1樓：小財有理
1、首先，設定一個具體的運營目標。不管是運營什麼樣的店鋪，都需要有已經具體清楚的運營目標，找到方法和技巧，這樣會讓自己更清楚該做些什麼，該朝著什麼樣的方向努力。
2、做好店鋪的精準定位。
3、找到核心產品，打造店鋪的核心特色。
4、做好宣傳和推廣。
5、招募專業的人才，組建專業的團隊。
6、參加平臺的各類活動。
美團的使命是「幫大家吃得更好，生活更好」。作為中國領先的生活服務電子商務平臺，公司擁有美團、大眾點評、美團外賣等消費者熟知的app，服務涵蓋餐飲、外賣、生鮮零售、打車、共享單車、酒店旅遊、電影、休閒娛樂等200多個品類，業務覆蓋全國2800個縣區市。
2023年1月19日，《2023年胡潤中國500強》釋出，美團以14,100億元人民幣位列第6名。
平臺簡介。美團的使命是「幫大家吃得更好，生活更好」。作為中國領先的生活服務電子商務平臺，公司擁有美團、大眾點評、美團外賣等消費者熟知的app，服務涵蓋餐飲、外賣、生鮮零售、打車、共享單車、酒店旅遊、電影、休閒娛樂等200多個品類，業務覆蓋全國2800個縣區市。
當前，美團戰略聚焦 food +platform，正以「吃」為核心，建設生活服務業從需求側到供給側的多層次科技服務平臺。與此同時，美團正著力將自己建設成為一家社會企業，希望通過和黨政部門、高校及研究院所、主流**、公益組織、生態夥伴等的深入合作，構建智慧城市，共創美好生活。
戰略合作。2023年12月27日，美團和快手達成互聯互通戰略合作。美團在快手開放平臺上線美團小程式，為美團商家提供**、代金券、預訂等商品展示、線上交易和售後等服務，快手使用者能通過美團小程式直達。
2023年12月31日，美團和鐳射雷達製造商禾賽科技達成戰略合作，禾賽為美團自動配送業務長期**長、中、短距在內的多款鐳射雷達，推動美團自動配送方案在自動駕駛能力上的進一步升級，實現規模化落地。
2023年1月18日，美團與星巴克中國就數字空間達成創新合作。星巴克在美團app、大眾點評app首發線上預訂專屬空間服務產品「1971客廳」。
2樓：再惠科技
線上店鋪裝修，海報、產品**看著吸引人，店鋪、產品資訊完善，便於排名；
然後店鋪活動的設定，滿減、新客立減、店外發券、店內領券等等；
參加平臺的流量活動；
競價推廣的設定；
店鋪的評價管理等等。
怎樣做美團運營？ 10
3樓：蘇荷的愛妃
第二步，開啟軟體後，選擇下方第四欄-門店運營第三步，選擇頁面中間板塊-門店推廣。
第四步，點進去後會顯示賬戶餘額，門店推廣的所有專案大多都是按照**來計費，可以選擇多種推廣方式，首先要充值賬戶，充值完畢以後可以進行各項門店推廣。
4樓：窗裡窗外有青
我是不會，我特意找的爆單掌櫃，收費低，還蠻有經驗的，可以放心選。
外賣運營是做什麼的
5樓：網友
外賣運營就是讓商家只注重菜品製作，而後期的運營、維護、諮詢等等都交給他們打理，兩者分工明確，從而高效運營，最終實現利益。
崗位職責：2、通過商戶資料分析準確定位運營業務存在的問題，充分挖掘業務發展潛力。
4、協助其他日常事務性工作。
店鋪經營過程中，始終要面對來自內部（成本、人員管控、經營情況等）和外賣（市場環境、同品牌競爭、同行競爭等）的壓力，除了火車站、**量高的商貿市場等，店鋪就要面臨如何留住客戶的問題。
外賣平臺在培養了消費習慣的同時，也為消費者帶來了更多的、更多彩的選擇。優惠金額、送餐時間、品牌、距離等都會成為影響抉擇的因素。而覺得自己賺得少而不選擇外賣的店鋪，終究會被消費者遺忘，而選擇同行的產品或本公司同品牌的其他店鋪。
6樓：時間t掃雪
第一：開啟外賣平臺後臺，進行資料診斷分析，檢視資料，檢視昨天的資料跟今天的實時資料，看看流量有沒有掉，入店轉化，下單轉化率有沒有跌，要是**了，是什麼原因造成的，就是**不對就要改**，第二個，就要去看看你的付費工具，比如說點金、鉑金、這些推廣工具有沒有在運作，裡面有沒有錢，如果沒有錢趕緊去打**叫老闆充。再對比一下同商圈的競價，看看自己的cpc單次扣費有沒有提升，如果提升了，想辦法調整回來，再調整到合適的推廣出價。
