中國有哪些名茶,產地分別在哪裡?

2023-02-27 06:10:08 字數 5450 閱讀 3272

1樓:手機使用者

我國十大名茶:

1 西湖龍井,產自浙江杭州。

2 洞庭碧螺春,產自江蘇省蘇州市太湖洞庭山3 黃山毛峰,產自安徽黃山。

4 六安瓜片,該茶產於安徽六安、金寨、霍山,過去這三縣均屬六安府所轄,故稱為六安瓜片。

5 君山銀針,產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。

6 信陽毛尖,產於河南大別山區的信陽市。

7 武夷巖茶,「武夷巖茶」是產於福建閩北的武夷山市武夷山岩上烏龍茶類的總稱。武夷巖茶可分為巖茶與洲茶。在山者為巖茶,是上品;在麓者為洲茶,次之。

武夷巖茶的分類如下:大紅袍系列,肉桂系例,水仙系列。典型的有四大名種:

大紅袍,白雞冠 水金龜 鐵羅漢 。

8 安溪鐵觀音,產自福建閩南的安溪縣。

9 祁門紅茶,產自安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。

10 原來是廬山雲霧茶,現在被都均毛尖替代,產自貴州省都勻市。

2樓:匿名使用者

中國十大名茶由2023年全國「十大名茶」評比會所評選,包括西湖龍井(浙江杭州),洞庭碧螺春(江蘇蘇州洞庭東西山),黃山毛峰(安徽黃山),廬山雲霧茶(江西廬山),六安瓜片(安徽六安),君山銀針(湖南嶽陽洞庭湖君山),信陽毛尖(河南信陽),武夷巖茶(福建武夷山),安溪鐵觀音(福建安溪),祁門紅茶(安徽祁門) 。此外曾出現在非官方評選的「十大名茶」中的系列名茶包括安徽涇縣湧溪火青,湖南蒙洱茶,雲南普洱茶,北路銀針,南路銀針,凍頂烏龍茶,蘇州茉莉花茶,四川峨眉山竹葉青茶,蒙頂甘露,太平猴魁,屯溪綠茶,雨花茶,滇紅,金獎惠明茶。

中國十大名茶共有哪些?各產地在哪?特色是什麼?

3樓:施翠絲田慈

祁門紅茶應該改為:恩施玉露。

:產地湖北荊州恩施。

特點:芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇,葉底色綠如玉。「三綠」(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。

武夷巖茶應該改為:蒙頂甘露:產地四川雅安蒙頂山(2023年第一屆十大名茶評比結果)

特點:單芽或一芽一葉初展,芽外形緊湊多毫,嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,湯色碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。

中國的十大名茶及其產地分別是**?

4樓:尹朶月

碧螺春,產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為釐米,每500克有5.

8萬-7萬個芽頭,芽為白豪捲曲形,葉為捲曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。

5樓:卜偉芬

西湖龍井,產於浙江杭州西湖區,茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長於葉,一般長3釐米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。

6樓:端木青桐

鐵觀音,產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍後便無香味。

7樓:為責任重生

自有十大名茶之說,只有西湖龍井,洞庭碧螺春,六安瓜片,安溪鐵觀音,這幾個是不變的,其他的說法很多,很難界定。

8樓:匿名使用者

祁門紅茶,產於安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成釐米,味道濃厚,強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊。

9樓:消化

都勻毛尖,產於貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2一釐米,外形條索緊細、捲曲,毫毛顯露,色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。

假茶葉底不勻,味苦。

10樓:裝

信陽毛尖,產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為捲曲形,葉片發黃。

11樓:沉夜孤星

黃山毛峰,產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍捲曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像「雀舌」,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮豔。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。

12樓:王倩

君山銀針,產於湖南嶽陽君山。由未的肥嫩芽頭製成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖衝向水面,懸空豎立,然後徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡後銀針不能豎立。

中國有哪些名茶,都產自**?

13樓:匿名使用者

洞庭碧螺春(產於江蘇吳縣太湖中的洞庭山)、西湖龍井(產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中)、南京雨花茶(產於南京中華門外的雨花臺)、高橋銀峰(產於湖南長沙市東郊玉皇峰下)、安化松針(產於湖南省安化縣)、信陽毛尖(產於河南大別山區的信陽市(主要集中在山區))、桂平西山茶(產於全國著名風景區廣西桂平西山)、廬山雲霧(兩大產地,一個是廬山頂的五老峰上的一片茶園,另外一個比較大型的廬山雲霧茶產地在廬山半山腰的馬尾水旅遊生態風景區)、祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地;滇紅—產於雲南佛海、順寧等地;霍紅—產於安徽六安、霍山等地;蘇紅—產於江蘇宜興;越紅—產於湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產於四川宜賓、高縣等地;吳紅—產於廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名;有武夷巖茶產自福建的武夷山、鳳凰單叢茶產於廣東省潮州市鳳凰鎮烏崬(dóng)山茶區、[臺灣烏龍茶]、[鐵觀音茶]產於福建省安溪縣、.[東方美仁]產自廈門等。

14樓:匿名使用者

中國十大名茶。

1、杭州龍井 龍井茶產於浙江杭州的龍井村。

2、太湖碧螺春 產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山3、黃山毛峰 產於安徽黃山,主要分佈在桃花峰的雲谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。

4、廬山雲霧 產於江西廬山。

5、六安瓜片 產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。

6、恩施玉露 產於湖北恩施。

7、白毫銀針 產於福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地8、武夷巖茶 產於福建崇安縣武夷山。

9、安溪鐵觀音 產於閩南安溪。

10、普洱茶 產於雲南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。

中國茶葉有哪幾種?產地分別在什麼地方?

