什麼是食品標籤 如何看食品標籤

2023-02-21 03:00:08 字數 4160 閱讀 3577

1樓:奶瓶

食品標籤,是指在食品包裝容器上或附於食品包裝容器上的一切附籤、吊牌、文字、圖形、符號說明物。標籤的基本功能為:食品名稱、配料表、淨含量及固形物含量、顫手廠名、批號、日期標誌等。

它是對食品質量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述。

一、標籤的內容是否齊全。

所有食品生產者,都必須按照《食品標籤通用標準》正確地標註各項內容。

二、標籤是否完整。

食品標籤不得與包裝容器分開。食品標籤的一切內容,不得在流通環節中變得模糊甚至脫落;必須保證消費者購買和食用時醒目、易於辨認和識讀。

三、標籤是否規範。

食品標籤所用文字必須是規範的漢字。可以同時使用漢語拼音,但必須拼寫正確,不得大於相應的漢字。可以同時使用少數民族文字或外文,但必須與漢字有嚴密的對應關係,外文不得大於相應的漢字。

食品名稱必須在標籤的醒目位置,且與淨含茄纖嫌量排在同一視野內。

四、標籤的內容是否真實。

食品標籤的所有內容,不得以錯誤的、容易引起誤解或欺騙性的方式描述或介紹食品。「錯誤的」:是指食品標籤的設計者由於疏忽或知識的原因在標籤上出現的差錯。

例如:將配料表誤標成成分表。

「引起誤解的」:是指食品標籤的內容容易使消費者對食品的真實情況產生錯誤的聯想,從而影響消費者的決策。例如:

某廠生產的餅乾根據其形狀及顏色稱為「多維杏子幹」。消費者會誤認為是杏幹。因此,消費者應對標籤的內容進行識別。

一是從食品標籤上標明的食品名稱區別食品的內涵和質量特徵。

二是從配料表或成份表上識別食品的內在質量及特殊效用。

三是從淨含量或固形物含量上識別食品的數量及價值。

四是從生產日期和保質期上識別食品的新鮮程豎槐度。

2樓:實驗知識我知道

食品標籤液歲脊到底應該鬧滲怎麼看雀數?

3樓:實驗知識我知道

食品標籤到底應該怎麼看?

食品標籤怎麼看?

4樓:食品有意思

不知道消費者們有沒有這樣困擾,去超市時面對琳琅滿目的商品,實在是無從下手。食品到底應該怎麼選呢?

一。看食品標籤。

請點選輸入**描述。

除了注意生產日期、保質期以外,還要看產品名稱和類別。以選購食用油為例,油到底是花生油、大豆油還是食用植物調和油,在產品名稱和類別裡一目瞭然。

二。看食品配料表。

有的消費者也許會有疑問,同樣都叫食用植物調和油,為什麼**差的特別大?其實秘密就在食品配料表裡。要知道配料表都是按用量遞減的順序排列的,只有少數用量少於2%的配料才不分先後。

根據《食品安全國家標準 植物油》的要求,食用植物調和油除了在配料表中註明配料名稱外,還應標明其比例。所以調和油中各種食用油的比例,看配料表就能輕鬆瞭解。

請點選輸入**描述。

三。看營養成分表。

通過這個營養成分表,可以更清楚的瞭解食品中這些營養素的含量及其佔營養素參考值的比例(nrv%)。根據現在《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》的要求,能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉是營養成分表中強制標示的內容,未來還可能增加飽和脂肪(酸)、糖、維生素a及鈣等。

另外,檢視營養成分表時,一定要看清其各項數值是按每100克還是每份食品計算的,以免高估或低估食品的營養價值。」

四。實際應用。

如何挑出更有營養的果粒酸奶?先要看產品名稱和類別,我們要買的是酸奶,如果商品類別上寫的是飲料,當然不能選。再看配料表,應該選果粒果肉排序靠前、糖排序靠後的酸奶。

最後再看營養成分表通過這個營養成分表,可以更清楚的瞭解食品中這些營養素的含量及其佔營養素參考值的比例(nrv%)。酸奶的蛋白質含量顯然要高於酸乳飲品。

現在,你會看食品標籤了嗎?

5樓:小滲滲

教你如何正確的看食品標籤,生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康,在面對各種營養的時候,我們要如何選擇,這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養?怎樣選擇飲食?

無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。

面對如今這樣那樣的食品,你是不是有些分不清東南西北了呢?如今的人們常說的食品安全,讓大家在買東西的時候一定要注意看食品標籤,但很多人都不知道該怎樣去看食品標籤,那麼,以下就讓我們的營養師來教大家怎樣看食品標籤。

1、看日期。

保質期和生產日期是必須要看的,如果在超市裡看到過期的產品,一定要買回家,別拿去送禮就好,一定要求索賠,2023年6月1號食品安全法第96條規定,買到超市裡過期、變質的產品可以要求商家或者廠家十倍索賠。而且索賠的是,保證質量的產品,所以購物留好了購物小票,有的產品明明看著沒過期,但是食用時已經變味了,這樣也可以要求索賠,如果你的購物小票沒留好,就直接給廠家打**解決。