第三個，要去看看競對同行，看看同行的資料有什麼變化，比如滿減、折扣、月售、評價這些有什麼變化，如果變化比如明顯，那麼你就要拿出你的應對策略來調整了，不能讓同行佔了便宜還賣乖。
第四：檢查店鋪是否有差評，如有差評，查詢原因，是什麼原因導致的差評，找出來解決掉，再找老闆讓老闆跟顧客聊聊天發展一下感情再刪除掉差評，這個很多老闆都不會找，要你自己去溝通，你要做好應對。
第五：還是檢查店鋪，這個是要檢查聊天跟評價，看看顧客都在反饋什麼，來通過分析對產品跟店鋪、服務、包裝、等等方面去跟老闆討論做出改變，適合顧客的服務跟產品才更加受顧客歡迎跟喜愛。店鋪也就更容易成長。
第六：根據需求去制定推廣計劃，曝款設計，活動策劃，產品搭配、跟經理溝通補貼，等這些、提前跟老闆討論好改進計劃。
總的來說就是幫助你的老闆降低成本，控制風險、提升利潤、讓老闆不再擔心你的運營工作。下班之前不要忘記了明天的補單計劃。
你要知道，做運營是個全能型的，要會看資料，懂營銷，會策劃，知設計，再到佈置，溝通，操作，看效果，改進，優化，每一步都不能馬虎。
7樓：創業者張胖胖
做餐飲外賣5年，聊一聊我對外賣運營的一些看法和經驗。
8樓：青客北隱
利用大資料分析店鋪和商圈、客戶消費水平、喜好等情況，調整產品**體系和活動配置、文案策劃等，保證利潤率前提提高外賣單量，杭州福布斯代運營不錯。
9樓：匿名使用者
食亨算外賣代運營頭號品牌了，服務都包括商家的線上活動、選單展示、配送、包裝、廣告投放、**搭配，顧客群體和復購率分析等，此外也會針對門店、維度、平臺以及階段的不同推出相應的運營策略。
10樓：廣州騰威網路科技
代運營，顧名思義是「**運營」，外賣 店鋪只需要負責線下的出餐和接單，所有的線上工作統統交給代運營公司來做，聽起來不錯：專業的人幹專業的事兒，分工做好。但其實事實是很多商家哭訴被代運營公司坑過，或者運營做起來沒效果。
而另一方面站在代運營公司角度考慮：外賣市場競爭如此之大，運營難度可想而知。
一般來說，外賣平臺代運營主要包括以下服務內容：
1、美團外賣、餓了麼等外賣平臺的日常維護和後臺操作；
2、店鋪裝修，確定店鋪風格定位，增強店鋪品牌感；
3、海報設計，根據不同節日、主題、營銷活動等定期設計更新店鋪海報，豐富顧客體驗，突出關聯銷售；
4、菜品**美工，誘人的菜品**，增加店鋪商品價值溢價；
5、門店設定，合理設定門店起送價、配送費、品類、公告等，提高門店轉化率；
6、菜品設定，設定菜品名稱、描述、分類、規則、定價等，提高門店轉化率、客單價及利潤、**量；
7、**設定，設定滿減活動、折扣、代金券、滿贈等**活動，提高門店**量、轉化率；
8、評價處理，優化評價介面，豐富評價內容，刪除差評，提高門店轉化率；
9、制定產品架構和定價策略，提高門店利潤；
10、搭建門店營銷體系，制定區域營銷計劃；
11、不定期跟蹤競爭對手情況，對運營資料進行監控和分析，優化整體運營效率。
11樓：匿名使用者
贊奇代yunying還行的，可以參考。
美團外賣、餓了麼代運營是怎麼個流程啊？
12樓：石智智明
大部分代運營都是要先給錢的，但是我之前找個很人性化，首先他們會對你的店鋪進行分析，也就是為什麼生意不好，然後會給你出方案，也就是運營的方案，以及**，這些都是免費的。
然後你覺得可以，某b付款，然後開始幫你運營，丹東銳變餐飲管理****，很不錯哦。
外賣運營，怎麼做的更好
外賣運營如何做的專業
13樓：杭州食盈餐飲
外賣運營一般通過4個關鍵資料來判斷店鋪運營的好壞：
一，**量，也就是店鋪被消費者看到的次數，主要影響因素為：
1.近七天的店鋪銷量，銷量越高，加權力度越大。
2.商戶評分（評分越高越好，優質好評越多越好）
3.活動力度（主要指首檔滿減力度，折扣力度）
4.活動種類（4種最佳，建議：新客立減，滿減活動，折扣菜品，配送減免）
