土豆和洋蔥可以一起炒嗎

2023-02-21 13:20:05 字數 701 閱讀 7753

1樓:霸氣溝壤

土豆炒洋蔥無毒。

土豆炒洋蔥的做法:

1、土豆和洋蔥洗淨,切成條,土豆和洋蔥的比例為2:1,土豆洗淨後放在水中泡5分鐘,這樣可以去除土豆上的粘澱粉。

2、油微熱後倒入蔥薑蒜,爆香後撈出,倒入土豆,油稍多一點,炒至7成熟後,倒入洋蔥,大火翻炒。

3、炒熟後,放入鹽和雞精,盛盤。

洋蔥炒土豆片的製作材料:

主料:洋蔥(白皮)150克,土豆(黃皮)500克。

輔料:芹菜35克,香菜5克,調料:植物油100克,鹽3克,胡椒粉1克。

洋蔥炒土豆片的特色:

清香撲鼻,風味獨特。

洋蔥炒土豆片的做法:

將洋蔥剝去老皮洗淨,切成碎末;

香菜、芹菜摘洗乾淨切成碎末備用;

土豆帶皮洗淨,放入鍋里加水,上火煮沸,加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟,以免炒時土豆碎爛);

把煮好的土豆晾涼,去皮後切成小薄片待用;

在煎盤內放入植物油,置火上燒熱,先下入薄薄的一層熟土豆片,不停地轉動煎盤,使土豆片在煎盤裡轉動;

使其一面呈金黃色時,翻個,此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動,再撒勻鹽和胡椒粉;

然後使其土豆再翻個,待其兩面都呈金黃色時,洋蔥發出香味,即可用鏟子鏟入盤中。

2樓:牽曉星

土豆炒圓蔥是可以的,而且是很好吃的一道菜,很有營養的的。

土豆可以和洋蔥一起吃嗎,洋蔥和土豆能一起吃嗎?

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蒜黃能和洋蔥一起炒嗎

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