武漢特色小吃有什麼,沒有經驗,做點什麼好啊?

2023-06-07 16:10:03 字數 2039 閱讀 7290

武漢特色小吃有哪些?

1樓:生活對對碰

武漢特色小吃如下:

1、熱乾麵。

是武漢最負盛名的傳統早點。麵條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水裡燙熱,加上芝麻醬等各色調料,成品麵條筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食慾。歷史上以"蔡林記"熱乾麵最為出名。

2、三鮮豆皮。

是武漢人"過早"的另一種主要食品,也是武漢民間的一種傳統小吃。豆皮製作過程中要求"皮薄、漿清、火功正",這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。煎好後油光閃亮,色黃味香。

以"老通城"三鮮豆皮最為出名。

3、"四季美"湯包。

武漢的"四季美"小籠湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風味特色,不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。

4、面窩。是武漢獨有的地方性小吃,因四周厚而中間薄,呈凹狀而被稱為"面窩"。其實用"面"來修飾"窩"並不貼切,因為它的成分中麵粉只佔少數,大部分是粳米磨成的米漿,還要加一定比例的黃豆漿,加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子,直徑約5寸,四周下凹,**凸起,炸成後像個圓圈圈,吃在嘴裡,酥、脆、軟三種感覺混合。

5、糊湯米粉。

武漢的糊湯米粉,那確實是獨特,它的獨特,就在這"糊湯"上。這個湯,一定要是用小魚熬的,將魚洗淨放在一口大鍋裡面熬爛,熬得完全不見魚肉,只剩下魚骨頭,然後用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來,撈乾淨,湯裡面是不能有魚刺的,再放上各種調料。正宗的吃法,是要就著油條吃,有的將油條蘸著糊湯吃,有的將油條撕成小段,泡在湯裡吃,不管怎麼吃,都別具風味。

2樓:好學者百科

熱乾麵、三鮮豆皮、東坡餅、雲夢魚面、面窩等等。

熱乾麵是中國十大面條之一,是湖北武漢最著名的小吃之一,有多種做法,通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿蔔丁,滷水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充人體所需的能量。熱乾麵入選商務部、中國飯店協會評選的「中國十大名麵條」。

熱乾麵更是入選由中國烹飪協會主辦的「中國地域十大名小吃」湖北榜名單,還被中國旅遊協會評定為「中國金牌旅遊小吃」稱號等。。

東坡餅,又名空心餅、千層餅,是為紀念蘇東坡而命名的,是湖北地區特色傳統美食小吃之一。關於「東坡餅」名稱的由來,充滿了人文色彩,相傳與蘇東坡有關,是蘇東坡貶黃州時常過江求食之物,並因而得名。東坡餅不但包含著奇特的飲食文化,還蘊藏著濃郁的鄉情文化,深受人們的喜愛。

東坡餅入選由中國烹飪協會主辦的「中國地域十大名小吃」湖北榜名單。

面窩是武漢美食之一,也是武漢特有的傳統小吃,通常只在早餐時間(武漢人稱為「過早」)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它「面凹」,而叫它「面窩」。

武漢有哪些好小吃?在**做得最好?

3樓:故鄉的原

漢口江漢路一帶有四季美的湯包,蔡林記的熱乾麵,老通城的豆皮;小桃園的雞湯也在漢口,這個季節我看是吃不下去的。走的時候去大超市買點鴨脖子帶上當特產就可以了,如果你晚上有空可以去保成路夜市看看,那裡最具武漢特色。

4樓:匿名使用者

四季美湯包在"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名;小桃園煨湯"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名;老通城豆皮"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有"豆皮大王"之稱;鴨脖子、熱乾麵等。

5樓:匿名使用者

南湖花街,景崗山小學隔壁有個叫溫州小鄭燒烤味道很不錯,特別是蒜泥茄子和蝦球很地道!辣椒也正宗!

武漢有哪些小吃?

6樓:

很多小吃啊,老字號的就有:蔡林記的熱乾麵、老通城的豆皮、談炎記的水餃、四季美的湯包、小桃園的湯,這是幾個名小吃。

武漢有什麼小吃特色

7樓:匿名使用者

熱乾麵、三鮮豆皮、辣鴨脖、小籠湯包、糊湯米粉、面窩、煎包、糯米包油條、水餃、湯圓。

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