5.轉化率（同等條件下，轉化率越高的商家，加權力度越大）
6.非異率（非顧客原因的拒單，超時未接單，訂單配送延遲等，尤其注意：不要有差評）
7.店鋪收藏數量（收藏店鋪的消費者首頁會優先顯示自己的店鋪）
8.月銷量（證明一個店鋪是否有價值的直接體現，銷量越高平臺扶持力度越大）
二，訪問率，進店人數/**量，主要影響因素為：
對比度越高越好，吸引眼球）
2.店鋪名稱（名字+主推菜品+區域）
3.配送費減免（類似於**包郵）
4.起送價（越低越好，但是這個影響不大）
5.**活動（**活動越大，吸引力越大）
三，下單率，下單人數/訪問人數，主要影響因素為：
1.菜品圖（食慾度的直接體現）
2.**（貴不貴是消費者的核心指標）
3.湊單難度（減少顧客湊單時間，促成下單）
4.活動配置（注意滿減和折扣比例，菜品搭配，兩者不同享，不要讓客戶想半天）
5.引流菜品（超市裡的聽裝啤酒見過吧？）
6.熱銷菜品（每一個拿得出手的菜品，你賣個錘子？）
7.菜品排序（賣的好的往前排，賣的差的往後排）
四，復購率，重複下單人數/下單總數，主要影響因素為：
1，產品口味（吃完不好吃，自然不會再來）
2，服務態度（來吃個飯被你diao一頓，誰還來？）
3，老客專享（給點甜頭，維護一下）
總之需要做的東西很多，我們是食盈外賣代運營，在某寶搜「131外賣代運營」，就可以找到我們啦！
14樓：廣州騰威網路科技
當店鋪知道外賣代運營這個行業，老闆們害怕做了之後不能帶來利益，如果不做，那就只能看著別人盈利。代運營在跟店鋪保證提多少單時會考慮很多因素，因為影響單量的因素很多，像所屬區域市場體量，所選品類，餐品質量，口味，服務等都會對最終銷量產生影響。找代運營是找了這方面比較專業的人來打理店鋪，讓店鋪有個比較好的狀態。
就像開個實體店鋪，找人把店鋪裝修好了，營銷手段做的也很不錯，但店鋪服務和餐品質量差的一比，生意肯定也不會好吧。
店鋪都有一個誤區，其實外賣代運營是很幸苦的，想必各位老闆在運作自己的店鋪時應該有所體會，很費神，找代運營要慎重，切莫貪小便宜。
看一家外賣代運營公司是不是良心公司，不僅要看它的成功案例，還看它會不會對你的經營狀況做分析，並對症下藥」，有著多年餐飲經營經驗的客如雲外賣代運營負責人張巨集偉表示，他曾收到不少餐飲老闆反饋：外賣代運營公司上來就「幹」，不管方案適不適合，藥不對症，忙活全白費。「其實改變的辦法很簡單，只是老闆不知道，我們的角色是給出因地制宜的解決方案，不能盲目套用方案。
外賣代運營服務的最大障礙是：本地化。如果一家外賣代運營對當地的餐飲市場不瞭解，很難幫地方餐飲品牌做代運營。
在美團外賣有必要找運營團隊嘛，美團外賣生意不好有必要找代運營團隊嗎？
有必要，每個團隊存在都是有其價值和意義。例如，客戶訂單的流程可以為，由下單開始，經過訂單錄入 訂單處理 完成訂單，最後發貨。如果客戶可以通過多種途徑下單，如 訂貨單或網路，那麼可將上述流程製成圖表從而確定哪種方式效率最高。流程中的每一步驟通常用方框表示，並帶有指向下一步驟的箭頭。另有一些符號用來表示...
怎麼加入成為美團網的商家，商家怎樣加入美團外賣
只要實體店鋪和相關證件齊全就可以免費申請了。他們都說錯了，在網頁最下面的，商務合作，下面的那一排，才是。一年要3000 10000元的上架費，還要抽成。如果在門面最好不要做了，如果做了美團就是拼底價位銷售的，讓你虧的苦。準備好虧本底價銷售，給美團掙點，有錢你就做吧，不虧本銷售，一單休想售出。商家怎樣...
美團商家怎麼運營，今天第一天上線為什麼一單都沒有
是外賣還是團來購？外賣的源話新店都有個置頂排名特權，這個排名特權一個月時間不用就會失效，但用的話要搭配活動一起做，前期的話活動儘量找幾個利潤比較大的商品去做大折扣，必須七折以下，抽取5個左右的商品就行，其他的98折就行，再搭配個滿減，等等，其他活動能上都上完，先把排名提上去，後期就穩了！僅作參考，以...