿皮吹乾,即入生油鍋炸至金黃色,便切塊裝盤,盤邊加椒鹽即好。色金黃,皮脆嫩,秋季最宜。

鹽焗鴿子的做法大全

4樓:小小呂子博

鹽焗手撕乳鴿步驟1

食材準備,乳鴿放入清水裡浸泡出血水,可以依實際情況換2、3次浸泡的水。

步驟2鹽焗手撕乳鴿的做法**。

乳鴿內外仔細清洗乾淨,鴿子心也清洗乾淨,把喉管扯掉,腳趾剪掉,毛茬拔乾淨,用廚房紙巾把乳鴿表面多餘的水分吸乾淨。

步驟3取一個比鴿子大的瓦煲、粗海鹽(無碘食品加工海鹽),瓦煲清洗乾淨,擦乾內外的水分。

步驟4瓦煲底部填入約1、2釐米厚的粗海鹽。

步驟5鴿子心塞進鴿子肚裡,把乳鴿放在鹽上,再倒入剩餘的粗海鹽,把乳鴿埋好。

步驟6埋好粗海鹽的模樣,密密實實。

步驟7蓋上鍋蓋,放電陶爐上,小火開始焗。

步驟8焗至20分鐘左右,檢查粗海鹽的狀態,與第6步的**對照,粗海鹽是塌了下去一點,這樣狀態可能快熟了。

步驟9判斷是否熟透,也可用筷子或勺子把鹽挖出,用筷子戳厚的部位,如果還有血水,就把鹽蓋回去,繼續小火焗10來分鐘。

步驟10全程焗了大約30分鐘,小心把鹽挖出,用筷子架出乳鴿,用刷子仔細把乳鴿表面的粗海鹽掃乾淨,這樣吃起來不會太鹹,可以直接手撕著吃,也可以斬件。

鹽焗手撕乳鴿成品圖。

烹飪技巧。乳鴿建議浸泡出血水、清理乾淨,需要擦乾水分或滴乾水分再進行鹽焗。

我用電陶爐焗,小火火力很弱,大概焗了30分鐘,依據自家所用工具適當調整時間,火力寧小勿大,以免底部的鹽和焗出的汁水、油脂糊底。

焗好的乳鴿不燙是最佳賞味時,連骨頭都很好吃哦。

5樓:boliting營養素

鹽焗鴿子的特色:特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,以沙姜油鹽佐食,風味極佳。色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人,是宴會上常用的佳餚。

主料:乳鴿兩隻,輔料:薑片蔥段,生抽,老抽,油適量。

做法:1:乳鴿買回來洗乾淨,晾乾水;備用。

2:把鹽焗粉均勻的塗在乳鴿上,加生抽,老抽醃1小時以上入味;

3:在電飯煲裡塗上一層油(一點就好),把薑片,蔥段放進醃好的乳鴿肚子裡,再把乳鴿放進電飯鍋裡,按下開關,中途幫鴿子變換一下姿勢。等開關跳起,乳鴿就可以出鍋啦!

4.把鴿子取出,揭去紗紙,剝下鴿子皮(待用),將鴿子肉撕成塊,骨頭拆散,加入味汁拌勻,然後裝盤(骨在底下,肉在中間,皮蓋在上面),拼擺成鴿子的形狀,香菜放在鴿子的兩邊即成。食時佐以沙姜油鹽調味汁。

鹽焗鴿的傳統做法

6樓:網友

需要提前準備好的材料包括:乳鴿 1只、沙姜 20克、粗鹽 1000克、芝麻 3克、麻油 2克、沙姜粉 1匙、細鹽 2匙、雞粉 1克、五香粉 1克。

1、第一步把調味料與沙姜放一起。

2、均勻的塗抹在乳鴿上,抹均勻一些,靜置半小時。

3、半小時後風乾2小時。

4、紙上抹一層油,放上鴿子,包好。

5、電飯煲裡放鹽,乳鴿。

6、然後再撒一層鹽。

7、插上電源,開始工作。

8、時間到後取出,去掉油紙,撒上白芝麻,完成。

鹽焗手撕乳鴿的家常做法大全怎麼做好吃視

鹽焗乳鴿的做法是什麼?

埋眼線到底是怎麼弄的??