15樓:茶女也

這麼詳細了。我就啥也不說樂。

16樓:匿名使用者

茶的分類法。

茶的分類,按各種不同標準,可有不同的區分法。然最一般也最常使用的,是依發酵度與製法,分為六大茶類。而紅茶,便是這六大茶類中的一種。認識六大茶類,便相對初步認識了紅茶:

綠茶:製作時不經過任何發酵過程、採摘後直接殺菁、揉捻、乾燥而成的茶。滋味清新鮮醇,清爽宜人。

因工法不同,又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶,比方龍井、碧螺春,以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香氣濃、後者有新鮮新綠感。

黃茶:製作方式近似綠茶,但過程中經過悶黃,使茶葉與茶湯的顏色呈黃的微發酵的茶,發酵度約10~20%,滋味清香甘甜,如君山銀針、蒙頂黃牙等都是知名的茶款。

白茶:把葉片採摘下來後只經過輕微的、約10~30%程度的發酵、不經過任何炒菁或揉捻動作,便直接曬乾或烘乾的輕發酵茶。帶有細緻的茸毛,滋味清淡爽滑,非常獨特。

特產於中國福建一帶,如白毫銀針、壽眉牡丹等都是知名的茶款。

青茶:又稱烏龍茶。發酵度約為20~60%,是介於綠茶與紅茶之間的半發酵茶類。

滋味變化多端,相容綠茶的清綠新爽與紅茶的醇厚甘美,常帶有如花香、果香、谷香等多元豐富的香氣,是臺灣最知名的茶類。知名茶款除烏龍外還有包種、鐵觀音、水仙、武夷茶。

紅茶:發酵度達80~90%的全發酵茶。製作過程不經殺菁,而是直接萎凋、揉切,然後進行完整發酵,使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素,因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯。

黑茶:屬後發酵茶。製造上是在殺菁、揉捻、曬乾後,再經過堆積存放的過程(稱為「渥堆」),使之產生再次發酵,故而茶葉與茶湯顏色更深、滋味也更濃郁厚實。

如普洱茶、湖南黑茶等都是著名茶款。

17樓:匿名使用者

中國茶葉分6種:

1、綠茶類:鮮葉經殺青、揉捻、乾燥三個基本工序,經高溫破壞酶的活性,抑制多酚氧化酶的氧化作用,保持綠葉清湯的品質特點。

2、黃茶類:基本工序與綠茶相同,但在其中加入悶黃處理,以促進多酚類輕微的褐變反應,形成黃湯葉的品質特點。

3、黑茶類:鮮葉經殺青、揉捻、握堆、乾燥等工序加工而成。經握堆高溫溼及微生物的共同作用,促進多酚類的酶類性褐變反映,形成黑褐色油潤的幹茶色澤和黃紅的湯色。

4、白茶類:鮮葉經萎凋、乾燥兩個工序。在自然的條件下,多酚類發生緩慢的自動氧化,形成 毛披露、色湯杏黃明亮的品質特點。

5、烏龍茶類(青茶類):鮮葉經萎凋、做青、殺青、揉捻、乾燥等工序。做青過程中,多酚類的酶氧化到一定程度,再用高溫純化酶的活性,形成「綠葉紅想變」、湯色金黃、香高味醇,具有紅茶和綠茶品質特點的茶葉。

6、紅茶類:鮮葉經萎凋、揉捻、發 、乾燥等工序。發 工序是促進多酚類的酶促氧化,形成紅湯紅葉的品質特徵的主要工序。

a.綠茶產自福建省周寧縣溪源原始村落。

b.黃茶是一種產自高山深處,清泉之旁的野生植物,經溪黃山植物專家精心培制而成。

c.黑茶屬於後發酵茶,是我國特有的茶類,生產歷史悠久,以製成緊壓茶邊銷為主,主要產於湖南、湖北、四川、雲南。

d.白茶產自安吉溪龍。

e.烏龍茶產自安溪的祥雲。

f.紅茶產自武夷高山地區。

我想知道中國都有哪些名茶,產地在哪,特點是什麼??

18樓:直言也需諱

普洱茶產在普洱,太平猴魁產自黃山太平湖,黃山毛峰產自黃山800米以上。

中國有幾種名茶,產地在哪些省份?胖近何

19樓:墨韻飄香

中國茶葉歷史悠久、種類繁多,有傳統名茶和歷史名茶之分,所以中國的「十大名茶」在過去也有多種說法:

2023年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

2023年中國「十大名茶」評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

2023年《解放**》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、雲南普洱茶、福建雲茶、江西雲霧茶列為中國十大名茶。

2023年美聯社和《紐約**》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2023年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

中國有哪些名茶,中國十大名茶有哪些?

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春 信陽毛尖 西湖龍井 君山銀針 黃山毛峰 武夷巖茶 祁門紅茶 都勻毛尖 鐵觀音 六安瓜片列為中國十大名茶。1959年中國 十大名茶 評比會將西湖龍井茶 洞庭碧螺春 黃山毛峰 廬山雲霧茶 六安瓜片 君山銀針 信陽毛尖 武夷巖茶 安溪鐵觀音 祁門紅茶列為中國十大名茶。中...

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