2、看配料表。

有些配料表,化學名詞太多,消費者可能會看不懂,這個時候不要怕,食品新增劑不是壞東西,只是有些不法商販把不是新增在食品裡的新增劑新增到食品裡了,人們都讓食品新增劑背了黑鍋。當然食品新增劑超量食用的話,也會給人體帶來危害,所以選擇食品時,還是選擇食品新增劑越少越好,天然的東西越多越好。

3、看營養成分。

何為營養成分,就是吃了對我們人體有好處的營養,叫做營養成分,食品新增劑大多沒有什麼營養,所謂的營養包括:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膳食纖維和水,當然是種類越全,比例均衡的比較好,按需求購買。

4、看安全標識。

現在市場上的東西也是五花八門的,綠色、無公害、有機、都各有自己的安全標識,其實這些食品的營養價值並非就比普通的高,不過送禮還是很有面子的,有條件可以選擇吃有機食品,畢竟相對安全些,種植有機食品的土地,是三年以上沒使用過農藥化肥的。

5、看特殊標識。

有一些保健品是一定要看特殊標識的,比如功效和含量,最重要的是適應人群。看產地、看品牌、比如要送禮給家裡糖尿病的病人,要是挑選了含糖量很高的食品,到時候是不是丟了很大面子呢,要是送了標識「不含蔗糖」幾個大字的,配料表卻標識含有麥芽糖的食品,又被病人吃了,那就麻煩大了。

6樓:實驗知識我知道

食品標籤到底應該怎麼看?

食品標籤必須標註的內容有哪些?

7樓:皋旋資綺夢

恩,應該是。

生產廠家,生產時間,還有食品新增劑的成分、但是現在做的不好的就是應該把新增劑的用量,和對人體的危害填上那才好呢、

食品標籤中的食品類別是如何定義名稱的?

8樓:小小小魚生活

其實食品標籤當中,這個類別是國家來進行統一標註的,然後也會方便不同廠家進行生產。

特殊標註內容:經電離輻射線或電離能量處理過的食品,必須在食品名稱附近標明「輻照食品」,經電離輻射線或電離能量處理過的任何配料,必須在配料表中加以說明。

當容器的最大表面的面積小於10cm2時,除香辛料和食品新增劑外,可免除和。

7條的內容。產品標準中已明確規定保質期或儲存期在18個月以上的食品,可以免除保質期或儲存期。

9樓:帥博博的日常

食品那邊你要看下你整個食品是什麼方向的,你吃的是什麼類類別的?

什麼是食品標籤

10樓:尚宸條碼科技

指食品包裝上的文字,圖形,符號,以及一切說明類事物。

主要包括:品名、英文名、配料、微量元素含量表、固形物含量表、淨重、生產日期、保質期、產品標準(國家標準、行業標準)中已明確規定質量(品質)等級的食品,必須標明食品的質量等級、必須標明產品的國家標準、行業標準或企業標準的代號和順序號、特殊標註內容。

注:食品標籤的所有內容,必須通俗易懂、準確、科學,符合國家法律和法規的規定,並符合相應產品標準的規定,不得以錯誤的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品。

如何從食品標籤看食品安全

11樓:隨風似風

個人覺得主要有以下幾個方面:

首先看生產日期,保質期。關於食品的保質期長短,有以下兩個要點:

1.食物營養越豐富,微生物越喜歡,所以越容易變質,其保質期越短。

2.食物中新增的防腐劑越多,其保質期越長。

所以同一種食物,最好選擇保質期短的。

看包裝上的貯存條件,使用說明,一般食品上都會有寫。比如發現脹瓶,請勿食用,食品變質了自身也會有改變,所以看說明很重要。

如果知識很淵博,那就可以從食品新增劑入手,看食品新增劑。不過,多數新增劑的含量都是在使用規範要求之內的,不用過度擔心。

食品標籤應當註明哪些事項?

食品標識標籤錯誤要處罰嗎,食品標籤標註生產廠家標錯字應該受到什麼樣的處罰?

食品安全法第八十六條 違反本法規定,有下列情形之一的,由有關主管部門按照各自職責分工,沒收違法所得 違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具 裝置 原料等物品 違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,並處二千元以上二萬元以下罰款 貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額2倍以上5倍以下罰款 情節嚴重的,...

食品安全法要求食品標籤應標註的內容

食品安全法 與消費者權益保護50問 20 預包裝食品標籤必須標註哪些內容 食品安全法 第四十二條規定,預包裝食品的包裝上應當有標籤。標籤應當標明下列事項 一 名稱 規格 淨含量 生產日期 二 成分或者配料表 三 生產者的名稱 地址 四 保質期 五 產品標準代號 六 貯存條件 七 所使用的食品新增劑在...

食品標籤可以直接寫重瓣紅玫瑰嗎

你好!當然可以寫重瓣紅玫瑰。但是你寫這個名字應該和你的食品相符吧!你還要注意一下,不是別人註冊過的商標應該就沒問題。重瓣紅玫瑰批准可用於普通食品生產經營,那麼執行標準是什麼?不是,是一種玫瑰花 重瓣紅玫瑰 為平陰傳統栽培品種。花重 瓣 紫紅色,香氣濃郁,花徑7 8釐米,單花重2.5克。花期為五月份,...