7樓:haha等會就睡四

埋眼線指埋線法雙眼皮,是將專門用於重瞼術的線(對人體沒有***)埋進上眼瞼,然後對瞼板上緣瞼組織貫穿縫扎,將上瞼**、提肌腱膜和瞼結膜捆紮在一起,固定1周,造成無菌性炎症及瘢痕粘連,當眼瞼開啟時形成重瞼。

具體操作步驟為部分麻醉後,醫生切開**及眼輪匝肌,用眼科小鑷伸入切口,夾住少許眼輪匝肌,提到切口外剪除。恰當向上、下、左、右挪動此點位置,尋覓能構成重瞼的最佳形態之處,再用甲紫在此處做小標誌點,最後畫好中 1/3 處長 毫米切口標誌線。

再以有齒鑷深化切口尋覓眶隔脂肪,左手指在眼瞼**上按壓,找到後翻開眶隔,剪破眶隔閡,將脂肪認真剪除,完整止血,行三點或兩點埋線,最後停止包紮,直到手術完畢。

8樓:

埋線法不切開**,只用一根縫合線順著畫好的雙眼皮線固定幾處來做雙眼皮的方法。

因為不用切開,所以手術時間短、浮腫也是2-3天就可退去、呈現自然狀態。所以可以說是職業女性最理想的選擇。

可是不一定每個人都適合做這種手術方法。

埋線法適用於眼瞼**較薄且眼輪匝肌較薄的單眼皮、沒有蒙古皺紋且眼瞼**沒有下垂的單眼皮。

並不適合做這樣手術的人圖方便做這樣手術後不久,因眼瞼下垂不得不進行二次手術的大有人在。所以,一定要跟專科醫生確診後,再選擇手術方法。

我同學做過。還滿好的,但是因人而異。

9樓:太原麗都整形

埋線法是將縫線埋在皮下的一種方法。適應於上瞼眶隔脂肪少,**薄而緊的年輕人,也適應於一側單瞼者或重瞼時隱時現者,及重瞼術後重瞼皺褶區域性變淺或消失而進行補救時。

10樓:惲皖清

聽說過,作完後要是不滿意可以拿那個埋在眼皮的線一拉,就沒了。我的同學作的是pc,感覺還行。400多,剛開始是腫的,現在就行了,聽她說幾年以後雙眼皮會消失。

拉雙眼皮就別想了,拉完太假了。一看就知道。

鹽焗鴿腎的做法,鹽焗鴿腎怎麼做好吃,鹽焗鴿腎的家常

11樓:匿名使用者

食材。主料。

鴿腎。1000g

鹽焗粉。15g鹽。6g

蔥。適量。姜。3片。

油。2湯匙。

步驟。準備好所有材料斗租。

鴿腎開水下鍋煮2分鐘;撈起瀝乾水分;切開兩半兄脊。

3.用15g鹽焗粉和6g鹽加到瀝乾水分的鴿腎中拌勻;醃30分鐘備用。

電飯鍋擦乾水分;放入2湯匙油和3片姜。

把醃製好的鴿腎倒入電飯鍋中;開啟煮飯檔;直到自動跳制。

煮好的鴿腎拌勻加蔥再燜一分鐘即可上碟;不喜歡吃蔥的此步驟空塵兆可省略。

美味的鴿腎就完成啦。

貸款怎麼弄,購房貸款怎麼弄的?

在辦理房產抵押貸款,有太多貸款機構和銀行了,所以選擇哪家去辦理成為很多客戶比較頭疼的事情,因為我們要考慮安全性,利率,額度,放款,選擇很重要,不同的銀行和機構辦理速度可能差距在1個月左右,那麼,房產抵押貸款哪個銀行好?房產抵押貸款哪家銀行利息最低?比較申請條件 不同銀行申請房產抵押貸款的條件不同,比...

lol排位邊框怎麼弄,LOL排位邊框怎麼弄。。。

是上一個賽季打排位賽所得段位的獎勵。上一賽季排位在 以上才會有 也就是說 你現在打到 以上段位 明年下賽季就會有 今年沒有 那就一整年沒有 沒得辦法 打排位到 以上。在下賽季就有了邊框屬於賽季獎勵 你現在打到 以上,下個賽季就有了 現在邊框沒發弄了!上一賽季的!這賽季沒法弄了 說真的我也想弄一個,現...

路由器怎麼弄,路由器怎麼弄!?

遇到這種情況首先把路由器恢復出廠,然後重新設定 上網方式pppoe 使用者名稱密碼你自己清楚,別填錯了。一般就能上網了。最好把電腦本地連線裡面的本地ip和預設ip地址也設定和路由器一樣的網段再設定路由。然後看路由器的執行狀態,如果連網成功,應該能看到外網ip和dns等資訊。把dns資訊填入電腦,你就...